صور تزيين أطباق

تهدف الأطباق إلى تقديم الأطعمة، وتحرص المرأة على توفير مجموعة من الأطباق المميزة والجذابة لمنزلها، وخاصة تلك التي تحمل الشكل الجذاب والحجم المطلوب لأفراد أسرتها، وتحاول تقديم الطعام بالشكل الشهي والرائع لفتح شهيتهم عن طريق تزيين الأطباق ببعض الأشكال المختلفة، سواء كان ذلك بالأطعمة أو بإضافة بعض مكونات المطبخ أو الخضروات والفواكه وغيرها من الطرق.

صور تزيين أطباق :

أولا: طبق اللحوم:

• يمكن الاعتماد على الكثير من الطرق المختلفة في تزيين أطباق اللحوم، حيث يمكن إضافة أي مكون من المكونات مع اللحوم، ويمكن وضع كمية من الكاتشب في قاعدة الأطباق ورسمها على شكل خطوط، ويمكن استخدام الكاتشب أيضًا في عمل أشكال في بعض جوانب الأطباق، ويمكن عمل به بعض الرسومات لعمل إطار للحوم، ويمكن عمل به إطارٍ لكل قطعة من اللحم بشكل منفرد.
• يمكن أيضًا استخدام بعض الخضروات الورقية في تزيين أطباق اللحوم، مثل نبات الخس ونبات البقدونس، حيث يمكن وضع كمية من البقدونس فوق اللحم بشكل فردي، أو فرمه إلى قطع صغيرة وتوزيعه على الطبق بأكمله، ويمكن استخدام أوراق الخس لحشوها بقطع اللحم، ويمكن أيضًا استخدامها عن طريق وضعها في جانب الطبق وتزويدها ببعض قطع الجزر المبشور.
• طريقة أخرى لتزيين طبق اللحم هي استخدام أوراق النعناع، فهي طريقة سهلة وبسيطة، حيث يمكن استخدام أوراق النعناع لعمل فرعين متقابلين في منتصف الأطباق، أو في وسط اللحوم، ويمكن إضافة حبة طماطم لإنشاء وردة.
• يمكن استخدام اللحوم نفسها في تزيين الأطباق، حيث يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة وترتيبها بشكل متناسق في الطبق، ويمكن إضافة بعض اللمسات الفنية مثل وضع صلصة على الوجه أو رسم خطوط رفيعة للحصول على شكل جميل وشهي.
• يمكن إضافة الطماطم إلى الأطباق المحتوية على اللحوم لتعطيها لونًا جذابًا وتزيد من جاذبيتها، كما يمكن استخدام الطماطم المخلية في إضافة القليل من الصلصة على طبق صغير لإضفاء شكل جديد ومميز على الأطباق.

ثانيا: طبق الأرز:

• يعد طبق الأرز من الأطباق الرئيسية، ولذلك يجب الاهتمام دائمًا بتزيينه، ولكن ببعض اللمسات البسيطة، حيث يمكن وضع بعض أوراق النعناع في منتصف الطبق، ويمكن إضافة بعض شرائح الليمون لتعطي تناسقًا في الألوان، ويمكن أيضًا استخدام شرائح الليمون لعمل إطار حول الأطباق، ويمكن استخدام شرائح الليمون مع أوراق النعناع عن طريق وضعها في أحد جوانب الطبق.
• يمكن استخدام شرائح الخيار لتزيين طبق الأرز عن طريق إنشاء إطار للطبق، ويمكن أيضا استخدام الخيار المبشور عن طريق وضع كمية منه على أطراف الطبق وخلطها بالقليل من الجزر المبشور.
• يمكن استخدام الطماطم لصنع وردة ووضعها في وسط طبق الأرز، كما يمكن استخدام شرائح الطماطم لإنشاء إطار، ويمكن استخدام حبات البازلاء لتزيين أطباق الأرز لأنها تعطي شكلاً جميلاً ومميزاً.

ثالثا: طبق الحلوى:

• يمكن تزيين الحلويات بأشياء بسيطة مثل استخدام السكر البودرة في تزيين الطبقات، وذلك عن طريق وضع بعض الإطارات المشكلة بأشكال مثل النجوم أو الورود، ومن ثم وضع كمية من السكر البودرة داخلها، حتى يتحول السكر في الطبقات إلى أشكال مثل النجوم.
• يمكن أيضًا استخدام قطع الفواكه في تزيين أطباق الحلوى، حيث يمكن تقطيع فاكهة الأناناس إلى شرائح مع التفاح وصنع أشكال مثل الورود والحيوانات المختلفة باستخدام هذه الشرائح. كما يمكن وضع حبة من حبات العنب داخل شريحة الأناناس لتشكل شكل الوردة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيين الأطباق بقطع الفراولة وإضافتها إلى صلصة الشوكولاتة لجعل الأطباق لذيذة ومميزة.
• يمكن أيضًا تزيين أطباق الحلوى باستخدام صلصة الشوكولاتة، حيث يمكن عمل خطوط فوق الحلوى، أو يمكن وضع الصلصة مباشرة على الأطباق. كما يمكن رسم بعض الرسومات على الأطباق باستخدام صلصة الشوكولاتة.