تلوين البيض بالوان طبيعية

تلوين البيض بألوان طبيعية هو واحد من أجمل التفاصيل المتعلقة بمناسبات مثل عيد شم النسيم أو عيد الفصح. وعادة ما يقوم الأم بتلوين البيض بنفسها، ويساعدها في ذلك الأطفال الذين يفرحون بنتاج الأم، وينتج عن ذلك بيض ملون بألوان تنشر البهجة في بداية احتفال مميز كهذا اليوم. ولكن كيف يمكن للأم تلوين البيض بألوان طبيعية؟ سنتعرف على ذلك في هذه المقالة من الموسوعة.

تلوين البيض بالوان طبيعية

يتوفر البيض في نوعين، الأحمر والأبيض، وتميل العادة إلى اختيار البيض الأبيض الصغير الحجم، لأنه يتلون بسرعة وتثبت الألوان عليه.

بالإضافة إلى استخدام الألوان الصناعية مثل ألوان البالتات والفلوماستر، أو الاعتماد على الزخارف البسيطة مثل الفراشات والخرز، فإن الألوان الطبيعية لا تزال تحظى بشعبية كبيرة، وكذلك، يعتبر تناول البيض بعد تلوينه بالألوان الطبيعية أفضل بكثير من غيرها من الألوان.

طريقة عمل البيض الملون

1. يبدأ الأمر بسلق البيض بوضعه في إناء وغمره في الماء، ثم تركه لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة على نار متوسطة.
2. في ذلك الوقت، نقوم بتحضير الألوان الصحية التي تأتي على شكل مسحوق، عن طريق وضع كل لون في وعاء وإضافة كمية مناسبة من الماء.
3. بعد غلي البيض، ضعي كل مجموعة في إناء له اللون المخصص لها، واتركيها لبعض الوقت، ثم نزعيها على ورق نشاف.
4. إذا كنا نرغب في إضافة بعض الزخارف على البيض الملون، يمكننا شراء اللاصقات المطبوعة بصور وشخصيات، أو إضافة بعض الفراشات والخرز وغيرها من الأشياء.

• يُذكر أن الطريقة الأقدم لصنع الأصباغ الطبيعية هي استخدام ألوان المواد الغذائية الموجودة في المطبخ مثل الكركم والبنجر والجزر والبقدونس.

كيفية تلوين البيض بالبنجر

1. أولاً، يتم جلب الشمندر أو البنجر ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
2. ضعي شرائح البنجر في كأسين من الماء، وأضيفي ملعقتين من الخل إلى كل كأس.
3. يتم وضع البنجر على النار، وعندما يغلي الماء وتصبح المياه حمراء، يترك على نار هادئة حتى يصبح طرياً وناعماً.
4. قمي بإخراجه من النار وتصفية قطع البنجر من الماء، واتركي الماء حتى يبرد قليلاً.
5. يُترك البيض في الماء بعد ذلك، ليتغيَّر لونه إلى اللون الوردي أو البني.

كيفية تلوين البيض بالبهارات والحبوب

1. بغلي الكركم وإسقاط بيض الدجاج فيه يمكن أن يحصل البيض على لون ذهبي أو أصفر مائل للذهبي.
2. يمكن الحصول على اللون البرتقالي من خلال استخدام “الشطة.
3. إذا كنتم ترغبون في الحصول على لون بني أو بني فاتح، يمكنكم استخدام مغلي الماء الخاص بالبن الغامق، أو الشاي الأسود، أو قشر الجوز المسلوق.

البيض البنفسجي

1. في هذه المرة، سنستخدم أوراق الكرنب البنفسجي، وبعد غسلها، يتم تقطيعها إلى أجزاء كبيرة.
2. يتم وضع القطع في إناءين مع الماء، ويتم وضع ملعقتين من الخل فوق كل إناء، ثم يتركان على النار حتى يغلي الماء.
3. بعد الغليان، يتم تقليل الحرارة وترك الكرنب لمدة ١٠ دقائق إضافية.
4. يتم تصفية أوراق الكرنب من الماء، ثم وضع البيض المسلوق فيها، وتركه حتى يمتص اللون، ثم رفعه من الماء ووضعه على ورق نشاف، ثم يتم تقديمه.

صبغ البيض باللون الاحمر

1. يتم تحضير الكركديه بغلي أوراقه حتى يحصل الإناء على لون الكركديه، ثم يتم تصفيتها من الماء بعد تركها لتبرد قليلاً.
2. نبدأ في غمس وحدات البيض في الماء لبعض الوقت، حتى تحصل على اللون المطلوب، ثم نقوم بإزالتها ووضعها على ورق نشاف.
3. بعد التأكد من جفافه وثبات اللون الأحمر فيه، نقوم بتقديمه.

صبغ البيض باللونين الأزرق والأخضر

1. يمكن بسهولة تلوين البيض باللون الأخضر من خلال استخدام الماء المغلي لأوراق السبانخ أو البقدونس.
2. يمكن ترك البيض في ماء الكرنب المغلي لمدة ليلة كاملة للحصول على لون أزرق.