تجارب وطريقة رجيم البروتين
يعد رجيم البروتين من أهم أنواع الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد على فقدان الوزن في فترة قصيرة، ويحلم الكثيرون الذين يعانون من زيادة الوزن وتراكم الدهون في مناطق مثل البطن والأرداف بخسارة الوزن.
يتخذ بعض الأشخاص أحيانًا طرقًا سهلة للحصول على جسم رشيق، مثل الخضوع للجراحة أو تناول بعض الأدوية، وهذه الطرق غير آمنة لجميع الحالات، فلا يوجد أفضل من الوسائل الطبيعية لفقدان الوزن، مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية، حيث تزيد من فعالية التخسيس.
يدفع الحديث عن رجيم البروتين إلى التعرف على نظامه وكيفية اتباعه، ويمكن الاطلاع على ذلك من خلال موسوعة متخصصة.
ماهو نظام رجيم البروتين ؟
- هذا هو رجيم “اتكنز” الذي يطلق عليه هذا الاسم نسبةً إلى اسم خبير التغذية روبرت اتكنز الذي وضع خطة لفقدان حوالي 7 كيلو جرام خلال أسبوعين.
- يعتمد نظام رجيم البروتين على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مع تقليل كمية تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
- يستند هذا النظام على جعل الدهون وليس الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الذي يحصل عليه الجسم، وذلك من أجل التخلص منها.
- يؤدي هذا النظام الغذائي إلى فقدان الوزن بشكل سريع خلال الأسبوعين الأولين من الالتزام به.
- وفقًا لما قالهُ الدكتورُ اتكنزَ، فإن هذا الرجيمَ من أبرزِ فوائدهِ هو أنهُ يعملُ على الوقايةِ من أمراضِ مثلِ القلبِ وارتفاعِ ضغطِ الدمِ والسكرِ، كما أنهُ يساعدُ على التحكُّمِ في نسبةِ الكوليستِرولِ.
- عند اتباع هذا النظام الغذائي، يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية بكثرة، مثل التوت والتفاح والشوفان والموز.
- يتكون رجيم البروتين من أربع مراحل؛ المرحلة الأولى هي “مرحلة الحث” وتهدف إلى تقليل الكربوهيدرات، والمرحلة الثانية هي “مرحلة الموازنة” لتحقيق توازن بين العناصر الغذائية. وتأتي المرحلة الثالثة “مرحلة ما قبل الاستمرارية”، وتليها المرحلة الرابعة والأخيرة “مرحلة الاستمرارية” التي تهدف إلى مواصلة اتباع هذا الرجيم مدى الحياة بعد تحقيق الوزن المرغوب فيه.
الجدول الغذائي لرجيم البروتين لمدة 5 أيام
1. اليوم الأول
- وجبة الإفطار: قم بتناول 3 بيضات مع شريحة من خبز التوست، ثمرة من الموز، وملعقة واحدة من زبدة اللوز.
- وجبة الغذاء: سلطة الجبن والأفوكادو يمكن تقديمها بجانب ثمرة الكمثرى أو البرتقال.
- وجبة العشاء: يتكون الوجبة من 170 جرامًا من اللحم البقري أو الدجاج، بالإضافة إلى طبق من البطاطا الحلوة وكوسة مشوية.
اليوم الثاني
- وجبة الإفطار: كوب واحد من حليب جوز الهند مع ثمرة من التوت أو الفراولة.
- وجبة الغذاء: يتضمن وجبة السمك 114 جرامًا، بالإضافة إلى طبق من السلطة المخلوطة بقليل من زيت الزيتون.
- وجبة العشاء: يتم شوي مقدار 114 جرامًا من الدجاج أو اللحم البقري مع تفاحةٍ واحدةٍ.
3. اليوم الثالث
- وجبة الإفطار: علبة زبادي مع الشوفان.
- وجبة الغذاء: تحتوي الوجبة على 114 غراماً من اللحم المشوي، بالإضافة إلى سلطة الخضار وثمرة الخوخ.
- وجبة العشاء: كمية الدجاج المشوي تبلغ 114 جرام مع طبقٍ من الأرز البني.
4. اليوم الرابع
- وجبة الإفطار: ثلاثة بيضات مع طبق من الجبن بجانب فاكهة التوت.
- وجبة الغذاء: يحتوي الطبق على 114 جرامًا من الدجاج المشوي والأرز البني.
- وجبة العشاء: يتضمن الطبق سمك مشوي بوزن 114 جرام مع عدس أصفر وسلطة خضراء.
5. اليوم الخامس
- وجبة الإفطار: تقدم طبقاً مصنوعاً من الجبن، بالإضافة إلى ثمرة برتقال وكمية قليلة من المكسرات.
- وجبة الغذاء: يقدم طبق سمك مشوي بكمية 114 جرام، مع شريحة خبز من الحبوب الكاملة وثمرة خيار.
- وجبة العشاء: يتكون هذا الطبق من 114 جرامًا من الدجاج المشوي، ومقدار من المعكرونة، وثمرة من الفراولة.
عيوب رجيم البروتين
على الرغم من فعالية هذا النظام الغذائي في فقدان الوزن بسرعة، فإنه يحمل بعض النواحي السلبية مثل ما يلي:
- عدم تناول الكربوهيدرات بشكل كافٍ عند اتباع هذا الرجيم يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب والإمساك، بالإضافة إلى الصداع والغثيان.
- غير مناسب لجميع الحالات، لذلك يجب على الحوامل والمرضعات تجنبه، وكذلك مرضى الكلى وأولئك الذين يتناولون أدوية خاصة بالسكر أو مدرات للبول.
- تؤدي زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين إلى وجود رائحة كريهة للفم.
فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل شراء رجيم البروتين لتحديد مدى توافقه مع حالتك الصحية.
