تأثير السكر الصناعي على مناعة الجسم
يجب أن تعرف تأثير تناول السكر الصناعي على الجسم والمناعة. فالكثير من الناس مدمنون على تناول الأطعمة والعصائر التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر الصناعي بسبب طعمها الحلو ومذاقها الشهي، دون التفكير في الأضرار التي يمكن أن يسببها ذلك على المناعة وقدرة الجسم على مقاومة الأمراض. فالكثرة من تناول السكر الصناعي أمر خطير، خاصة للأشخاص المصابين بمرض السكري، ولكن الكثيرون يعتقدون بالخطأ أن عدم إصابتهم بالسكري يسمح لهم بتناوله بكميات كبيرة دون حدوث أي آثار جانبية، وهو اعتقاد خاطئ ولا يمت للحقيقة بصلة .
ما هي مخاطر تناول السكر الصناعي
تناول السكر عن طريق المأكولات الحلوة أو المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكريات يؤدي إلى اضطراب في نسبة الجلوكوز في الدم بشكل مستمر. بعد تناول الشخص للسكر، تزداد نسبة الجلوكوز في الدم بشكل سريع وتنخفض بعد ذلك، وهذا التغير المستمر في نسبة السكر في الدم يؤدي إلى تقلبات في المزاج وشعور بالصداع وعدم القدرة على الحركة أو القيام بالأنشطة المختلفة. ويرغب الشخص في تناول المزيد من السكريات لتعويض نقص السكر في الجسم، وهذا يشكل مشكلة خطيرة .
تشير الأبحاث والدراسات إلى أن زيادة نسبة السكر الصناعي في الدم تحدث بسبب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي عليه بكميات كبيرة، وهذا يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ويزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان
ما هو تأثير السكر الصناعي على مناعة الجسم
يؤثر تناول السكر على استجابة الجسم ومقاومته للأمراض والعدوى المختلفة، حيث يتوقف الجهاز المناعي للإنسان بالكامل لمدة 5 ساعات عند تناول 100 جرام من السكر، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالأمراض الفيروسية أو البكتيرية أو الجرثومية خلال تلك الفترة
يؤدي زيادة تناول السكر إلى تخفيض نسبة الكروم في الجسم، ويعتبر السكر مهمًا للحفاظ على عمل الوظائف الحيوية المختلفة في جسم الإنسان، ولكن زيادة تناوله يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني
تناول السكر بكثرة قد يؤدي لظهور علامات الشيخوخة وكبر السن فهو يدمر البروتينات التي تحمي أنسجة الجسم وتحافظ على مرونتها وهو ما يسبب ظهور علامات التجاعيد وترهلات في البشرة
أضرار السكر الصناعي :
- السكر هو إحدى الأطعمة التي تتغذى عليها البكتيريا الموجودة في الفم، وتفرز البكتيريا الحموضة التي تؤدي إلى ضعف المينا في الأسنان وتسبب زيادة في فرص الإصابة بالتسوس، وتؤثر على اللثة وقد تؤدي إلى الإصابة بالتهابات، وقد تتفاقم الإصابات الناشئة وتؤدي إلى مشكلات في الشريان التاجي
- يؤدي ارتفاع مستوى السكر في الأطفال إلى نقص في القدرة على التركيز والإدراك، ويمكن أن يؤثر ذلك على السلوك، مثل زيادة النشاط أو الاضطراب، ويؤثر السكر بصورة عامة على حياة الطفل سواء في تفاعله مع الآخرين أو في دراسته ونتائجه الدراسية
- يحل السكر مكان العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات مثل فيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ب12 والكالسيوم والفسفور وكل من الحديد والمغنيسيوم، ويعاني الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من السكر من نقص هذه العناصر في الجسم، على الرغم من تناولهم للأطعمة والمشروبات التي تحتوي عليها
السكر من المواد المرتفعة الإدمان
الكثير من الناس لا يعرفون أن السكر يتسبب في الإدمان بنسبة ثمانية أضعاف أكثر من الكوكايين، ويؤثر السكر على جسم الإنسان ويزيد من الرغبة في تناوله طوال الوقت، وكلما زادت كمية تناول السكر زادت الحاجة إلى المزيد منه، وهذا يؤثر سلباً على صحة الفرد
السكر يزيد من خطر كسب الوزن
يحتوي السكر على سعرات حرارية عالية جداً، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، لذلك إذا كنت تريد الحفاظ على وزنك أو فقدان الوزن، يجب تقليل استهلاكه أو تجنبه تماماً. وإذا كنت تعاني من النحافة، فلا يفضل الاعتماد على السكر لزيادة الوزن لأنه يسبب العديد من الأضرار
تناول السكريات يؤثر على التفكير
كلما زادت كمية السكريات التي تتناولها، زاد تأثيرها على عقلك وتسبب ضبابية في التفكير، مما يجعل عقلك يعمل ببطء ويؤثر على تحصيلك الدراسي أو إبداعك في العمل
السكر لا يحتوي على أية فيتامينات أو أملاح
تفوق المخاطر والأضرار التي يتعرض لها الإنسان بسبب تناول السكر على الفوائد التي يحصل عليها، وبالنسبة لفائدته الغذائية فإنه لا يحتوي على أي أملاح أو مواد غذائية، لذلك كلما تجنب الإنسان تناوله، كلما حافظ على سلامته وصحته
