بحث عن شجرة الزيتون

بحث عن شجرة الزيتون

لا يختلف اثنان من الخبراء والمتخصصين في مجالات الصحة والعلاج والتجميل على أهمية الزيتون وزيت الزيتون للإنسان، ولكن كلما تم التفكير بشكل أعمق في قيمة الزيتون الغذائية الكبيرة، زاد البحث عن أنواع الزيتون ومدى التنوع الموجود فيه. لذلك، قررنا توفير ملخص مصغر حول شجرة الزيتون بشكل عام، والذي سيمنحنا العديد من المعلومات الهامة المتعلقة بشجرة الزيتون ونبات الزيتون بشكل عام.

مقدمة بحث عن شجرة الزيتون

لا يمكن الاعتقاد بأن هذا الزيتون الصغير الحجم خُلِقَ عبثًا، وزاد على أهميته أن الله -تبارك وتعالى- يشير إليه في بداية سورة التين، حيث يقول: (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ) الآية الأولى، ولكن لماذا تولي هذا الزيتون هذا الاهتمام الكبير؟.

يُعَدُّ تشبيه الله -تبارك وتعالى- نوره بنور اشتعال زيت الزيتون، وتشبيه شجرة الزيتون -سواء كانت كل أنواع الزيتون، أو النوع المذكور في الآية الكريمة- بأنها شجرة لا شرقية ولا غربية، تكريمًا كبيرًا لشجرة الزيتون:

(اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُّورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ)

(سورة النور الآية: 35)

سنحاول فيما يلي تقديم بعض المعلومات البسيطة عن شجرة الزيتون وأنواعها، ونأمل أن ينال هذا البحث إعجابكم.

تصنيف شجرة الزيتون

تعرف شجرة الزيتون على أنها واحدة من الأشجار الدائمة الخضرة التي يمكن أكل ثمارها واستخدام زيتها. وينتشر استخدام زيت الزيتون في المناطق المتوسطية وحول العالم بشكل عام. تصنف هذه الشجرة عادة كشجرة استوائية، وقد كان الاهتمام بزراعتها موجودا منذ فترة طويلة، حتى قبل الميلاد، للاستفادة من محصولها وزيتها، وأحيانا للاستخدام في الديكور. يمكن توضيح تصنيف شجرة الزيتون بدقة من خلال النقاط التالية.

• تُصنف شجرة الزيتون ضمن مملكة النباتات الخضراء.
• والتي تتبع مملكة النباتات الوعائية الفرعية.
• تصنف كواحدة من أعلى النباتات البذرية.
• تنتمي إلى فئة النباتات الزهرية، وتسمى أيضًا كاسيات البذور.
• وهي من طائفة ثنائيات الفلقة.
• هذا النوع ينتمي إلى فئة النجميات الخاصة به من حيث التصنيف الفرعي.
• فهي تنتمي إلى عائلة الجنبة، مثل الرباط أو الرماد، أو الليلك، أو الزيتون.
• وهي من جنس الزيتونيات.
• النوع الأساسي لهذه الفئة من المنتجات هو الأوروبي، ولكنها تأتي بعدة أصناف مختلفة.

وصف شجرة الزيتون

تختلف أحجام أشجار الزيتون، فهي تتراوح بين الصغيرة والكبيرة، ولكن بشكل عام تتميز بأوراقها الخضراء أو الدائمة الخضرة طوال العام، ومن حيث اللون الدقيق الخاص بالأوراق، فهو لون أخضر شاحب يميل بعض الشيء إلى اللون الفضي، وتتراوح طول كل ورقة فيها ما بين 4 إلى 11 سنتيمترًا، ويتم قياس مدى عمر شجرة الزيتون عن طريق جذعها، والذي يصبح أكثر التواءً عند تقدمها في العمر، وعلى هذا الأساس، تستمر شجرة الزيتون في البقاء على حالها وكونها مثمرة.

• تختلف أطوال أشجار الزيتون بشكل عام، حيث يمكن أن تصل معظمها إلى ارتفاع يصل إلى 7.6 متر، ومع ذلك يمكن لبعض الأنواع من أشجار الزيتون الوصول إلى ارتفاعات أكبر، حيث يبلغ طول بعضها حتى 15.25 مترًا.
• بالإضافة إلى بعض الأصناف التي تسمى بـ `القزمة` والتي يصل ارتفاعها الأقصى إلى 4.6 متر فقط، وتتميز هذه الأشجار بجذور ضحلة وقريبة من سطح الأرض بشكل عام.
• في فصل الربيع من كل عام، تبدأ زهور شجرة الزيتون بالظهور وتنمو على شكل عناقيد أو مجموعات بيضاء، وتتألف هذه الزهرة عمومًا من 10 كؤوس وسداتين، وعندما تتم النمو تبدأ الثمار في الظهور.
• من المعروف عن ثمرة الزيتون أنها من الثمار الصغيرة، فيصل طول الواحدة منها ما بين 1.25: 2.5 سنتيمتر للواحدة، ولكن تمر الثمرة الواحدة خلال عملية نضجها على الكثير من المراحل اللونية المختلفة، والتي تتتابع كما يلي.
  • تبدأ باللون الأخضر.
  • ثم اللون الأصفر.
  • بعد ذلك يتحول إلى مزيج من اللون الأخضر والأصفر.
  • تتحول في النهاية إلى اللون الأسود أو الأرجواني الغامق.

أنواع شجرة الزيتون

تتنوع أنواع شجر الزيتون بشكل كبير، حيث تصل إلى حوالي 1000 نوع تقريبًا، وتنتشر تلك الأنواع في 6 قارات مختلفة في العالم التي يتواجد فيها البشر، باستثناء القارة القطبية الجنوبية.

• يستخدم نحو 90% من ثمار تلك الأشجار لاستخراج الزيت منها.
• ويتم استخدام ما تبقى من تلك النسبة الكبيرة للأكل.
• يعتقد البعض أن الزيتون ينقسم إلى نوعين رئيسيين هما الأسود والأخضر، ولكن هذا الاعتقاد يحتاج إلى شرح مفصل بسبب اختلاف خصائص كل نوع وتميزه عن الآخر.
• ولكن بشكل عام من بين أنواع شجرة الزيتون كل مما يلي.
  • كوبرانسوسا.
  • زيتون البعثة.
  • كالاماتا.
  • فرانتويو.
  • ليسنو.
  • هوجيبلانكا.
  • أربكينا.
  • بيكوال.

فوائد شجرة الزيتون

تعتبر شجرة الزيتون واحدة من الأنواع التي تضيف عنصرًا جماليًا للبيئة الطبيعية والحدائق بشكل عام، كما تعتبر هذه الشجرة مهمة في توفير الظل بفضل أوراقها الخضراء طوال العام، بالإضافة إلى عمرها الطويل، وتتمثل فوائدها الأخرى للبيئة في ما يلي.

• يتم العمل على تقليل انبعاثات الغازات التي تؤدي إلى زيادة تأثير الاحتباس الحراري.
• تساهم شجرة الزيتون في خفض معدلات التغير المناخي.
• تساهم شجرة الزيتون في مكافحة التصحر بشكل عام.
• يحسن شجرة الزيتون التربة الزراعية وتمدّها بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة.

فوائد شجرة الزيتون للإنسان

• تستخدم شجرة الزيتون وثمارها في العديد من الاستخدامات الطبية والعلاجية.
• يستخدم زيت الزيتون كواحد من أفضل العلاجات الطبيعية للبشرة والشعر.
• أشجار الزيتون توفر أخشابًا ذات جودة عالية ومتينة.
• تنتج شجرة الزيتون ثمار الزيتون التي تُستخدم في العديد من المجالات، والأهم منها المجال الغذائي، حيث يتم استخراج زيت الزيتون الذي يعد واحدًا من أفضل أنواع الزيوت الطبيعية.

خاتمة بحث عن شجرة الزيتون

بعد عرضنا لكم معلومات متنوعة عن شجرة الزيتون ونبات الزيتون، نأمل أن تحرصوا على تناول الزيتون بجميع أشكاله بين الحين والآخر، حتى يعود الفائدة الصحية علينا، ونستفيد من القيمة الغذائية الموجودة في كل حبة زيتون، سواء كانت في صورة مخلل أو زيت زيتون نستخدمه في طعامنا، فالزيتون مفيد للغاية. نأمل أن تستمتعوا معنا بتلك المعلومات.