بحث عن الفطريات
يتناول بحثنا موضوع الفطريات، والتي تعتبر جزءًا من مملكة الكائنات الحية، وتصنف ككائنات حقيقية النواة لوجود نظام غشائي داخلي يحوي النواة والسيتوبلازم وجدار خلوي مكون من سكريات مختلفة. تختلف الفطريات في الحجم، فمنها الكبير الذي يمكن مشاهدته بالعين المجردة ومنها الصغير الذي لا يمكن رؤيته بالعين المجردة. وسنتناول في السطور التالية موضوعات مختلفة عن الفطريات، مثل غذائها وموقع عيشها وطرق تكاثرها وفوائدها وأضرارها.
بحث عن الفطريات
غذاء الفطريات
تتغذى الفطريات على أنسجة النباتات والحيوانات أو تعيش بالتعايش مع الطحالب التي تصنع الغذاء، وتمتص الفطريات العناصر الغذائية وتقوم بالهضم خارج جسمها من خلال إفراز الأنزيمات الخارجية التي تقوم بتفتيت جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر.
أماكن معيشتها
تتفاوت أنواع الفطريات في مواقع استوطنتها، فبعضها لا يعيش إلا في بيئات رطبة ودافئة، وبعضها الآخر لا يعيش إلا في بيئات جافة، وهناك أنواع تعيش في المياه المالحة، فيما تتواجد بعض الفطريات في بيئات خالية من الأكسجين، وتتطفل بعض الأنواع عند درجات حرارة تتراوح بين 30 إلى 37 درجة مئوية، بينما تعيش الفطريات الرمية في درجات حرارة أقل. وتتواجد الفطريات على أغصان الأشجار وجسد الإنسان والحيوان، وفي المياه العذبة والمالحة، وعلى الملابس والطعام.
طريقة تكاثرها
تتكاثر الفطريات من خلال طريقتين
- التكاثر الجنسي: يتم التكاثر في الفطر من خلال الأبواغ، وتكون هذه الأبواغ من نوعين: ذكري وأنثوي، ويتم الإخصاب بطريقتين مختلفتين.
- التكاثر اللاجنسي: عن طريق الانشطار أو التبرعم مثل الموجود في الخميرة.
تصنيف الفطريات
- فطريات اقترانية: وهي أنواع من الفطريات الأبواغ الاقترانية، مثل فطريات الجذور وفطر عفن الخبز.
- شعبة الزقيات: مثل فطر الخميرة وفطر الكمأة.
- شعبة الدعاميات: تنمو هذه الأنواع في الحقول والغابات، وعلى جذوع الأشجار المتعفنة، ومن أمثلة هذه الأنواع فطر عيش الغراب.
أنواع الفطريات
- فطريات متكافلة: تعيش هذه الكائنات مع كائنات حية أخرى وتتبادل المنفعة معها، مثل الأشنات.
- فطريات إجبارية الترمم: هذه الفطريات تعيش على مواد عضوية متحللة مثل بقايا الحيوانات والنباتات.
- فطريات اختيارية الترمم: تعيش بطريقة تطفلية، وتعتمد على إصلاح المواد العضوية المتحللة إذا لم يتوفر لها مستضد مناسب.
- فطريات إجبارية التطفل: تتواجد في الطبيعة في عوائل مناسبة لها، ولا يمكنها العيش بعيدًا عنها.
- فطريات اختيارية التطفل: تتغذى هذه الكائنات في الظروف الطبيعية على مواد عضوية تتحلل، وإذا لم يتوفر هذا النوع من المواد، فإنها قد تهاجم عائلة مناسبة أخرى.
فوائد الفطريات الاقتصادية
- يساعد الفطريات على تحليل المواد العضوية من بقايا النباتات والجثث وفضلات الحيوانات إلى عناصر تزيد من خصوبة التربة.
- يستخدم في الصناعات التي تتطلب التخمير مثل الألبان والحلويات والخبز والجبن.
- يستخدم فطر البنسيلين في إنتاج أهم مضادات الحيوية وهو البنسلين.
- يمكن استخدام فطر عيش الغراب (المشروم) في إعداد أطباق الطعام مثل شوربة الفطر والبيتزا.
- تدخل في صناعة أدوية مثل الكورتيزون.
أضرار الفطريات
- إذا لم يتم تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، فإنها تتلف بسرعة، مثل الأرز والخبز.
- توجد العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان وتسببها الفطريات، مثل القوباء الحلقية وفطر القدم الرياضي، بالإضافة إلى التهاب الأذن الوسطى والتهابات العيون وحمى الوادي، والتهاب الظفر الفطري الذي يصيب الأظافر وغيرها.
- تؤدي الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات والجفاف إلى حدوث خسائر اقتصادية، وتتسبب في تدمير المحاصيل الزراعية مثل الطماطم والقطن والقمح والذرة والبطاطس.
- إذا تناول الإنسان أو الحيوان فطرًا سامًا يشبه عيش الغراب، فقد يتعرض للتسمم.
- تؤدي الفطريات إلى تلف النباتات بسبب الإصابة بأمراض مثل اللفحة والذبول والتبقع وصدأ القمح.
- تدمر الفطريات بعض المواد مثل الألياف والأخشاب والأوراق والمنتجات الجلدية.
