الحالات المرضيةصحة
التسمم بفيتامين ب١
تشير الأضرار والعلامات المصاحبة للتسمم بفيتامين ب1 (الثيامين)، وهو فيتامين يمكن للجسم أن يمتصه عند تناوله بكميات محددة، ومن ثم له آثار إيجابية أو سلبية على الصحة. وسوف نتعرف معًا في الموضوع التالي من الموسوعة على أعراض التسمم بفيتامين ب1.
أين يوجد فيتامين ب1 (الثيامين)
- البيض.
- خبز الحبوب الكاملة.
- الكبد.
- بعض حبوب الإفطار المُقواة.
- الفواكه الطازجة والمُجففة.
- البازلاء والفاصوليا.
- الجوز
- الكاجو، وزبدته.
- اللوز وحليبه.
- الحمص.
- الفول السوداني وزبدته.
- السمك.
- بذور السمسم، وعباد الشمس، والشيا والقرع.
فوائد فيتامين ب1
- تتمثل الوظائف الرئيسية لفيتامين ب1 في الجسم في الحفاظ على صحة الخلايا والقلب، وتعزيز طاقة الجسم، ودعم وظائف الأعصاب.
- كما يساعد على تنظيم الأوعية الدموية والغدد الصماء، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي والمناعي.
- ومن فوائد فيتامين ب1 تقوية الذاكرة، والوقاية من الإصابة بالزهايمر أو السرطان.
اضرار فيتامين ب1
- فقدان فيتامين الثيامين في الجسم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأعصاب وضعف عام في الجسم.
- زيادة الجرعات المتناولة من هذا الدواء يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية، مثل:
- زيادة العطش.
- احمرار في الجلد.
- التبول المفرط.
- الإسهال.
- الحساسية، والطفح الجلدي.
- الأرق.
- الإثارة.
- ارتفاع ضغط الدم، خفقان القلب.
- يؤثر على المدى البعيد على القلب والدماغ بشكل سلبي.
- تأثر مستوي الذاكرة ونسبة التركيز
- (الجرعات الآمنة التي يوصي بها الأطباء لتناول فيتامين الثيامين هي:)
- يتم تناول 1.1 ملغ يوميًا للإناث و2.1 ملغ يوميًا للذكور الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا.
- الجرعة الموصى بها هي 2.0 ملغ يوميًا للأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر.
- يتم وصف الجرعات الأكبر من فيتامين ب1 لأولئك الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين، وتتراوح هذه الجرعات بين 50 و100 ملغ من الفيتامين.
التسمم بفيتامين ب١
- على الرغم من أن الفيتامينات المذابة في الماء، التي تذوب أثناء الطهي أو التعرض للحرارة، إلا أن تناولها بكميات تزيد عن الحد الطبيعي يمكن أن يؤدي إلى حدوث اعتلال بصري.
- يحدث تسمم بفيتامين ب1 نادرًا جدًا، حيث يتم التخلص منه عند التبول وأثناء طهي الأطعمة التي تحتوي عليه، ولكن يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى القشعريرة والتورم وجميع الأعراض الجانبية المذكورة.
