اكتشف فوائد واضرار الزنجبيل
نقدم لكم في هذه المقالة فوائد وأضرار الزنجبيل الذي يُعتبر من أهم الأعشاب المستخدمة في الطب البديل منذ القدم، إذ يعد نباتاً استوائياً ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية ويتميز بطعمه اللاذع ورائحته العطرية النفاذة، وتكون أوراقه مائلة إلى اللون الأصفر، ويتم زراعته في العديد من الدول الآسيوية مثل الصين والفلبين والهند.
وما يجعل الزنجبيل مفيد لصحة الجسم احتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E، إلى جانب المعادن مثل الزنك والصوديوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى البروتين والألياف الغذائية، في موسوعة يمكنكم التعرف على أهمية هذا العشب لصحة الجسم ولما يستخدم منذ القدم في الأغراض العلاجية.
فوائد واضرار الزنجبيل
أولاً فوائد الزنجبيل
- يُعد تناول الأعشاب مفيدًا لمرضى السكري حيث يساعد في التحكم في معدل السكر في الدم عن طريق خفض نسبة السكر المرتفع، مما يُساعد في الوقاية من حدوث أي مضاعفات، وتُعد الجرعة القصوى للزنجبيل يوميًا 4 غرامات حتى لا يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم.
- أظهرت الدراسات العلمية فوائد تناول الزنجبيل للجهاز الهضمي، حيث يساعد على تعزيز وتنشيط عملية الهضم عبر تحفيز إفراز العصارات الهاضمة، ويحتوي الزنجبيل على الألياف الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في تسهيل حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل المعدة مثل حرقة المعدة.
- تناول الزنجبيل مفيد لمن يرغبون في خسارة الوزن، حيث أثبتت بحوث علمية أن تناول هذا النبات يساعد على خسارة الوزن بنسبة تصل إلى 20%، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع وتعزز عملية الأيض لتحفيز حرق الدهون.
- يتحكم الزنجبيل في مستويات ضغط الدم من خلال العناصر التي تساعد على تنظيم مستوياته، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأوردة والشرايين.
- يعمل جهاز المناعة على تعزيز علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات الشعب الهوائية، كما أنه يعد طاردًا طبيعيًا للبلغم.
- يعمل على تخفيف آلام الصداع النصفي والتخلص من العوامل المسببة له، بالإضافة إلى تقليل الأعراض المرتبطة به.
- فوائد الزنجبيل كثيرة، فهو يُحافظ على صحة البشرة ويُستخدم كمنظف طبيعي لها لإزالة الشوائب الموجودة بها، كما يُفتح البشرة ويُمنحها النضارة ويُخفف من التهاباتها، ويُعالج حب الشباب ويقلل من ظهور التجاعيد، ولذلك فإن فوائد الزنجبيل لا تنتهي عند هذا الحد.
- يعتبر الزنجبيل من أهم الأعشاب التي تغذي الشعر وتعزز صحة بصيلاته، ويمكن استخدام زيت الزنجبيل المستخرج منه لتقليل تساقط الشعر وعلاج مشكلة القشرة المزمنة.
- يساعد الزنجبيل على الوقاية من الإصابة بأورام سرطانية مثل سرطان الرئة والقولون والجلد، وتشير بعض الدراسات العلمية إلى أن الزنجبيل يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا فعالًا في القضاء على الخلايا السرطانية.
- يعتبر هذا النوع من الغذاء مفيدًا لمرضى القولون العصبي ويساعد على تخفيف حدة التهابات المفاصل.
- يساعد في تخفيف مشاكل الحمل مثل الدوار والغثيان والقيء.
ثانياً أضرار الزنجبيل
تسبب استخدام بعض الأعشاب مثل الزنجبيل العديد من الآثار الجانبية، ومن بينها ما يلي:
- يؤدي تناول الزنجبيل بكميات كبيرة إلى الإصابة بالغثيان والقيء ومشاكل في الجهاز الهضمي مثل الحموضة، كما يؤدي إلى انخفاض في مستوى السكر في الدم بشكل أكثر من اللازم، وقد يتسبب في حدوث ميوعة في الدم.
- ينبغي للنساء الحوامل تجنب تناوله بكثرة، حيث يجب ألا تتجاوز الكمية المسموح بها غرامًا أو اثنين يوميًا، ومن الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.
- يؤثر تناوله بكميات كبيرة بشكل سلبي على صحة المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ويجب في هذه الحالة استشارة الطبيب المختص لمعرفة الكمية المسموح بها للاستهلاك.
- يجب على الحوامل أن يتوخوا الحذر عند تناوله بكميات كبيرة، حيث إنه قد يتسبب في حدوث تشوهات خلقية للجنين.
- على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجنب تناول هذا المنتج، حتى لا يظهر لديهم أعراض التحسس مثل الطفح الجلدي والحكة.
لذلك، يُنصح بتناول الزنجبيل بكمية لا تزيد عن 4 جرام يوميًا لتفادي أي أضرار، وفي حالة ظهور أي مشاكل صحية بعد تناوله، يجب الذهاب إلى الطبيب المختص في تلك الحالة.
