أسأل الخبراءالمراجع
اغراض رمضان 2021
اغراض رمضان 2021
إليكم قائمة أهم اغراض رمضان 2021 ، تحرص جميع ربات البيوت على تحضير مقاضي رمضان قبل حلول الشهر الكريم بفترة كافية، وذلك حتى يتفرغن لأداء العبادات في رمضان، وحتى تكون جميع منازلهن على أتم الاستعداد لاستقبال هذا الشهر دون وجود أي نقص في أيًا من أغراض المنزل المطلوبة، وتبدأ رحلة شراء أغراض الشهر الكريم بالنزول للأسواق التي يتوفر فيها جميع كل ما تحتاج إليه المنازل من أطعمة ومشروبات وحلويات ومنظفات وغيرها، وفي سطور هذا المقال على موسوعة نوضح أهم مقاضي رمضان 2021.
مقاضي رمضان
اللحوم
- على كل ربة منزل شراء كميات من اللحوم الحمراء التي تكفي الأسرة طوال شهر رمضان الكريم.
- تختلف أنواع اللحوم بين اللحوم المكعبات والشرائح واللحمة المفرومة.
الطيور
- يُعدّ الطيور من الوجبات الرئيسية في جميع المائدة خلال شهر رمضان.
- يجب شراء كميات مناسبة من الطيور تكفي للشهر الكامل.
- يتوفر الدجاج بصورة كاملة أو في شكل شرائح صدور أو أفخاذ فقط.
- ومن بين هذه الطيور البط، الإوز، الحمام، الأرانب، السمان، والديك الرومي.
البهارات
- تعتبر البهارات ضرورية لإضفاء نكهة مميزة على كل وجبة طعام.
- تختلف البهارات بين الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون وبهارات السمك واللحوم والدواجن والزعتر والقرفة والحبهان والمستكة وورق اللورا والكزبرة والكربوناتو وجوزة الطيب والكركم والزنجبيل والثوم المطحون والبصل المطحون.
النشويات
- تشمل مقاضي رمضان النشويات مثل الأرز والمعكرونة والشعرية ولسان العصفور والدقيق.
الأكلات البحرية
- تتنوع أصناف الأكلات البحرية بين الأسماك المختلفة مثل البوري، البلطي، البربون، الدينيس، المرجان، القاروص، وغيرها.
- هناك أيضا مأكولات بحرية أخرى مثل الجمبري والسبيط والأستاكوزا والكابوريا والجندوفلي وأم الخلول.
- يفضل شراء الأسماك الطازجة وعدم تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة حتى لا يتغير طعمها عند الطهي.
- تتنوع أنواع الأسماك التي يتم تناولها خلال الشهر الكريم بين المقلي والمشوي والطواجن والأطباق الأخرى بشكل عام.
منتجات الألبان
- تشترى منتجات الألبان لتناولها في وجبة السحور.
- ومن أهمها: يشمل القائمة مختلف أنواع الجبن مثل الجبن الأبيض والرومي والشيدر والمثلثات، بالإضافة إلى الحليب والقشدة والزبدة والزبادي.
البقوليات
- تُعَدّ هذه الأشياء أساسية في كل منزل، سواءً خلال الشهر الكريم أو في باقي أشهر السنة.
- تشمل البقوليات العديد من الأصناف مثل الفول، والفاصوليا البيضاء، والعدس، واللوبيا، والبازلاء، والعدس الأصفر، والبرغل.
المكسرات
- تحتاج ربات البيوت إلى المكسرات لإضافتها إلى مهلبية قمر الدين أو لاستخدامها في حشو الكنافة.
- من أهم المكسرات: تشمل هذه الأنواع من المكسرات: البندق، اللوز، الفستق، عين الجمل، الجوز، الكاجو، والفول السوداني.
الياميش
- يعتبر الياميش من الأساسيات التي يتم شراؤها لشهر رمضان المبارك.
- يتم شراء المشمشية والقراصيا وقمر الدين والتين المجفف والتمر وجوز الهند والزبيب.
العصائر الرمضانية
- يتم إعداد عصائر رمضانية لتناولها خلال وجبات الإفطار والسحور.
- من أهم العصائر التي يجب شرائها: الثمار الهندية، والخروب، والعرقسوس، والسوبيا، والعناب وقمر الدين.
اغراض رمضان المهمة
من أهم أغراض شهر رمضان التي يحتاج إليها كل منزل:
- المعلبات: تستخدم في المطبخ في وجبات السحور مثل التونة والمربى واللانشون والحلاوة الطحينية والبلوبيف.
- مقاضي معلبة: مثل الكريمة الخفق، والعسل الأبيض، والعسل الأسود، والمخللات، والطحينة، ودبس الرمان، وزبدة الفول السوداني.
- الحبوب الكاملة: يستخدم الشعير والقمح والذرة والشوفان وغيرها من المواد في إعداد الوجبات.
- المعجنات الجاهزة: تُستخدم هذه المكونات أيضًا في إعداد وجبات الإفطار، مثل الرقاق والجلاش ورقائق اللازانيا وعجين السمبوسة وعجين الباف باستري.
- الزيوت: هذه الزيوت تستخدم كبديل للسمنة في الطعام، وتشمل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون وزيت القلي.
- أغراض الحلويات: يتم استخدام بعض هذه المكونات في إعداد الحلويات الرمضانية، مثل النشاء، والبيكنج بودر، والفانيليا، والكاسترد، ودقيق الذرة، ودقيق السميد، وكريمة خفق الحلويات.
- الخضروات: مثل الخضروات التي تشمل الكوسة، الباذنجان، الفاصوليا، الطماطم، الخيار، البصل، البطاطس، الجزر، السبانخ، البازلاء الخضراء، البروكلي، القرع، البنجر، الملفوف.
- الخضرة: مثل البقدونس، الشبت، الجرجير، الكزبرة الخضراء، النعناع، الريحان، الخس، والكابوتشي.
- المشروبات: مثل الشاي والقهوة والكاكاو والينسون والنعناع والبابونج والبن والسحلب.
- زينة رمضان: مثل فوانيس رمضان، ومفارش الخيم، وفروع الزينة الملونة.
- أغراض أخرى: من بين المنتجات التي تستخدم في المطبخ والمنزل: الصلصة الطماطم، الكاتشب، الخل الأبيض، خل التفاح، البقسماط المطحون، المسطردة، المايونيز، مناديل المطبخ والحمام، أوراق الزبدة، أوراق القصدير، أكياس حفظ الطعام، أكياس القمامة.
قائمة مشتريات رمضان
- تعد المنظفات من أهم الأشياء التي يجب توفرها قبل بداية الشهر الكريم.
- تحرص العديد من ربات المنازل على تنظيف منازلهن قبل بدء شهر رمضان للتفرغ للعبادة خلاله.
- تتنوع المنظفات اللازمة في كل منزل بين الصابون ومنظفات الأرضيات والأسطح وملمع الأخشاب ومنظف الزجاج.
- بالإضافة إلى المبيض الكلورين، يمكن استخدام مسحوق الغسيل، معطر الملابس، معطر الأثاث، منظف الأواني، وصابون غسيل الأطباق.
- يشمل المستلزمات الشخصية التي يمكن شراؤها من السوبرماركت أدوات النظافة مثل الشامبو وجل الاستحمام ومعجون الأسنان.
خطوات إعداد قائمة مقاضي رمضان
- من الأفضلِ إعدادُ قائمةٍ بالمقاضي المطلوبةِ قبلَ حلولِ شهرِ رمضانَ بفترةٍ كافيةٍ.
- ينبغي تخصيص ورقة للتسوق وكتابة كل ما يحتاجه المنزل فيها.
- يتطلب الأمر بعد ذلك تنظيف الأماكن التي يتم فيها تخزين الطعام في المنزل، مثل دولاب المطبخ وأدراجه، لمعرفة المقاضي الناقصة.
- يجب أيضًا تهيئة الثلاجة لتخزين الطعام بشكل صحيح، وتوضيح أماكن تخزين اللحوم والدواجن وغيرها من المنتجات الغذائية.
- يتم إعداد قائمة بالأطعمة التي ستستهلك في وجبات الإفطار والسحور طوال الشهر.
- تحدد كمية الأطعمة التي سيتم شراؤها وفقًا لعدد أفراد الأسرة، ويتم زيادتها في حال وجود أي احتفالات أو مناسبات.
- يتم تحديد الكميات المقرر شراؤها من الخضروات واللحوم والطيور والأسماك والبهارات والمعلبات وغيرها عن طريق التقريب.
- قبل شراء أي شيء، من الأفضل تجهيز الأماكن التي سيتم حفظه فيها وتجهيز أكياس الحفظ والتخزين.
- تتم تقسيم كمية الطعام المحفوظة إلى أكياس بناءً على الكمية المطلوبة لكل وجبة، لتجنب إهدار الطعام.
- يتم حفظ جميع أنواع الأطعمة حسب طريقة حفظها ودرجات حرارة الحفظ المناسبة لكل نوع.
نصائح عند شراء أغراض رمضان
هناك مجموعة من الإرشادات التي يجب اتباعها عند شراء الإمدادات لرمضان وهي:
- يجب مراعاة عدد أفراد العائلة وميزانية الأسرة لتحديد الكمية المطلوبة من المشتريات بدقة دون زيادة أو نقصان.
- ينبغي فرز كل محتويات المنزل من الأطعمة والأدوات بحيث لا يتم شراؤها مرة أخرى.
- يُفضل شراء المنتجات في الشهر الكريم من المحلات التجارية التي تقدم عروضًا وخصوماتٍ خاصة للمشتريات في هذا الوقت.
- يوصى بعدم شراء المأكولات البحرية وتخزينها قبل بدء الشهر، حيث يؤدي ذلك إلى فساد طعمها، ومن الأفضل شراؤها في نفس اليوم الذي سيتم فيه إعدادها لتناولها طازجة.
- عند الذهاب لشراء الاحتياجات، يجب دائمًا أخذ قائمة المشتريات معنا لضمان عدم نسيان أي شيء.
- يجب شراء الخضروات والفواكه بكميات متوسطة، وضمان عدم تعرضها للتلف يتم بشرائها قبل بداية رمضان بيومين أو ثلاثة على الأكثر.
- للحصول على سحور صحي، يفضل شراء الجبن والألبان الطازجة وتجنب المعلبة.
- إذا اعتمدت ربة المنزل على تحضير المخللات المنزلية ، فيجب إعدادها قبل بداية شهر رمضان بوقت كافٍ لتسمح للمخلل بالنضوج ويصبح صالحًا للأكل في الأيام الأولى من الشهر الكريم.
- التأكدُ من توفّرِ جميعِ أدواتِ المائدةِ من أطباقٍ وملاعقِ وسكاكينِ وغيرها، حتى يتمَّ شراءُ الناقصِ منها قبلَ حلولِ الشهرِ الكريمِ.
- يجب التأكد من توافر أدوات إعداد الطعام مثل الصواني والمقالي وغيرها بكميات كافية لإعداد الوجبات على مدار الشهر.
- عند شراء الأطعمة المعلبة الجاهزة، يجب التأكد من صلاحيتها لما بعد رمضان، حتى لا تفسد خلال هذا الشهر.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي عرضنا فيه أهم أغراض رمضان لعام 2021، وشرحنا كيفية إعداد قائمة مشتريات رمضان ونصائح للتسوق، ويمكن متابعة المزيد من المقالات على موقع الموسوعة العربية الشاملة.
يمكن أيضًا قراءة:
