يتحدث هذا المقال عن فوائد اللوز الهندي الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي تعمل على دعم الصحة البشرية، ويمكن استخدامه لعلاج العديد من الأمراض والوقاية من الأمراض المزمنة، ويحتوي اللوز الهندي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا، ويقدم المقال في هذا اليوم تفاصيل أهم فوائد اللوز للجسم والصحة.
فوائد اللوز الهندي
تعتبر حبات اللوز من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن، فضلاً عن احتوائها على نسب عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف ومضادات الأكسدة، التي تساهم جميعها في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان وغيرها.
تُعتبر المكسرات واحدة من الأطعمة الأكثر غنىً بالعناصر الغذائية، والتي تدعم الصحة العامة بشكل كبير.
يشمل كوب واحد كامل من اللوز، والذي يزن 143 جرام، ما يلي:
- ماء 6.31 جرام.
- الطاقة 828 سعرة حرارية.
- البروتين 30.24 جرام.
- الدهون الكلية 71.40 جرام.
- الكربوهيدرات 30.82 جرام.
- تبلغ كمية الألياف في النظام الغذائي الإجمالي 17.9 جرام.
- السكريات المجموع 6.01 جرام.
- الكوليسترول 0 جرام.
- الكالسيوم 385 مللي جرام.
- الحديد 5.31 مللي جرام.
- المغنيسيوم 386 مللي جرام.
- الفوسفور ف 688 مللي جرام.
- البوتاسيوم K 1048 مللي جرام.
- الصوديوم 1 مللي جرام.
- الزنك ، الزنك – 4.46 مللي جرام.
- يحتوي هذا المنتج على 0 ملغ من فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك.
- الثيامين – 0.293 مللي جرام.
- ريبوفلافين – 1.627 مللي جرام.
- النياسين – 5.174 مللي جرام.
- فيتامين ب 6 – 0.196 مللي جرام.
- الفولات ، DFE – 63 ميكرو جرام.
- فيتامين ب 12 – 0 ميكرو جرام.
- فيتامين A ، RAE – 0 ميكرو جرام.
- فيتامين أ 3 وحدات.
- كمية فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) 36.65 ملغ.
- فيتامين د 0 وحدة.
- فيتامين ك (فيلوكينون) 0 ميكرو جرام.
- الكافيين 0 مللي جرام.
يحتوي أيضًا على نسبة مناسبة من فيتامين E، فيتوستيرول، نحاس، وبروتين.
فوائد اللوز الهندي للتنحيف
يساعد تناول اللوز على خفض الوزن، نظرًا للكمية الكبيرة من العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات عمومًا، والتي تجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر لهضمها، مما يؤدي إلى امتصاص نسبة صغيرة جدًا من السعرات الحرارية الموجودة في المكسرات، والتي تتراوح بين 10٪ إلى 15٪ فقط.
وتشير بعض الدلائل إلى أن المكسرات لا تساعد على عملية الهضم بشكل كبير، نظرًا للخصائص التي تزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد في فقدان الوزن.
بالإضافة إلى بعض الدراسات التي أجريت على عدد من النساء ذوات الوزن الزائد، أظهرت أن النساء اللاتي تناولن اللوز بانتظام أثناء اتباع الحمية الغذائية خسرن وزنًا بنسبة أكبر من النساء اللاتي اتبعن نظامًا خاليًا من المكسرات، كما لاحظت انخفاضًا في محيط الخصر.
رغم احتواء اللوز على نسبة كبيرة من الدهون، فإنه يساعد على خسارة الوزن.
فوائد اللوز في التحكم في نسبة سكر الدم
يساعد تناول اللوز على تنظيم نسبة السكر في الدم، وعلى الرغم من أن المكسرات تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، إلا أنها تشتمل على كميات كبيرة من البروتين والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها الخيار الأمثل لمرضى السكري.
بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من عنصر الماغنيسيوم، يساعد اللوز في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، ومن أبرزها التحكم في نسبة سكر الدم.
تتراوح الحصة الغذائية اليومية للماغنيسيوم بين 310 و 420 مللي جرام، وتحتوي كمية اللوز التي تصل إلى ما يقرب من 60 في المئة على 150 مللي جرام من الحصة الغذائية اليومية للماغنيسيوم.
ويعاني ما بين 25 إلى 38 في المئة من مرضى السكر من النوع الثاني من نقص عنصر الماغنيسيوم في أجسامهم، ويؤثر اعتدال نسبة الماغنيسيوم في أجسامهم على خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم وتعزيز كفاءة الأنسولين بشكل كبير، ولهذا يعتبر الماغنيسيوم غذاءً هامًا لمرضى السكر.
بالإضافة إلى ذلك، يُساعد تناول المغنيسيوم في تقليل مقاومة الأنسولين بشكل كبير لدى الأشخاص الأصحاء، مما يُعالج متلازمة التمثيل الغذائي ويُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم لدى المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
فوائد اللوز في التحكم في معدل ضغط الدم
يساعد المغنيسيوم الذي يحتوي عليه اللوز بنسبة عالية في تعديل مستويات ضغط الدم بشكل كبير من خلال خفض مستويات ضغط الدم العالية.
يُعد ارتفاع الضغط الدم إحدى العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى النوبات القلبية والفشل الكلوي والسكتات الدماغية، ويترتب على نقص المغنيسيوم في الجسم ارتفاع ضغط الدم. ولذلك، أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم وتجنب تداعياته.
فوائد اللوز في التحكم في مستويات الكوليسترول
يمكن للجوز التحكم في مستويات الكوليسترول العالية في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الضار الذي يعد عاملاً مسبباً لأمراض القلب.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول اللوز يقلل مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم.
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من المصابين بداء السكري الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على كمية مناسبة من اللوز أن مستويات الكوليسترول الضار لديهم انخفضت بنسبة تصل إلى 12.5 ملليغرام.
هذه هي جميع المعلومات المتعلقة بفوائد اللوز الهندي في مقال اليوم في الموسوعة.
