أضرار السمسم على الكبد

أضرار السمسم على الكبد

يحتوي نبات السمسم على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الفسفور والمغنيسيوم والزنك التي تلعب دورًا أساسيًا وهامًا في علاج مشكلات الأعصاب والعظام والأسنان. ولذلك، يفرط الكثيرون في استخدامه، مما يتسبب في الضرر على أجهزة الجسم المختلفة مثل الكبد.

يُعَد الكبد عضوًا رئيسيًّا وهامًا في جسم الإنسان، حيث يساعد على التخلص من السموم الموجودة في الجسم، ويمكن أن يؤدي الإكثار من تناول السمسم إلى زيادة الوزن وتكوين العديد من الدهون الضارة التي تؤثر بالسلب على صحة الإنسان، وخاصة فاعلية الوظيفة التي يقوم بها الكبد.

تحتوي السمسم على مادة الأسيتامينوفين التي تسبب التسمم عند تناولها بكميات كبيرة وخاصة بدون توصية من الطبيب، حيث تعمل هذه المادة على تخفيف الألم ولذلك يرغب الناس في الحصول عليها سواء في أدوية أو في الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة.

تم إجراء العديد من الدراسات لتحديد مدى خطورة الإفراط في تناول السمسم على الكبد، ومن بين هذه الدراسات دراسة أجريت على الفئران حيث تم إعطاؤهم 1000 ملغ من زيت السمسم السائل يومياً لمدة شهر ونصف مما أدى إلى تلف كامل في وظائف الكبد.

أضرار السمسم على القولون

أثبتت العديد من الدراسات أن زيادة تناول السمسم يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، وخاصة القولون، حيث تزيد احتمالية الإصابة بسرطان القولون وانسداده، نتيجة للاضطرابات التي يسببها السمسم، والتي قد تتضمن الإمساك وتشنجات في عضلات البطن وغيرها من الاضطرابات التي قد تحدث في الجهاز الهضمي نتيجة تناول حبوب السمسم بكثرة.

يمتد تأثير تناول حبوب السمسم بكثرة ليشمل الأمعاء، وبالأخص الأمعاء الغليظة، وتم اكتشاف ذلك من خلال حالة رجل عجوز يبلغ من العمر 79 عامًا تعرض لانسداد في الأمعاء الغليظة، مما أدى إلى التصاقها واضطراره لإجراء عملية جراحية لاستئصال جزء من القولون، وتم اكتشاف أن سبب الانسداد يعود إلى تناول الرجل حبوب السمسم بشكل مستمر لمدة عام وثلاثة أشهر.

أضرار السمسم على الغدة الدرقية

تحتوي حبوب السمسم على السيلينيوم، وهو عنصر مهم لإنتاج الهرمونات المعتمدة على الغدة الدرقية. وفي حالة تناول كميات كبيرة من السيلينيوم، قد يتسبب ذلك في تضخم الغدة الدرقية، وهي أحد الأعراض الشائعة لزيادة تناول حبوب السمسم.

أضرار السمسم على مريض السكر

من بين الأضرار الشائعة التي يتسبب فيها السمسم هي انخفاض مستوى السكر في الدم، وخاصة لدى المصابين بمرض السكري، ولذلك ينصح جميع الأطباء بأهمية مراقبة مستوى السكر في الدم بانتظام لدى مرضى السكري.

من بين التوصيات الهامة التي يقدمها الطبيب لمرضى السكري هي تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، وخاصة السمسم ومشتقاته، والمنتجات التي تحتوي على السمسم مثل الطحينة والحلاوة وأنواع معينة من الخبز والحلوى والمعجنات.

على الرغم من أن الأطباء عادة لا يمنعون مرضى السكري من تناول السمسم، إلا أنهم يوجهون بعض التحذيرات في ذلك، حيث يمكن للطبيب منح مريض السكري الإذن بتناول السمسم بكميات قليلة بين الوجبات، كما يمكن خلطه مع العسل الأبيض أو استخدامه في صنع المخبوزات بواسطة الدقيق الأسمر لصالح مرضى السكري.

أضرار السمسم على الحامل وصحة الجنين

لا يوجد دليل حتى الآن على أن تناول السمسم يشكل خطرًا على الحوامل أو الرضع أو جنينهن، ولكن بعض الأبحاث تشير إلى أن تناول حبوب السمسم يمكن أن يؤدي إلى توليد الحرارة والتي من الممكن أن تسبب الإجهاض، وفي بعض الحالات النادرة يمكن أن يتسبب في الولادة المبكرة.

ومن هنا، يوصى العديد من الأطباء بعدم تناول السمسم خاصةً في الثلاثة أشهر الأولى من الحمل لتجنُّب حدوث الإجهاض للجنين، وكذلك لتفادي الآثار الجانبية المرتبطة بالإفراط في تناول السمسم، مثل الغثيان والاضطرابات المعوية.

انتشرت العديد من الشائعات التي تزعم أن السمسم الأبيض يشكل خطرًا على الحوامل وقد يؤدي إلى الإجهاض الفوري، ولكن هذه الأقاويل لا تمت للحقيقة بأي صلة. فالحالة الوحيدة التي يمكن للسمسم فيها أن يشكل خطرًا على الحامل هي إذا كانت الحامل تعاني من مشاكل أو اضطرابات في المعدة. لذلك، يجب على الحوامل تجنب تناول بذور السمسم حتى بعد استشارة طبيبهن المختص، لتجنب أي مخاطر محتملة.

يتم التحدث بين الناس عن الإفراط في تناول السمسم وتأثيره على كفاءة الرضاعة، إما بالسلب أو الإيجاب، ولم يتم إثبات هذه الأقاويل حتى الآن، ولكن من المؤكد أن جسم الأنثى يفقد العديد من الكالسيوم والفيتامينات بعد شهور الحمل والولادة، والسمسم يحتوي على العديد من الفيتامينات التي يمكن أن تفيد الأنثى بشكل عام، ولكن يجب أن يتم تناوله وفق توصية من الطبيب المختص وتحت إشرافه.

أضرار السمسم على الأطفال

يمكن للإنسان تناول السمسم بطرق عديدة، فمن الممكن تناول بذور السمسم بشكل مباشر، أو خلطها مع أي نوع من الأطعمة، ويمكن أيضًا تناول زيت السمسم، على سبيل المثال، بجانب التمور. ومع ذلك، هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن تناول السمسم عن طريق الفم يكون آمنًا جدًا للأطفال، حيث يعد علاجًا قصير المدى، ولكن في حالة تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى أضرار في الجهاز الهضمي لدى الأطفال .

قبل إعطاء حبوب السمسم للأطفال، يجب على الأم التأكد من عدم وجود أي حساسية لدى الطفل من السمسم، حيث إن حساسية السمسم تعتبر واحدة من أشهر أنواع الحساسية التي تنتشر بين الأطفال، وتحتل المرتبة التاسعة في الاعتلالات الحساسية التي تصيب الأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية.