الوجبات السريعة تسبب الكثير من الأضرار المتنوعة للجسم، وتدمر صحته. هي أطعمة غير صحية تُحضر في دقائق معدودة، وتحتوي على مكونات مليئة بالدهون والسعرات الحرارية العالية التي تسبب المشاكل الصحية بسبب سوء الجودة. تُباع تلك الوجبات في المحلات وعربات الطعام في الشوارع، وفي بعض الأحيان يتم تحضيرها في المنزل. انتشرت تلك الأطعمة بكثرة في مجتمعنا، وأصبح الكثير من الناس يعتمدون عليها، بما في ذلك الأطفال الصغار، الأمر الذي يهدد صحتهم وهم في مقتبل العمر. لذلك، سنستعرض في هذا المقال الأضرار الرئيسية التي تحدث للجسم عند الاستمرار في تناول الوجبات السريعة غير الصحية.
اضرار الوجبات السريعة
تسبب الوجبات السريعة الكثير من الأضرار الصحية، بالإضافة إلى الأضرار الاجتماعية والاقتصادية، وتشمل ذلك:
- يؤدي تناول وجبات كبيرة إلى زيادة الوزن، وذلك بسبب احتوائها على نسب عالية من السكريات والدهون التي تسبب السمنة وتجعل مظهر الجسم غير متناسق، مما يعرض الأشخاص للإصابة بالأمراض المختلفة مثل الأمراض السرطانية.
- يمكن أن تؤدي تناول الوجبات السريعة إلى الإصابة بمرض السكري الذي ينتج عن وجود نسبة عالية من الدهون في الجسم، بالإضافة إلى زيادة مقاومة الأنسولين في الجسم، وذلك لأن الوجبات السريعة غير صحية وتحتوي على كميات كبيرة من الزيوت الضارة.
- بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السكر، تشكل بعض الوجبات مثل الحلوى والمشروبات الغازية خطرًا على صحة الأفراد وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض الصحية.
- يؤدي تناول الوجبات السريعة بكميات كبيرة إلى النفور وعدم الرغبة في تناول الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالطاقة، مما يعرض الجسم للإصابة بالأمراض المختلفة ويضعف جهاز المناعة.
- تتعرض الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة للإصابة بقرحة المعدة، نظراً لارتفاع مستويات البهارات والتوابل فيها.
- أظهرت التجارب والدراسات أن تناول الأطعمة الغير صحية يسبب تقلبات مزاجية ويجعل الأشخاص أكثر عرضة للاكتئاب، وذلك لأنها تفتقر إلى المواد الغذائية الضرورية لبناء الجسم مثل الأحماض والفيتامينات.
- تؤدي بعض الأمراض الدماغية، مثل الخرف والزهايمر، إلى الإصابة بالمرض في سن مبكرة.
- بسبب عدم اتباع العديد من المطاعم لمعايير الجودة في إعداد الأطعمة، يمكن أن يتعرض الأشخاص للإصابة بالتسمم.
- تسبب فقر الدم ونقص الحديد في الدم ومرض الأنيميا ونقص المعادن والفيتامينات في الجسم.
- تسبب المكملات الغذائية ضررًا للجهاز الهضمي وتؤثر على صحته، وتسبب مشاكل في وظائفه، وتؤدي إلى الإمساك وعسر الهضم.
- تسبب تناول تلك الوجبات بعض الأضرار الاقتصادية، حيث يتطلب تكرارها كل يوم إنفاق كميات كبيرة من المال.
اضرار الوجبات السريعة الاجتماعية
- ربما يعتقد الكثيرون أن أضرار الوجبات السريعة تقتصر على الصحة فقط، ولكن الحقيقة هي أن لها آثار تتعدى الصحة، إذ يمنع تناول الطعام في المطاعم الوجبات السريعة الأسرة والأصدقاء من الجلوس على طاولة مشتركة لتناول الطعام وتبادل الأحاديث والآراء.
- تؤدي تلك الوجبات إلى فصل الناس بين بعضهم، وتفتيت العلاقات الاجتماعية.
اضرار الوجبات السريعة على الاطفال
تتعرض الأطفال للعديد من الأضرار نتيجة تناولهم الوجبات السريعة بشكل متكرر، ومن هذه الأضرار:
- تتسبب الوجبات الغنية بالدهون والسكريات في الإضرار بصحة العظام وتقليل كثافتها، وتسبب أيضًا أضرارًا لمينا الأسنان.
- تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات، مما يجعل الأطفال عُرضة للإصابة بأمراض الجلد مثل الإكزيما وتساقط الشعر وضعف الأظافر.
- تناول الأطفال الوجبات السريعة بكثرة يعرضهم للإصابة بالسمنة، وبالتالي الإصابة بالأمراض الصدرية المزمنة مثل ضيق التنفس والربو.
- تحتوي تلك الوجبات على نسب عالية من الأملاح مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الأطفال واحتباس الماء في أجسامهم.
- أظهرت الدراسات العلمية أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل مستمر يعانون من صعوبات في التحصيل الدراسي وتأخر أكاديمي.
- بالإضافة إلى زيادة الوزن لدى الطفل وإصابته بالسمنة في سن مبكرة، والتي تُعرضه للعديد من المشاكل الصحية، فإنه يتعرض للخطر بسبب الإصابة بالسرطان في سن مبكرة، كما أنه يعاني من صعوبة في الحركة وعدم القدرة على القيام بالأنشطة الأخرى كغيره من الأطفال.
