سنقدم لكم أهم فوائد البصل المتنوعة، وكيفية استخدامه في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والأمراض الجلدية، وللحصول على شعر صحي ولامع. وعلى الرغم من أن الكثير من الناس لا يعرفون الفوائد اللا متناهية للبصل، فإن استخدامه كان شائعًا منذ القدم في الأكلات المختلفة التي يتناولها الناس في جميع أنحاء العالم، وليس فقط في العالم العربي. ولكن الكثيرون لا يعرفون أن البصل استخدم في الطب البديل منذ القدم نظرًا للفوائد العديدة التي يوفرها للإنسان، سواء كان ذلك لصحة البشرة والشعر وتعزيز نموه وتألقه، أو لصحة الجسم بشكل عام والوقاية من العديد من الأمراض.
ما القيمة الغذائية للبصل؟
يوجد العديد من الأصناف المختلفة من البصل بأشكال وألوان وأحجام مختلفة، ويمكن استخدام كل نوع منها في علاج العديد من الأمراض من خلال إدماجه في النظام الغذائي، حيث يحتوي البصل على العديد من العناصر اللازمة لصحة الجسم والوقاية من الأمراض، مثل الكربوهيدرات والبروتينات، بالإضافة إلى الصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي أيضًا على الفيتامينات والألياف الأساسية للجسم والجهاز الهضمي، مما يؤثر إيجابيًا على صحة الجسم وتوازن المعادن في الجسم بشكل عام.
ما أهم الدول المصدر للبصل؟
ترتيب الدول الأكثر إنتاجاً للبصل هو الصين في المقام الأول، ثم الهند، وأخيراً الولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن تناول البصل بعد طهيه أو قليه، أو صنع مخلل، أو استخدام البصل المعلب، وسوف نتحدث بشكل أكثر تفصيلاً عن الفوائد الطبية والجمالية للبصل
فوائد البصل الصحية
يتمتع البصل بقدرة على علاج العديد من الأمراض، مثل الإنفلونزا والسعال الشديد ومشاكل الرئة والزكام الشديد، ويمكن تناوله طازجًا للحفاظ على قيمته الغذائية عن طريق إضافته إلى أطباق السلطة. كما يمكن عمل شراب عصير البصل عن طريق خلطه مع العسل لعلاج نزلات البرد، ومن أهم فوائد تناول البصل:
- يعالج خليط البصل المقطع شرائح والعسل الأبيض السعال الحاد عند الكبار والأطفال، فبعد ترك البصل والعسل معًا لمدة 3 ساعات، ثم تصفيتهما وتناول ملعقة من الخليط 3 مرات يوميًا بعد كل وجبة غذائية، يمكن أن يتخلص الشخص من نزلات البرد وحالات الإنفلونزا بشكل سريع.
- يمكن استخدام زيت البصل في علاج الذبحة الصدرية عن طريق تدليك الصدر باستخدام زيت البصل الخام، وإذا لم يكن متاحًا يمكن استخدام عصير البصل بدلاً منه
- يساعد تناول الخضروات على تحسين عملية الهضم والوقاية من عسر الهضم بفضل احتوائها على الألياف الغذائية الهامة التي تسهل حركة الأمعاء وتساعد على تنظيف المعدة، كما أنها تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتقليل خطر حدوث قرحة المعدة وارتجاع المريء، ويمكن تحضيرها بسلقها وخلطها مع ملعقة من العسل الأبيض وتناولها ثلاث مرات يوميًا.
- يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بأورام سرطانية، حيث يمنع نمو الخلايا السرطانية
- يقوي القلب ويحمي من أمراض القلب، حيث يقلل من خطر تصلب الشرايين
- يقلل من نسبة الكولسترول الضار في جسم الإنسان بفضل وجود عنصر الكبريت المهم لصحة القلب، مما يحمي الشخص من الإصابة بسكتة قلبية، ويساعد على حفظ توازن العناصر في الجسم وتنظيم ضغط الدم
- يقلل حدوث التهابات المفاصل
- يحسن من عمل الجهاز التنفسي
- يعتبر مطهرًا للأمعاء والمعدة حيث يقوم بتطهير الجهاز الهضمي من الجراثيم
- يعتبر هذا مفيدًا للصحة الجنسية عند الذكور، حيث يزيد من تدفق الدم في الجسم ويقوي الجسم ويساعد على تحسين تدفق الدم إلى العضو الذكري
- يعزز تحسين النظر عند استخدامه كما يقوم بتنظيف العين من الجراثيم والبكتيريا
- يعالج حالات طنين الأذن وآلام الرأس
- يزيد أداء جهاز المناعة، حيث يعتبر مضاد حيوي طبيعي وكان يستخدم منذ القدم لهذا الغرض
- يعمل على حماية المخ بشكل عام، إذ يحل العديد من الأمراض المتعلقة بالمخ مثل تلف أو تدمير الخلايا الموجودة في الدماغ أو حدوث سكتة دماغية وما إلى ذلك، كما يحمي الدماغ ويحافظ على صحة الإنسان العقلية والنفسية
- يعالج الإمساك، ويعمل كمدر للبول، وخاصة عند تناوله مع الليمون والماء الدافئ
- يمكن علاج حالات الروماتيزم عن طريق تعريض المكان الذي تشعر فيه بالألم للبخار المحمل برائحة البصل وتدليك المنطقة باستخدام زيت طبيعي مثل زيت الزيتون، مما يضمن لك الحصول على نتائج ممتازة
فوائد البصل للبشرة
- يساعد هذا العلاج على شفاء الجروح، ويقلل من انتشار التصبغات ويعالجها بشكل فوري، ويستخدم لتفتيح البقع الداكنة التي تظهر على البشرة عن طريق خلط عصير البصل مع خل التفاح واستخدامه موضعيًا على البقع الداكنة في البشرة، وذلك ثلاث مرات في اليوم.
- يساعد هذا العلاج على تخفيف حدة حب الشباب وعلاج البثور السوداء، خاصة عندما يتم خلطه مع البيض والدقيق وزيت السمسم الطبيعي، ووضع المزيج على البثور الموجودة في البشرة لمدة 20 دقيقة مرتين في اليوم.
- يساعد على تخفيف الكدمات عن طريق وضعه على المنطقة المصابة بالإضافة إلى زيت الزيتون، مما يقلل من الألم ويسرع من عملية استعادة النسيج الطبيعي للمنطقة.
- يُستخدم هذا العلاج في علاج سرطان الجلد والحفاظ على تجنب الإصابة به عن طريق مزجه معدقيق الحلبة وكمية قليلة جدًا من الكبريت لتحضير عجين متجانس يوضع على الجلد، ويتم غسله قبل النوم، ثم يتم وضع زيت الزيتون على البشرة. ويجب الاستمرار في استخدام نفس الطريقة لمدة أسبوعين على الأقل لملاحظة الفرق
- يمكن استخدام البصل في علاج مرض الأكزيما، من خلال طحنه مع نبات الزعتر البري ووضع الخليط على المكان المصاب بعد تنظيفه جيدًا وتطهيره باستخدام الخل الذي يتم تخفيفه بالماء
فوائد البصل للشعر
ينصح الأطباء المتخصصون في علاج مشاكل الشعر باستخدام البصل لأنه يحتوي على مواد طبيعية كثيرة تساعد في علاج الشعر ومنع تكسره وتعزيز نمو الشعر، وخاصة عند تدليك فروة الرأس به قبل الاستحمام.
يمكن لتدليك فروة الرأس بزيت الزيتون أن يحمي الشعر من الجراثيم والميكروبات ويعالج مشاكل تساقط وتقصف الشعر، ويجب ترك الزيت على الشعر لفترة تصل إلى ساعتين قبل غسله بشكل جيد
يتمتع البصل بالعديد من الفوائد لصحة الجسم والبشرة والشعر، ولكن يجب عدم إفراط في تناوله لتفادي مشاكل في الجهاز الهضمي أو القيء أو التهيج في جدار المعدة
