تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المختلفة وتعد واحدة من الأطعمة الأشهر في هذا الصدد. وهي عبارة عن معجون كريمي مصنوع من الفول السوداني المحمص، وتستخدم في العديد من الأطباق الأمريكية والآسيوية، مثل صنع شوربة من الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني مع المكرونة، كما تدخل في صناعة العديد من الأطعمة والحلويات المختلفة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول زبدة الفول السوداني كجزء من وجبة الإفطار.
تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية، لذا يجب تناولها بشكل معتدل، وسنتحدث عن فوائدها بشيء من التفصيل في السطور التالية، وعليك فقط متابعتنا.
ما هي استعمالات زبدة الفول السوداني
- تساعد في تغذية وتطوير العضلات والأعصاب التي تغذي العضلات، كما يمكن استخدامها لتدليل العضلات المريضة والشللية، وتزيد من كثافة العضلات ووزنها.
- يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3، التي تُساهم في تقوية نمو بصيلات الشعر وتحسين صحة فروة الرأس.
- تُسَاعِد عَلَى تَطويل وتَأخير مُفعول الأَدوِيَة داخِل الجِسْم.
- مُعالجة الصلع، وتحفيز نمو الشعر.
- خفض الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول النافع.
- تحافظ هذه الأطعمة على مرونة وصحة الأوعية الدموية من الداخل، وتساهم في منع تراكم الكوليسترول والكالسيوم.
- توفير البروتين اللازم للجسم من خلال التغذية.
- وقف النزيف الدموي.
- يمكن خفض نسبة السكر في الدم خصوصًا لدى المصابين بمرض السكري.
- تحسين المزاج، وتنشيط الذاكرة.
- الحفاظ على توازن الأملاح داخل جسم الإنسان.
- علاج فعال لهشاشة العظام.
فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
- تُعد هذه الوجبة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، وبالتالي فهي تُساعد بشدة على زيادة الوزن بطريقة صحية، وهي مفيدة خصوصًا للأفراد الذين يعانون من النحافة، ويمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية أو تناول ملعقة كبيرة واحدة كل ساعتين.
- يُمكن وضع الزبدة على خبز التوست أو الخبز العادي، ويُمكن إضافة بعض الفواكه مثل الموز والتفاح والتوت لتناولها معًا.
- يمكن مزجها مع كمية قليلة من دقيق الشوفان وخلطها بعصير الفاكهة، ثم استخدام هذا الخليط لدهن الكعك أو الفطائر أو تناولها مع الزبادي.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على عناصر غذائية ومعادن وبروتينات ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات وأحماض دهنية مفيدة تمد الجسم بكل ما يحتاجه وتزوده بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية والمجهودات.
فوائد زبدة الفول السوداني للاطفال
يشير إلى أن بعض الأطعمة الخفيفة التي يحبها الكثيرون من الأطفال يمكن تناولها مع العسل أو المربى أو الفواكه المختلفة، ولها العديد من الفوائد، بما في ذلك ما يلي
- يساهم تناول الدهون الرئيسية في نمو العقل وتزويد الجسم بالمعادن المختلفة والفيتامينات والكالسيوم الضرورية لنمو وصحة العظام عند الأطفال.
- اللحم يعتبر مصدرًا هامًا للبروتين الذي يُساهم في نمو الجسم، وفي فترة النمو يحتاج الطفل إلى البروتين.
- تحتوي على ألياف غذائية تساهم في تحسين عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع.
- يوفر الطعام الطاقة الضرورية للطفل لممارسة الأنشطة اليومية المختلفة، حيث يحتوي على نسب عالية من البروتين والدهون.
فوائد زبدة الفول السوداني للبشرة
تحتوي زبدة الفول السوداني على خصائص مضادة للالتهابات متنوعة، مما يساهم في:-
- مُعالجة اضطرابات الجلد مثل الأكزيما، والصدفية.
- يتم العمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب حب الشباب باستخدام الزنك وفيتامين E والمغنيسيوم.
- تحتوي الألياف الموجودة فيها على فوائد عديدة مثل التخلص من النفايات والسموم الزائدة في الجسم وتحسين جودة البشرة.
- تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يساعد في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد والأوتار والغضاريف، مما يمنح البشرة مرونة ويحافظ على شبابها.
- يُساعد زبدة الفول السوداني بفضل الأحماض الدهنية الموجودة فيها على تخفيف الاحمرار والتورم في الجلد.
- تساعد البروتينات الموجودة فيها على تجديد خلايا البشرة.
- يساعد فيتامين هـ على تجديد الخلايا التي تتعرض للضرر.
- تحسين عمل الخلايا العصبية في الدماغ، والسيطرة على التقلبات المزاجية والتوتر والإجهاد، والتي تسبب ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، يتم ذلك بفضل وجود كمية مناسبة من الأحماض الدهنية.
- تحتوي على الماغنيسيوم، مما يساعد على تنظيف البشرة ومنحها الصفاء.
- يستخدم في صناعة الكريمات التجميلية والماكياج، وبالتالي يمنح البشرة النعومة والصحة ويمنع تعفن الجلد.
المراجع
