ما فوائد الفول السوداني ؟ لن تصدق ما ستشاهده

يعتبر الفول السوداني من أهم المحاصيل الزراعية في جميع أنحاء العالم، ويعود أصله إلى أمريكا الجنوبية، وتأتي الهند في المرتبة الثانية، ويطلق عليه العديد من الأسماء مثل المكسرات الأرضية والعوبرس وغيرها، ويندرج تحت فئة البقوليات مثل العدس والصويا والفاصوليا، ولكنه يُعرف في الغالب باعتباره نوعًا من المكسرات، ويتوفر في الأسواق بأشكال مختلفة بما في ذلك المحمص والمملح والدقيق وزبدة الفول السوداني وزيته، ويحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحته، ولذلك فإن تناول الفول السوداني بانتظام يوفر الكثير من الفوائد الصحية، ولذلك قام موقع الموسوعة اليوم بتقديم أهم فوائد الفول السوداني.

أولاً فوائد الفول السوداني للجسم:

يملك الفول السوادني الكثير من الفوائد الهامة لصحة الجسم ومن أبرزها:

• صحة القلب:

تعد تناول الفول السوداني من العناصر المفيدة لصحة القلب بسبب احتوائه على الدهون المفيدة، وبشكل خاص حمض الأوليك الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• مشاكل تقدم العمر:

  يحتوي الفول السوداني على النياسين، الذي يلعب دورًا هامًا في المشاكل المتعلقة بالشيخوخة، مثل الإصابة بالزهايمر ونقص التركيز.

• الخلايا السرطانية:

يُعَدُّ الفول السوداني من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة المتعددة، مثل الريسفيراترول، الذي يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والخلايا المسرطنة، والعدوى الفيروسية التي يتعرض لها الجسم، فضلًا عن احتوائه على حمض الكوماريك، الذي يعدُّ من مضادات الأكسدة المهمة للغاية، والتي تحدُّ من خطر الإصابة بالسرطان، وبالأخص سرطان المعدة.

• وقاية الجلد:

عندما يتم تناول الفول السوداني بشكل يومي، يتم تزويد الجسم بالمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، كما يساعد في الحفاظ على صحة الأغشية الخلوية للجلد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفول السوداني على كمية عالية من فيتامين ج، الذي يساعد الجسم على إنتاج مادة الكولاجين، التي تساعد على تجديد خلايا البشرة والحفاظ على صحتها، ومكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.

• تحسين وظائف العضلات:

يحتوي الفول على كمية جيدة من المغنيسيوم والزنك التي يحتاجها الجسم لتنفيذ وظائف العضلات والقدرة على إنتاج الطاقة اللازمة.

ثانياً فوائد السوداني للرجيم:

أظهرت الأبحاث والدراسات العلمية التي أجريت أن الفول السوداني له القدرة على تخفيض الوزن، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ولكنه لا يزيد الوزن، ويعود ذلك إلى عدة أسباب وهي:

1. عند تناول حبوب الفول السوداني كوجبة خفيفة، يشعر الشخص بالشبع والامتلاء في المعدة، مما يمكن أن يؤدي إلى تقليل تناول الطعام خلال اليوم.
2. يأخذ الفول السوداني حيزًا كبيرًا في المعدة دون إدخال نسبة كبيرة من السعرات الحرارية إلى الجسم، وعند مضغ الفول السوداني، تتسلل الجزيئات منه إلى الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى خروجها بسرعة من الجسم دون امتصاصها.
3. يمد الجسم بالطاقة والنشاط بفضل احتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية التي تحفز على عدم الرغبة في تناول الطعام، وكذلك بسبب احتوائه على البروتين.
4. يحتوي على كميات هائلة من الألياف الطبيعية غير القابلة للذوبان، مما يساعد في حماية الجسم من السمنة المفرطة.
5. لاتحتوي على سعرات حرارية كثيرة ولا تسبب زيادة في الوزن، على الرغم من اعتقاد بعض الأشخاص الآخرين.

ثالثاً فوائد الفول السوداني للجنس:

• يعتبر الفول السوداني من المواد الغنية بالفوائد للرجال بسبب احتوائه على الطاقة اللازمة للرجال لإتمام الجماع عدة مرات متتالية دون الشعور بالتعب أو الخمول.
• يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين الذي يزيد من عدد الحيوانات المنوية ويعزز خصوبتها.
• يعتبر الأسبراغوس عنصرًا فعالًا في الوقاية من ضعف الانتصاب، نظرًا لاحتوائه على فيتامين بي المقوي للأعصاب، مما يساعد على تحسين قوة الأعصاب أثناء الجماع.
• تزيد فوائد تناول غذاء صحي من القدرة على الإنجاب، ويحسن من وظائف القلب ويزيد من الانتصاب القوي.
• يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور الذي يغذي المخ ويحسن تدفق الدم في العضو الذكري ويزيد من هرمون الرغبة الجنسية.

رابعاً: فوائد الفول السوداني للشعر:

1. يحتوي على مغذيات لفروة الرأس ويمنح الشعر بروتينًا يجعله حيويًا، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تعالج تشابك الشعر وتقويته، وتقضي على مشكلة الشعر الضعيف.
2. يقوم بتحسين صحة فروة الرأس.
3. يمتلك الأرجنين الطبيعي القدرة على تقوية الشعر ومنع تساقطه، وزيادة كثافته.
4. يحفز انتاج الكولاجين في بصيلات الشعر.
5. يحفز نمو الشعر من جديد ويملأ الفراغات في الشعر، كما يزيد طول الشعر بسبب احتوائه على أوميغا 3.
6. يساعد على ترطيب خصلات الشعر وزيادة نعومته ولمعانه.

خامساً: فوائد الفول السوداني للبشرة:

تتجاوز فوائد الفول السوداني الصحية لتشمل جمال ونضارة بشرتك، ويمكن لبعض الوصفات الطبيعية المصنوعة من الفول السوداني أن تعمل على العناية ببشرتك:

• قناع تنظيف البشرة بالفول السوداني:

  يتم وضع كمية مناسبة من زبدة الفول السوداني على بشرة الوجه والرقبة، وتترك على البشرة لمدة ربع ساعة، ثم يتم إزالة زبدة الفول السوداني باستخدام قطعة قطن مبللة بالماء الفاتر، ويتم شطف الوجه بالماء العادي، ويتم تكرار هذا القناع مرة في الأسبوع حتى تحصلي على بشرة ناعمة ومشرقة.

سادساً: الفوائد العامة للفول السوداني:

على الرغم من احتواء الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين والدهون، فإنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مما يجعله مناسبًا لمرضى السكر. ولا يزيد تناول الفول السوداني من نسبة السكر في الدم، على الرغم من الاعتقاد الشائع بين مرضى السكر.

سابعاً فوائد الفول السوداني للحامل والجنين:

أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية التي أُجريت في عام 2000 أن تناول الفول السوداني خلال فترة الحمل يعرض الأم والجنين لخطر الحساسية المفرطة وأزمات الربو، ومن هنا جاء التحذير للأمهات الحوامل بضرورة تجنب تناول الفول السوداني خلال فترة الحمل.

أظهرت الأبحاث الأخيرة أهمية تناول المرأة الحامل الفول السوداني للحصول على العناصر التالية:

• يعتبر المصدر النباتي من البروتين أحد المصادر الهامة التي تمد جسم الحامل بالطاقة اللازمة لمواجهة أعراض الحمل.
• تمنح جسم الأم الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم خلال فترة الحمل.
• يتميز باحتوائه على نسبة عالية من المضادات الحيوية التي تحمي الجسم من التعرض للمشاكل الصحية خلال فترات الحمل.
• يحتوي الفول السوداني على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين بي وفيتامين بي6 وفيتامين بي9، بالإضافة إلى حمض البانتوثنيك، ويعتبر مصدرًا هامًا لزيادة نمو خلايا الجسم، الأمر الذي يقلل من تشققات الجلد خلال فترة الحمل.

ثامناً: فوائد الفول السوداني للأطفال:

تتمثل فوائد الفول السوداني في النقاط الآتية:

• يمد جسم الأطفال بالطاقة الحيوية ويزوّدونهم بالمعادن والفيتامينات الهامة لصحة الجسم.
• يحتوي البروتين على العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم بطريقة سليمة وصحية، والطفل يحتاج إليه خلال مراحل النمو الأولى.
• يقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب ويحارب السمنة المفرطة.
• يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
• يساعد على تهدئة الأعصاب ويساعد على نمو العظام بشكل جيد.
• يقي من الإصابة بالإمساك.
• يعزز هذا الغذاء قوة الذاكرة ويساعد على تطوير الخلايا العصبية، كما يمد الجسم بالدهون الأساسية الهامة لتحسين نمو العقل.