يتطلب تناول الفواكه بكافة أشكالها معرفة مدى أهميتها لصحتنا، وعند النظر إلى فوائد الكرز، الفاكهة اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس، سنجد أنها تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة بسبب احتوائها على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والحديد.
تنتمي فاكهة الكرز إلى الفصيلة الوردية، وتتوفر بنوعين: الكرز الحلو والكرز الحامض، ويتم زراعته في العديد من دول العالم، بما في ذلك الأردن والمغرب والولايات المتحدة وإيطاليا، وفي هذه الموسوعة سنسلط الضوء على أهمية هذه الفاكهة لصحتنا.
ماهى فوائد الكرز لصحة الجسم ؟
- يعتبر الكرز من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنشيط عملية الهضم، وأيضًا تقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- يلعب المطر دورًا فعالًا في تعزيز مناعة الجسم ومقاومة الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان، وذلك بفضل وجود مضادات الأكسدة فيه.
- تلعب المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم الدور الحيوي في تقوية العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام المتواجدة في الكرز.
- للكرز العديد من الفوائد الصحية، فهو يساعد على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم مما يحمي القلب من الإصابة بأمراض مختلفة.
- من بين فوائد الكرز لصحة القلب هو أنه يساعد على السيطرة على ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية.
- يساعد تناول الكرز في تخفيف آلام التهاب المفاصل، بفضل احتوائه على مركبات الأنثوسيانين.
- يساعد الكرز على تخفيف آلام النقرس.
- يعتبر الكرز من الفواكه المفيدة للتخسيس، حيث إنه يحتوي على الألياف الغذائية والماء، وهما عنصران يساعدان على زيادة الشعور بالشبع والتحكم في الشهية، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قليل من السعرات الحرارية.
- يحتوي على مادة الميلاتونين التي تساعد على تحسين وظائف النوم وتنظيم ساعات النوم.
- يحافظ على صحة الأسنان واللثة.
- يساعد على تطهير الجسم من السموم.
فوائد الكرز للبشرة
- تلعب المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز دورًا حيويًا في الوقاية من الإصابة بسرطان الجلد.
- ويحارب المضاد الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة، مما يساعد على تأخير ظهور التجاعيد وإبطاء عملية الشيخوخة.
- يساعد على التخلص من البقع الداكنة.
- يساعد على تجديد خلايا الجلد مما يجعله يبدو حيوياً وشاباً
- الفاكهة من أهم الأنواع المستخدمة في تفتيح البشرة.
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على بشرة مشرقة وصحية.
- يحفز إنتاج الكولاجين الذي يلعب دورًا فعالًا في الحفاظ على مرونة البشرة.
فوائد الكرز للشعر
- يساعد على تغذية بصيلات الشعر وتقويتها، وبالتالي يساعد على تعزيز نمو الشعر الصحي.
- يحد من مشكلة تساقط الشعر وتقصفه.
- يعزز الشعر بالحيوية، حيث يساعد على تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس.
فوائد الكرز للحامل
- تناول الحامل للكرز مفيد لصحة جهازها الهضمي؛ إذ يساعد على وقايتها من الإصابة بالإمساك؛ نظرًا لأنه يساعد على تنشيط العملية الهضمية.
- تناول الحامل للكرز يحميها من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بتسمم الحمل.
- يعالج اضطرابات النوم ويساعد على التغلب على مشكلة الأرق.
- يتضمن مزيجاً من العناصر الغذائية المفيدة للأم والجنين، مثل الكالسيوم والحديد والبروتين.
هل توجد أضرار صحية للكرز ؟
- تناول الكرز بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات والتقلصات والإسهال، فضلاً عن ارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على السكريات.
- يمكن أن يؤدي تناول الكرز بكثرة إلى الإصابة بالحساسية، لذلك من الأفضل تناوله بشكل معتدل لتجنب آثاره الجانبية.
