يمكن تناول الزنجبيل بعدة طرق، ومع ذلك، فإن فوائد تناول الزنجبيل كمشروب تفوق على فوائده كتابل، وذلك بسبب زيادة تركيز الزنجبيل عند تناوله كمشروب. وللتأكد من ذلك، يمكن قراءة هذه المقالة التي توضح أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الزنجبيل، وتشرح أبرز فوائده بالإضافة إلى أفضل الطرق للاستمتاع بفوائده. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن المقالة استشارية فقط، ويجب استشارة طبيب مختص قبل تناول الزنجبيل لأي غرض علاجي.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الزنجبيل
للتعرف على أهم المغذيات المتوفرة فيه وقدر كل منها في كل 10 جرام منه اطلع على المقالة التالية: (فوائد الجنزبيل للصحة والجسم بشكل عام).
فوائد شرب الزنجبيل
مكافحة الغثيان
يستخدم الزنجبيل بشكل شائع في الطب البديل، وأظهرت العديد من الدراسات فعاليته في تخفيف الغثيان، ومن بين الدلائل العلمية التي تدعم ذلك، دراسة مراجعة شملت 12 دراسة وشارك فيها 1278 حامل، حيث تناولوا بين 1.1 إلى 1.5 جرام من الزنجبيل وساهم ذلك في تقليل معدل الغثيان لديهم
تسكين ألم العضلات
أظهرت دراسة أن تناول 2 جرام من الزنجبيل يوميًا لمدة 11 يومًا على التوالي يساعد على تقليل معدل الإصابة بشكل كبير لدى الأشخاص الذين يمارسون تمارين عضلات الكوع، ويجب التنويه إلى أنه لا توجد نتائج فورية للاستفادة من الزنجبيل، وإنما تتطلب الاستفادة منه المداومة على تناوله يوميًا لفترة متتالية.
تخفيف ألم المفاصل
أظهرت دراسة شارك فيها 247 مريضًا بمرض الفصال العظمي (التهاب المفاصل التنكسي) أن تناول مستخلص الزنجبيل يساهم في تقليل شدة الألم وتثبيط معدل الحاجة لتناول الأدوية المسكنة. وعلاوة على ذلك، أظهرت العديد من الدراسات فعالية تطبيق الزنجبيل موضعيًا في تخفيف الألم، ويتم ذلك عن طريق خلطه مع بعض المكونات مثل المستكة والقرفة وزيت السمسم.
دعم صحة القلب والأوعية الدموية
من خلال تناول كميات كافية من البوتاسيوم، الذي يساعد على تحسين تدفق الدم في الجهاز الدوري، وفيتامين ج الذي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ويساعد على التعافي، بالإضافة إلى تثبيط معدل الكولسترول في الدم، يمكن الاستفادة من الزنجبيل الذي يحتوي على 3 جرام يوميًا لتحقيق النتائج المرجوة.
تخفيف أعراض الحيض
في إحدى الدراسات، اعتمدت 150 امرأة على تناول جرام من الزنجبيل البودرة يوميًا لمدة 3 أيام خلال فترة الحيض، مما ساعد في تخفيف الألم الذي يصاحبها. ويجب الانتباه إلى أنه من المهم تجنب إضافة القرفة إلى مشروب الزنجبيل في معظم الأحيان، حيث تساعد القرفة على زيادة نزول الدم.
دعم القدرة على ضبط الوزن
نظرًا لتعدد أدواره المتعلقة بذلك؛ إذ يساعد في تحسين عملية الهضم، ويُحسن مستوى عملية الأيض، ويزيد القدرة على ضبط الشهية؛ بالإضافة إلى كل ذلك فإنه منخفض السعرات الحرارية. ويمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن كيفية الاستفادة منه لهذا الغرض بالاطلاع على المقالات اللاحقة: ( تجارب رجيم زنجبيل وكمون وكيفية تحضير الوصفة)، و(وصفة لتنحيف الكرش بالزنجبيل)، و(وصفة الزنجبيل لانقاص الوزن).
لتحفيز نفسك على شرب الزنجبيل، يمكن تناوله بعدة طرق مثل تناوله كشاي بمفرده، أو كشاي مع الليمون أو القرفة، أو إضافة الزنجبيل للفواكه المختلفة وتحويله إلى شراب ديتوكس، أو إضافته إلى العصائر والسموثي.
المصدر: 1.
