فوائد رجيم الديتوكس وطريقه استخدامه بالخطوات
رجيم الديتوكس يعتمد على تناول مشروب الديتوكس البسيط، الذي يتم إعداده بغمر نوع أو أكثر من المكونات الطازجة في كمية من الماء وتركها لمدة قبل تناولها.
ومع ذلك، فإن هذا النوع الواحد من الرجيم الخاص بالديتوكس ليس موصى به من قبل الأطباء بشكل عام، وخاصة بالنسبة للأشخاص المرضى أو الذين يقومون بمجهود بدني كبير.
لهذا السبب، تركز هذه المقالة في موسوعتنا بشكل أساسي على نوعين من الرجيم الديتوكس المعتمد على تناول وجبات صحية متوسطة السعرات الحرارية، والنوعين هما رجيم الديتوكس الثلاثي لثلاثة أيام ورجيم الأسبوع.
رجيم الديتوكس
يؤدي اتباع أي نوع من نظام الديتوكس إلى فقدان عدد من الكيلوجرامات، ويختلف عدد الكيلوجرامات المفقودة حسب سرعة الأيض ووزن الجسم ونوعية النظام الغذائي المتبع ومدة اتباعه.
لكن لا يوجد أدلة علمية كافية على تأثير هذه الأنواع من الحمية على الصحة العامة، وعلى الرغم من ذلك، فإن بعض الدراسات تشير إلى أن هذه الأنواع تساعد في تقوية الجسم من السموم، إذ تعتمد بشكل أساسي على تناول الفواكه والخضروات.
ويجب التنويه إلى أن رجيم الديتوكس له أنواع شديدة الصرامة تعتمد على تناول نوع أو أكثر مشروبات الديتوكس فحسب مثل رجيم الماء والليمون؛ وهذه الأنواع الصارمة يُحذر منها الأطباء لأن لها أضرار صحية كبيرة.
بالإضافة إلى هذه الأنواع، توجد أنواع وسطية من رجيم الديتوكس تُتيح تناول وجبات صحية غنية بالخضروات والأطعمة المساعدة في تنقية الجسم مثل الخل وعصير الفواكه الحمضية.
وفي جميع الحالات، لا يوصى باتباع أي نوع من حميات الديتوكس، حتى لو كان النوع المتوسط الشدة، حتى يتم تجنب المخاطر الصحية التي يتعرض لها البعض مثل اضطراب ضغط الدم.
رجيم الديتوكس 5 أيام
اليوم الأول
الوجبة الخفيفة الأولى
- كوب ماء دافىء بالليمون.
الإفطار
- سموثي يقطين وخضروات ورقية.
الغداء
- دجاج مشوي.
- خس.
- كاري.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- كوب ديتوكس ليمون بالنعناع.
العشاء
- دجاج مطهي مع أرز القرنبيط والأعشاب.
اليوم الـ 2
الوجبة الخفيفة الأولى
- كوب ماء دافئ مع إضافة عصير الليمون.
الإفطار
- بطاطا مشوية.
الغداء
- الطعام المتبقي من عشاء الأمس.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- زبدة فول سوداني.
- جزر.
- خيار.
- فجل.
العشاء
- خضار مشوي مع صوص الفلفل الأسود.
اليوم الـ 3
الوجبة الخفيفة الأولى
- يتم إذابة ملعقة كبيرة من عصير البرتقال في الماء الدافئ.
الإفطار
- مرقة دجاج مع الثوم والزنجبيل والبصل وخل التفاح.
الغداء
- سلطة.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- ديتوكس تفاح وقرفة.
العشاء
- سلمون مشوي مع الثوم، والليمون، والكزبرة.
اليوم الـ 4
الوجبة الخفيفة الأولى
- يتكون مشروب الجريب فروت من كوب ماء يتم إذابة بضع ملاعق من عصير الجريب فروت فيه.
الإفطار
- بطاطس مشوية.
الغداء
- سلطة جرجير.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- سلطة طماطم.
العشاء
- حساء كوسة.
اليوم الـ5
الوجبة الخفيفة الأولى
- يتم إذابة بضع ملاعق من عصير الكيوي في كوب من الماء.
الإفطار
- سموثي أخضر.
- بذور يقطين.
الغداء
- الكمية المتبقية من حساء الكوسة.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- ثمرة فاكهة.
العشاء
- سلطة.
قائمة طعام رجيم الديتوكس لأسبوع
الإفطار
- سموثي الديتوكس.
الغداء
- سلطة.
العشاء
- وجبة ديتوكس (موضحة لاحقًا).
الوجبات الخفيفة
- وجبة خفيفة خاصة بالديتوكس (موضحة لاحقًا).
وصفات رجيم الديتوكس لأسبوع
سموثي الديتوكس
يُجهز بخفق المكونات في الخلاط، ومن أمثلته ما يلي:
سموثي ديتوكس الفراولة والموز
- 1/2 كوب فراولة مُثلجة.
- 1/2 كوب من قطع الموز.
- كوب من أوراق السبانخ.
- كوب ماء.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
سموثي ديتوكس التوت
- 1/2 كوب من قطع الفراولة المُثلجة.
- 3/4 كوب توت.
- 2 كوب من أوراق السبانخ.
سموثي ديتوكس الفراولة والأناناس
- 1/2 كوب من قطع الفراولة.
- 1/2 كوب من قطع الأناناس.
- كوب من قطع الخس الروماني.
- كوب حليب لوز.
سموثي الديتوكس الأخضر
- 1/2 كوب حليب لوز غير مُحلى.
- ملعقة كبيرة زبدة لوز.
- ثمرة موز كبيرة.
- 2 كوب من الخضروات الورقية.
سموثي ديتوكس الكيوي
- ثمرة كيوي.
- ثمرة موز.
- 1/4 كوب من قطع الأناناس.
- 1/4 كوب من قطع الكرفس.
- كوب ماء.
- 2 كوب سبانخ.
سموثي ديتوكس البسلة
- كوب حليب لوز غير مُحلى.
- 1/2 كوب بسلة طازجة مُثلجة.
- كوب من قطع الفراولة المُثلجة.
- 1/2 كوب من قطع الخس الروماني.
السلطة
يتم تحضير السلطة عن طريق خلط عدد من المكونات الأساسية وتتبيلها بصلصة، ومن بين الأنواع المناسبة للدايت الديتوكس هي ما يلي:
سلطة الدجاج والخردل
مكونات السلطة
- 2 كوب خضروات ورقية.
- كوب من قطع الملفوف الأحمر.
- ثمرة برتقال مقطعة شرائح.
- 1/2 كوب من شرائح الأفوكادو.
- ملعقة صغيرة من بذور اليقطين.
- ملعقة صغيرة لوز محمص.
- ملعقة صغيرة من بذور القنب.
- نصف كوب من شرائح صدور الدجاج المشوية.
مكونات الصوص
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خردل.
- 1/4 كوب عصير برتقال غير مُحلى.
- ملعقة صغيرة من شراب القيقب.
- 2 ملعقة صغيرة خل بسلمك.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة بصل مبشور.
- القليل من الفلفل الأسمر المطحون.
سلطة الكينوا
مكونات السلطة
- 2 كوب من أوراق الجرجير.
- كوب من أوراق الملفوف.
- 2 كوب جزر مبشور.
- نصف كوب من شرائح التفاح أو الكمثرى.
- ملعقة كبيرة توت مُجفف.
- ملعقة كبيرة من بذور القنب.
- ملعقة كبيرة لوز.
- ملعقة كبيرة بصل مبشور.
- 1/4 كوب كينوا مطهية.
مكونات الصوص
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة زبدة بندق.
- ملعقة صغيرة زيت سمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من صوص الصويا القليل الصوديوم.
- 1/4 كوب عصير برتقال غير مُحلى.
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
سلطة السبانخ والجرجير
مكونات السلطة
- 2 كوب من أوراق السبانخ.
- كوب من أوراق الجرجير.
- 1/2 كوب من قطع ملفوف بروكسل.
- 3 ملاعق كبيرة فاصوليا مسلوقة.
- ملعقة كبيرة بصل أحمر مبشور.
- ملعقة كبيرة توت بري مُجفف.
- 1/2 كوب كينوا مطهية.
- 2 ملعقة كبيرة لوز محمص.
- 1/2 كوب من شرائح الأفوكادو.
مكونات الصوص
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل بلسمك.
- 1/4 كوب عصير برتقال غير مُحلى.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة بصل أحمر مبشور.
- فص ثوم مبشور.
- ملح وفلفل.
سلطة الجرجير والأفوكادو
مكونات السلطة
- 1/2 كوب من شرائح الأفوكادو.
- 2 كوب من أوراق السبانخ.
- 2 كوب من أوراق الجرحير.
- 1/4 كوب من شرائح الكمثرى.
- ملعقة صغيرة بذور قنب.
- ملعقة صغيرة بذور يقطين.
- 2 ملعقة كبيرة فاصوليا مطهية.
مكونات الصوص
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- فص ثوم مبشور.
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل.
- 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسمك.
- 1/2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب.
- فلفل أسمر مطحون.
وجبة الديتوكس
فاهيتا الدجاج
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 1/2 كوب من شرائح صدر الدجاج.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
- ملعقة صغيرة ثوم مُجفف.
- 1/4 كوب من شرائح الفلفل الحلو.
- 1/4 كوب من شرائح البصل.
- 4 أوراق كبيرة من الخس.
طريقة الإعداد
- يسخن زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة في المقلاة.
- يتم إضافة شرائح الدجاج، وبعد بضع دقائق يتم إضافة الفلفل الحار، والثوم، والأوريجانو.
- يُضاف الفلفل والبصل.
- يترك المقلاة على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أومليت الخضار
المكونات
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ثمرة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح.
- 1/4 كوب من شرائح المشروم.
- 1/4 كوب من شرائح الطماطم.
- بياض بيضتين.
- بيضة.
- بصلة خضراء مقطعة شرائح.
- 1/2 ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة جبنة.
طريقة الإعداد
- يُسخن زيت الزيتون ثم يضاف إليه الفلفل، والمشروم، والطماطم.
- يُضاف البيض بعد مرور 5 دقائق.
- بعد استواء البيض، يُضاف البصل الأخضر والجبنة.
- تُرفع الوعاء عن النار ويُخلط مع الأفوكادو.
الوجبة الخفيفة
- الزبادي مع الفواكه.
- سموثي خضروات.
- الساندويتش المكوّن من شريحتي طماطم متبلتين بالخل البلسمك وزيت الزيتون والملح والفلفل، وشريحة جبنة وأوراق الريحان.
- البيض المسلوق مع الزبادي المخفوق القليل والخردل.
- شاي أعشاب.
- كوب من مشروب الديتوكس.
