سنعرض لكم في هذا المقال فوائد الكاكاو الغامق، حيث يتم الحصول على بذور الكاكاو من شجرة الكاكاو الموجودة في المناطق المدارية مثل الأمازون والبرازيل والكاميرون وغيرها من الدول.
تتميز شجرة الكاكاو بأنها شجرة معمرة دائمة النضارة، والخضرة يتباين ارتفاعها ما بين 4:10 متر تقريبًا تتمتع بلحاء بني، وأوراق على شكل بيضاوي تنتج هذه الأوراق ثمار تحتوي على بذور الكاكاو، ومن خلال مقال اليوم على موسوعة سنتعرف معًا على فوائد الكاكاو.
فوائد الكاكاو الغامق
يحب الجميع، سواء كبارًا أو صغارًا، مشروب الكاكاو بسبب دوره في صناعة الشوكولاتة. فهو مشروب لذيذ المذاق وغني بالمغذيات المفيدة للجسم مثل الكربوهيدرات والبروتينات والنشويات والكالسيوم والحديد بالإضافة إلى الألياف والمعادن والدهون المشبعة والغير مشبعة وفيتامينات ج وهـ. يزخر الكاكاو بالعديد من الفوائد المتعلقة بجمال البشرة وترطيبها وإشراقتها :
- تعتبر مهدئة للأعصاب وتزيد من الرغبة الجنسية وتقلل التعب.
- يحتوي مشروب الكاكاو على مواد تحسِّن الحالة المزاجية وتساعد على السعادة، كونها تقضي على الاكتئاب، من بين هذه المواد الفينيثيلامين.
- يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- تساهم الألياف الغذائية الموجودة في الأطعمة في تحسين وظيفة القولون وتسهيل عملية الهضم.
- يحسن مشروب الكاكاو من انتظام ضغط الدم داخل الجسم ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
- يُعالج تناول الكاكاو الحمى ويُساعد في الوقاية من الإسهال.
- يساعد مشروب الكاكاو على تقوية عضلة القلب، ويحافظ على صحة الدماغ ويعزز وظائف الذاكرة.
- يساهم الكاكاو في تعزيز مقاومة الأنسولين، مما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم والوقاية من مضاعفاته.
- تُعتبر مادة الثيوفيلين الموجودة في علاج الربو فعالة في التخلص من تشنجات الشعب الهوائية وتخفيفها، مما يجعلها مفيدة لعلاج الربو وتسهيل عملية التنفس.
- يتم استخدام الكاكاو لعلاج الجروح لأنه يساعد على تسريع عملية الشفاء ويحمي الجسم من البكتيريا التي قد تصل إلى الجرح.
- يعوض تناول الأطعمة الغير صحية التي تفتقر إلى النحاس والمغنيسيوم لمن يعانون من نقص في هذه العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
فوائد الكاكاو للبشرة
للكاكاو فوائد عديدة في مجال البشرة منها :
- تُعالج مشاكل الحكة، واحمرار الجلد.
- يستخدم الكاكاو في تركيب المستحضرات التجميلية المخصصة للبشرة.
- يساعد الكاكاو على الحفاظ على صحة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد، لفترة أطول بسبب قدرته الفائقة على مكافحة الجذور الحرة داخل البشرة.
- يزيد الكاكاو من ترطيب ومرونة الجلد مما يمنع ظهور التشققات والخشونة، ويضفي على البشرة ملمسًا ناعمًا ورائحة مميزة.
- “تحمي الكاكاو البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقلل من آثارها بسبب وجود مادة الفلافون فيها.
- يعمل الكاكاو على تحفيز تدفق الدم الصحي داخل أنسجة الجلد، مما يمنحها الحيوية والنضارة.
- يحتوي الكاكاو على فيتامين C وفيتامين E، مما يزيد إنتاج الكولاجين في الجلد ويجعل البشرة مشرقة ورطبة طوال الوقت.
على الرغم من الفوائد الكثيرة للكاكاو، إلا أنها تحتوي على مادة الكافيين التي تسبب اضطرابات في النوم، والشعور بالأرق، وعدم انتظام ضربات القلب، كما أنها تزيد من التبول، وتظهر هذه الآثار الجانبية عند تناولها بكثرة.
يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الكاكاو بكميات كبيرة لتجنب حدوث الغازات والانتفاخات، ويجب تجنب تناولها من الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الشوكولاتة ومنتجاتها.
المراجع
