ينصح الأطباء بتناول المحليات الطبيعية الغنية بالمغذيات مثل العسل الأبيض بدلاً من تناول السكر، ويستخدم العسل الأبيض في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والاضطرابات الجلدية، كما يستخدم في وصفات العناية بالبشرة وفي صناعة منتجات العناية بها، ويهدف موقع الموسوعة من خلال هذه المقالة إلى توعية القارئ بفوائد العسل الأبيض.
فوائد العسل الابيض لجسم الانسان
- يساهم العسل في تلبية احتياجات الجسم للسكريات، إذ تحتوي الملعقة الكبيرة من العسل على 17 جرامًا من السكريات، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز والسكروز والمالتوز.
- يدعم العسل صحة الجهاز المناعي بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها، ولكن نوع وكمية هذه المواد الغذائية تختلف حسب نوع الأزهار التي يتغذى عليها النحل.
- يساعد العسل في ضبط معدل الكوليسترول في الدم، حيث بينت العديد من الدراسات أنه يساهم في تثبيط معدل الكوليسترول السيء وزيادة معدل الكوليسترول النافع بنسبة ٥.٨% و٣.٣% على التوالي، كما يساعد في خفض الوزن بنسبة ١.٣%.
- يدعم القدرة على التعافي من الحروق عن طريق ترطيب البشرة والمساهمة في تزويدها بعدة أنواع من المغذيات ومضادات الأكسدة، مما يحفز نمو الخلايا الجديدة ويساعد في حمايتها من الجذور الحرة.
- يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم، إذ ربطت دراسات عديدة بين الاستهلاك المنتظم للعسل وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، خاصة عند استبدال السكر بالعسل.
- يُعزز صحة الجهاز الدوري بمساهمة تلبية احتياجات الجسم للفينول المحسّن لتدفق الدم.
- يعزز استخدام الأطفال للعسل قدرتهم على محاربة أعراض السعال، إذ أشارت بعض الدراسات إلى فعاليته في ذلك بمعدل يتفوق على بعض أدوية علاج السعال.
- يساعد على دعم القدرة على أداء المهام اليومية عن طريق توفير السكريات والعديد من المغذيات للجسم.
- يساهم في علاج اضطرابات النوم عن طريق تحفيز إنتاج هرمون الميلاتونين، وذلك عن طريق رفع معدل الأنسولين في الدم، مما يحفز حمض التربتوفان للتحول إلى السيروتونين ومن ثم إلى هرمون الميلاتونين في النهاية.
يجب الاهتمام بأن العسل، على الرغم من تعدد فوائده المتعددة، يمكن أن يتسبب في الحساسية لبعض الأشخاص، كما أنه يحتوي على عدد عالٍ من السعرات الحرارية، ولذلك يجب التحلي بالاعتدال في استهلاكه لدعم الحفاظ على الوزن الصحي. ويوصى بشدة باستخدام العسل كبديل للسكر للحصول على أفضل استفادة منه.
