فوائد الطماطم لجسم الانسان

فوائد الطماطم لجسم الانسان

• الوقاية من الإصابة بالسرطان

تحتوي ثمار الطماطم على نسبة عالية من فيتامين ج، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من نمو الجذور الحرة التي تسبب نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم. وأظهرت بعض التجارب أن المادة الليكوبين والبيتا كاروتين الموجودة في ثمار الطماطم تساعد على حماية الجسم من الإصابة بسرطان البروستاتا وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.

• ضبط ضغط الدم

تحتوي الطماطمُ على البوتاسيومِ الذي يعملُ على توسيعِ شرايينَ الجسمِ، الأمر الذي يساعدُ في الوقايةِ من الإصابةِ بارتفاعِ ضغطِ الدمِ، كما أن تناولَ الطماطمِ يقللُ من خطرِ الموتِ المفاجئِ بنسبةٍ تصلُ إلى 20%، وذلك لوجودِ الصوديومِ بنسبةٍ منخفضةٍ، والبوتاسيومِ بنسبةٍ مرتفعةٍ.

• خفض مستوى السكر في الدم

تحتوي الطماطم على الألياف التي يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم لدى مصابي السكري، كما أنها تلعب دورًا فعالًا في تنظيم مستوى الدهون والأنسولين في الجسم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

• المحافظة على المعدة والأمعاء

تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنعيم الأمعاء وتعزيز وظيفتها، وهذا يساعد في الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

• الحفاظ على صحة العينين

تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين واللوتين والبيتا كاروتين، وتساعد هذه المواد في حماية العينين من الأمراض الناتجة عن التعرض للأشعة الضارة، كما تحمي من مشاكل التنكس البقعي التي تصيب كبار السن وتحمي من إعتام عدسة العين.

• الحفاظ على صحة القلب

تحتوي الطماطم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا فعالًا في الحفاظ على صحة القلب، مثل البوتاسيوم والفوليك والألياف وفيتامين ج والكولين. وتعمل كل هذه العناصر على الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية والإجهاد التأكسدي وجلطات الدم.

فوائد الطماطم للاطفال

• يُنصح بتضمين الطماطم في وجبات الأطفال بشكل مستمر، لأنها تعمل على تليين المعدة والوقاية من الإمساك وتحسين عملية الهضم التي تسبب الإزعاج للأطفال.
• تحتوي الطماطم على مواد فعالة في مكافحة الجراثيم والميكروبات الموجودة في الأمعاء لدى الأطفال.
• لها دور هام في محاربة فقر الدم ومرض الأنيميا، وتساهم في نمو أجسام الأطفال بطريقة صحيحة.
• تساعد الطماطم على بناء عظام الأطفال وتحميها من الضعف والهشاشة.
• من المهم أن لا يتم إطعام الطماطم للأطفال الذين لم يبلغوا عامًا واحدًا، وذلك لتجنب التأثير السلبي الذي قد يسببه استهلاك الطماطم لهم بسبب ارتفاع نسبة الحموضة في الفاكهة.

فوائد الطماطم للرجيم

• تحتوي ثمار الطماطم على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذلك يمكن إدراجها في النظام الغذائي دون أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
• تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الماء، مما يعوض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال الحمية الغذائية.
• تعمل الطماطم على تحفيز وظائف الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم والاستفادة من الغذاء في الجسم.
• تعزّز هذه الأطعمة حركة الأمعاء، مما يساعد في فقدان الوزن الزائد.
• تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحافظ على تجنب تناول الأطعمة التي تسبب السمنة.