الطب البديلصحة
فوائد السبانخ المطبوخ
تحتوي السبانخ المطبوخة على عدة فوائد صحية للجسم ومقاومة الأمراض نظراً لأنها تعد من الخضروات ذات الأوراق الداكنة التي تحتوي على العديد من الأحماض المعدنية والفيتامينات، كما تمتلك السبانخ القدرة على محاربة بعض الأمراض وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط خلال فترات الصيام أو العمل الطويل. لتتعرف على المزيد عن فوائد السبانخ المطبوخة، تابع هذا المقال الذي يقدمه موقع موسوعة.
أهم فوائد السبانخ المطبوخ
فوائد السبانخ للدم
- من بين فوائد السبانخ للجسم بشكل عام وللدم بشكل خاص هو حماية الجسم من فقر الدم وتعويض نقص نسبة الهيموجلوبين.
- يتصدى لأمراض القلب.
- كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم.
- يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم عن طريق التأثير على هرمون الأنسولين.
- تعزز صحة القلب، ونشاط الدورة الدموية.
- تساعد السبانخ أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- تجنب تعرض الجسم للإصابة بالسرطان، وبخاصة سرطان الجلد وسرطان المعدة.
فوائد السبانخ للعضلات
- تناول البروتينات ضروري لأطفال وممارسي ألعاب القوة والقتال لتحفيز نمو العضلات.
- يحمي من التهاب المفاصل وتشنج العضلات عن طريق تقوية العضلات والحفاظ عليها من الإصابات.
- تقلل من فرص تراكم السوائل والدهون الضارة حول العضلات.
- تعمل على تعزيز الأنسجة العضلية، والعظام.
- تساعد السبانخ أيضًا في الحفاظ على صحة اللثة والوقاية من النزيف والالتهابات والتحكم في آلام الأسنان.
فوائد السبانخ للبشرة
- تحمي السبانخ البشرة من ظهور علامات الشيخوخة بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة.
- يحتوي هذا العنصر الغذائي على فيتامين ب الذي يساعد في حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن التعرض للشمس لفترات طويلة، مثل حروق الشمس والتصبغات وظهور حب الشباب.
- ونظرًا لاحتوائه على الفوليك، فإن السبانخ تعزز نضارة البشرة وتفتح المناطق الداكنة فيها.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد فيتامين C الموجود في السبانخ على تجديد خلايا البشرة وإصلاح العيوب فيها.
- يعجل تناول السبانخ من التئام الجروح.
فوائد السبانخ للشعر
- يعزز تناول السبانخ نمو الشعر بفضل احتوائها على الأحماض المعدنية والفيتامينات اللازمة لتحسين تدفق الأوكسجين إلى بصيلات الشعر وتغذيتها وتكثيفها.
- يُساعد تناول السبانخ في علاج فقر الدم، كما يُحافظ على صحة الشعر من التساقط والتقصف الذي ينجم عن نقص الحديد.
فوائد السبانخ للصحة النفسية والعصبية
- كما أنها تفيد في علاج بعض الحالات المرضية ومنها: الوهن العام، والإرهاق الشديد.
- يعالج الاكتئاب.
- يساعد على تخفيف حدة التشنجات العصبية التي تحدث قبيل فترة الطمث وكذلك التقلصات التي تحدث خلال فترة الدورة الشهرية.
- يزيد عنصر البوتاسيوم من تدفق الدم إلى المخ، وبالتالي يحمي من بعض الأمراض العصبية والنفسية مثل مرض الزهايمر.
- تزيد من نسبة التركيز والانتباه.
- لأنها تساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب، فإنها تساعد على تحسين جودة النوم وتجنب الأرق.
- تحافظ على صحة العينين وتحسن من مستوى الرؤية، كما أنها تحمي العينين من الإصابة بالتهابات أو الإصابة بالعمى الجزئي بسبب احتوائها على الجلوتاثيون.
فوائد السبانخ للرجيم
- تزود السبانخ الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة للتغذية، وتساعد في فقدان الوزن الزائد.
- بسبب احتوائها على الألياف، فإنها تجعل الشعور بالشبع وتحسن عملية الهضم.
- وتحتوي أيضًا على كمية كافية من الماء التي تمنع الإنسان من الشعور بالعطش.
- تحتوي هذه الفواكه على كمية صحية من الكربوهيدرات التي توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم دون الحاجة إلى الاعتماد على كربوهيدرات أخرى.
- يحمي من الإصابة بأي التهابات أو أورام في المعدة.
- وتعالج تلك الحالات التي يعاني فيها المرضى من عسر الهضم بسبب الإمساك أو الإسهال أو القولون العصبي وما شابه.
- تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وتسهل عملية الإخراج والتخلص من الفضلات وإدرار البول.
فوائد السبانخ للحامل
- أثبتت التجارب العلمية الحديثة قدرة السبانخ على تخفيض خطر الإصابة بالتشنج الحملي لدى النساء الحوامل بنسبة 58٪، كما تمتلك السبانخ القدرة على تخفيض خطر الوفاة الناجمة عن هذه التشنجات بنسبة 45٪.
- يساعد في النمو العصبي السليم للجنين خلال فترة الحمل.
- تحافظ تناول السبانخ على عدم حدوث أي تشوهات خلقية أو ولادة مبكرة للطفل.
- كما أنها تُعَدُّ مصدرًا هامًا للبروتين الضروري لصحة الرضع.
يعتبر إدراج الخضراوات الداكنة مثل السبانخ في الوجبات اليومية من الأمور الأساسية التي يجب فعلها للاستفادة من الفوائد الصحية الكبيرة التي توفرها للأطفال والبالغين.
