فوائد الدخن الصحية

الدخن يحتوي على فوائد صحية عديدة؛ إذ يعتبر واحدا من أفضل النباتات وأهمها، ويشبه القمح إلى حد كبير، وينمو على شكل سنابل. وتتوافر هذه النباتات بكثرة في قارتي آسيا وأفريقيا، وتتوفر حبوب الدخن بثلاثة ألوان مختلفة، حيث تأتي باللون الأصفر والأبيض والرمادي. ويتوفر منه أكثر من عشرة أنواع مختلفة، وتختلف في الأشكال والأحجام والاستخدامات. وفي المغرب يطلق على نبات الدخن اسم إيلان، وفي بعض الدول الأخرى يطلق عليه اسم البشنة، والبعض الآخر يطلق عليه اسم ذيل الثعلب.

أنواع نبات الدخن

• الدخن اللؤلؤي

يمتلك هذا النوع من الدخن استخدامات مختلفة ومتعددة، ويعرف باسم `دخن التيفا` أو `الشمعة`، ويستخدم بشكل كبير في المناطق الزراعية، حيث يُزرع في الأراضي الصحراوية ذات الرطوبة المنخفضة، ويستخدم كطعام للمواشي والأغنام في تلك المناطق، ويتميز هذا النوع من الدخن بطول سنابله التي تصل إلى حوالي أربعة أمتار بسبب قلة الرطوبة في تلك المناطق.

• دخن ذيل الثعلب

ينتمي هذا النبات إلى فئة من نباتات الدخن ويُعرف باسم دخن التبن، ويختلف عن النبات السابق في طوله حيث لا يتعدى طوله المتر والنصف، ويتم زراعته من أجل استخراج التبن.

• دخن الإصبع

يعد هذا النوع من أهم أنواع نبات التبغ، ويزرع وينتشر بكثرة في منطقة جنوب آسيا، ويعتبر من أفضل الحبوب في تلك المنطقة التي يعتمد عليها الناس في الغذاء والتغذية.

• دخن بروسو

هذا النوع من الدخان يختلف عن أنواع الدخان الأخرى، حيث يعرف باسم “دخان الخنزير”، ويتميز بطوله الذي لا يتجاوز 30 سنتيمترًا. يستخدم هذا النوع من الدخان كطعام أساسي للمواشي، وكمصدر للطعام للحيوانات البرية، والطيور وجميع أنواع الدواجن، ويتم طهي البذور الخاصة بهذا النوع من النبات ليحل محل الأرز في الأطعمة.

• الدخن الصغير

يُعَدّ هذا النوع من الدخن من أهم النباتات الغذائية في الهند، ويتم استخدامه كغذاء في بعض الأطعمة، ويُطلق عليه اسم الدخن المصري، كما يتم تسميته بأسماء أخرى، من بينها الثمام السوداني.

• دخن بني القمة

يتوفر هذا النوع من الدخان بكثرة في الولايات المتحدة الأمريكية حيث يزرع في تلك المناطق بكميات كبيرة، ويُعتبر أحد الحبوب الرئيسية في تلك المناطق والتي تستخدم بشكل كبير في صناعة التبغ، كما تعد طعامًا أساسيًا لبعض الحيوانات والطيور.

أهم فوائد الدخن الصحية

• يحتوي الدخن على مجموعة كبيرة من البروتينات، وهذا يجعله مهمًا لتحسين حالة الجسم والصحة العامة، حيث يساعد على تزويد الجسم بالبروتينات اللازمة.
• يساعد الدخن بشكل كبير على الحفاظ على نضارة البشرة، إذ يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة، كما يقضي على التجاعيد ويعالج جميع مشاكل البشرة.
• يساعد التدخين في الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب الجسم، والتي من أهمها أمراض القلب وتصلب الشرايين، لأنه يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وتقليل أيضًا مستوى الحمض الأميني، مما يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين والسكتات القلبية.
• يُعتبر التدخين وسيلة للتخلص من التوتر والقلق، ويُساعد على تحسين المزاج والشعور بالاسترخاء والهدوء والراحة، ويعد علاجاً فعالاً للتخلص من القلق وعدم القدرة على النوم بشكل طبيعي.
• يمكن للدخان أن يساعد السيدات خلال فترة الدورة الشهرية، حيث يمكن أن يخفف من الآلام الشديدة والتقلصات التي تحدث في تلك الفترة، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يساعد على الاسترخاء والراحة في العضلات.
• يساعد التدخين بشكل كبير في علاج آلام الرأس، بما في ذلك الصداع والصداع النصفي.
• يساعد التدخين بشكل كبير النساء في علاج مشكلة تساقط الشعر الشائعة التي تعاني منها الكثير من النساء، حيث يقوي بصيلات الشعر ويساعد على نموه بسرعة ويمنحه الكثافة.
• يساعد التدخين في تحفيز الغدد المسؤولة عن إفراز الحليب في الثدي لدى الأمهات خلال فترة الرضاعة، مما يؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من الحليب.

المراجع :

• https://ar.wikipedia.org/wiki/دخن