يعتبر التوت الأسود من الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية ذات الفوائد الصحية المتعددة والمفيدة في علاج بعض الأمراض والوقاية من الكثير منها، وهو من الأصناف المهمة جدًا لصحة الإنسان.
في الفقرات التالية، سنتعرف على فوائد التوت الأسود لصحة الإنسان.
فوائد التوت الاسود للجسم
القيمة الغذائية الموجودة في التوت الأسود
- تحتوي ثمرة التوت الأسود على جميع العناصر الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل:
- يحتوي هذا الغذاء على العديد من المواد الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والمنغنيز والزنك والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والثيامين والسيلينيوم وفيتامينات أ وهـ وج وك .
فوائد التوت الأسود للرجيم
- تختلف ألوان التوت وفقًا لنوع الصبغة التي تحتويها الشجرة المزروعة، ويُعد التوت فاكهة صيفية أصلها من قارة أوروبا.
- يمكن استخدام التوت في صنع العصائر والمربيات ويمكن استخدامه أيضًا في تحضير أنواع متعددة من الحلويات
يُنصح بتناول التوت في النظم الغذائية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة وقدرته على تفتيت رواسب الدهون في جسم الإنسان، مما يجعله مفيدًا لفقدان الوزن الزائد. وأثبتت الدراسات العديدة أن شرب كوبين من عصير التوت الطبيعي يوميًا، مع تناوله كوجبة خفيفة في النظام الغذائي الشخصي، يساعد على الوصول إلى الوزن المطلوب في وقت قصير، نظرًا لاحتوائه على الألياف والأحماض الدهنية والبروتينات المغذية التي تعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة. ويعتبر تناول التوت الأسود الذي يحتوي على مضادات الأكسدة مفيدًا في عملية حرق الدهون وفقدان الوزن .
ويمكنك اتباع الوصفة التالية لإدخالها في النظام الغذائي الذي تتبعه:
- نصف كوب من التوت الطازج المعصور
- يضاف نصف كوب من أي نوع من الخضار الورقية
- ملعقه صغيرة من بذور دوار الشمس
- 4- 3 الى4 حبات من اللوز
- 5- قليل من الكركم (اختياري)
فوائد التوت الاسود للحامل
يعزز التوت الأسود صحة المشيمة بفضل وجود مضادات الأكسدة فيه، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجنين وتحسين دورته الدموية
يحمي التوت الحامل من التهابات المسالك البولية بفضل احتوائه على أحماض تمنع نمو البكتيريا في الجهاز البولي
يساهم التوت أيضًا في تقليل الغثيان والقيء لدى الحوامل، كما يقلل من ظهور الانتفاخ والتورم في جسمهن
يشعر المرأة بحالة من النشاط والانتعاش عند تناوله، ويفضل تناوله في الشهور الأخيرة من الحمل لتسهيل عملية الولادة
فوائد التوت الأسود للشعر والبشرة
يُعدُ التوت الأسود مفيدًا للغاية بفضل عناصره الغذائية الهامة للبشرة والشعر
فبالنسبة للبشرة:
- فهو يساعد في تجديد الخلايا وإنتاج الكولاجين في البشرة
- يحتوي بنسبة حوالي 85% على ماء، مما يجعله مفيداً لترطيب البشرة الجافة.
- يمنع ظهور التجاعيد ويعزز النضارة للبشرة بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف
- يحمي الجلد من التأكسد ويعمل على علاج الإسمرار الناتج عن التعرض لأشعة الشمس
ومن فوائده للشعر:
يساهم فيتامين ج الموجود في الشعر في الحفاظ على صحته ورطوبته، ويمكن أيضًا استخدام الكريمات المصنوعة من التوت لإضفاء لمسة ناعمة على الشعر وتحسين مظهره بمظهر صحي لامع.
فوائد التوت الأسود للصحة
- يعالج التهاب لثة الفم
- يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يقلل من نسبة الأنسولين لدى مرضى السكر، وتناول معلقة من العسل الأسود مع الموز مفيد جدًا لتعديل نسبة السكر في الجسم.
- ينظم الدورة الشهرية للمرأة ويقلل من كمية النزيف.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يجعله قويًا للعظام.
- يحتوي على عناصر مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والنحاس، والتي تساعد على إنتاج الخلايا الحمراء والبيضاء.
- يعالج البواسير أيضا.
- يقوم بحماية الجسم من الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة .
- يمكن أن يساعد عصير أوراق التوت الأسود في علاج مرض الدوسنتاريا.
