فوائد الاستاكوزا للمتزوجين
إذا كنت من محبي تناول المأكولات البحرية، فسنقدم لك في هذا المقال أهم فوائد استهلاك الاستاكوزا (جراد البحر) للأزواج المتزوجين. يُعرف الاستاكوزا بأسماء مختلفة مثل جراد البحر أو الكركند، وهو كائن بحري منتشر في مختلف أنحاء العالم، مثل أستراليا وفرنسا ومصر، ويعيش في المياه العذبة ويتغذى على الأعشاب ولحوم الأسماك الصغيرة، ويرتبط بفصيلة القشريات، ويتميز بلونه الأحمر.
تتمثل فوائد الإستاكوزا في قيمته الغذائية، إذ يحتوي على عناصر غذائية لا يمكن للجسم الاستغناء عنها، مثل الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B12، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، وكذلك البروتين وأحماض أوميغا 3. يتعرف القارئون عن قرب، في موسوعتنا، على مدى أهمية الإستاكوزا لصحة الجسم.
فوائد الاستاكوزا للمتزوجين
- يعتبر تناول الاستاكوزا مفيدًا لصحة المخ، حيث يساعد على تنشيط وظائفه وتعزيز العملية الإدراكية للإنسان.
- يساعد على تعزيز قوة جهاز المناعة، وبالتالي حماية الجسم من العدوى الناجمة عن البكتيريا والفيروسات التي تسبب العديد من الأمراض.
- يقلل من التهابات المفاصل ويزيد من قوة العظام.
- يُعد هذا المنتج مفيدًا لمرضى السكري، حيث يساعد على الحفاظ على استقرار معدل السكر في الدم بشكل طبيعي.
- يحتوي على حمض أوميجا 3، مما يساعد في تخفيف حدة الاكتئاب.
- تحتوي على نسب عالية من المعادن مثل الحديد والنحاس التي تساهم في توزيع الأكسجين إلى خلايا الجسم، كما يعزز الحديد نسبة الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.
- تناول الاستاكوزا يعزز صحة القلب بفضل احتوائه على أحماض أوميجا 3 التي تقلل من الكوليسترول الضار وتزيد من مستويات الكوليسترول النافع، مما يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
- يعزز النضارة والحيوية للبشرة.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية للجسم.
- يحسن صحة الغدة الدرقية ويحميها من الأمراض.
- يساعد على تحسين الرؤية والوقاية من أمراض العين ويعتبر مفيداً لصحة العين.
أضرار الاستاكوزا
على الرغم من تعدد الفوائد الصحية التي يقدمها، إلا أن هذا العلاج يحمل آثارًا جانبية مثل:
- يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الاستاكوزا إلى التسمم، نظرًا لاحتوائه على معدن الزئبق الذي يؤثر أيضًا على المزاج والذاكرة، لذا من الأفضل تناوله بكميات قليلة.
- لا ينصح بتناوله لمن يعانون من الحساسية تجاه المأكولات البحرية مثل المحاريات.
يُنصح باستيعاب الاستاكوزا المجمدة في الثلاجة قبل طهيها، وليس خارجها، لتجنب تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة والبكتيريا التي تنشط في هذه الظروف، كما يجب تجنب تخزينها لفترات طويلة في درجات حرارة منخفضة لتجنب احتمالية التسمم.
المراجع
