إنقاص الوزنالتجميل و اللياقة
رجيم لمرضى السكر سريع أفضل دايت لمريض السكري بالخطوات
لا يمكن الحصول على نظام غذائي دقيق لمرضى السكري من خلال المواقع الإلكترونية، حيث يعتمد مرضى السكري بشكل كبير على تحديد مستوى السكر في الدم من خلال النظام الغذائي، حتى إذا لم يعانوا من زيادة الوزن. لهذا السبب، سوف تقدم موسوعة نصائح أساسية للتغذية الصحية لمرضى السكري وفقًا للإرشادات الطبية العامة للنظام الغذائي الصحي لمرضى السكري. ستعرض لك المقالة أيضا نماذج للوجبات التي يمكنك تناولها طوال فترة الحمية وفقًا للقواعد التي يوصي بها طبيبك. وستوضح لك الكمية اليومية من السعرات الحرارية التي يجب تناولها لتجنب مشاكل زيادة الوزن.
رجيم لمرضى السكر
- قبل معرفة الرجيم المناسب للتخلص من الوزن الزائد، يجب تحديد عدد الكيلوجرامات التي ترغب في التخلص منها، ثم تقسيم هذا العدد إلى مراحل معينة، ويجب أن يكون الهدف في كل مرحلة القضاء على كيلو واحد فقط في فترة تتراوح بين أسبوعين وشهر.
- يعود سبب تحديد الوزن المثالي لفقدان الوزن إلى كيلو واحد فقط في معظم الحالات لمرضى السكر إلى أن هذا هو المعدل الصحي، ومع ذلك، فإن هذا يعتمد بشكل أساسي على طبيبك.
- عندما تحدد هدفًا لنفسك، حدد مكافأة لتشجيع نفسك، ويجب أن تكون هذه المكافأة غير متعلقة بالطعام لتجنب تأثير سلبي على إنجازك.
- في النهاية، يتعين الانتباه إلى أن الحفاظ على الصحة والوزن الصحي هو أمر مهم للغاية، ويجب وضع الصحة في المقدمة، لذا ينبغي اتباع توصيات الطبيب بشأن الحمية، حتى إذا كانت النتائج تظهر بشكل بطيء.
- يعتبر الأنواع السريعة من الحمية الغذائية غير الصحية، حيث تعتمد على الأنواع الكيميائية الصارمة التي تحد من تناول الكثير من الأطعمة، ولا تعتبر هذه الأنواع طريقة صحية لضبط الوزن، حيث إن مكاسبها في تنظيم الوزن الجسماني مؤقتة.
- يعني هذا أن فقدان الوزن بمعدل معتدل وفقًا لتوجيهات الطبيب هو الحل الأمثل، حيث ستؤدي النتائج إلى تقليل مخاطر زيادة الوزن في المستقبل.
رجيم لمرضى السكر النوع الثاني
تتمثل النظام الغذائي الصحيح لمرضى السكري النوع الثاني في اتباع الأسس الصحية الأساسية لضبط الوزن، وتشمل ما يلي:
- من المهم الحرص على ممارسة تمارين رياضية مناسبة للحالة الصحية لمدة لا تقل عن نصف ساعة خمس مرات في الأسبوع.
- يتجنب الشخص تناول الدهون الغير صحية الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والدواجن، بالإضافة إلى تجنب تناول الدهون المُشبعة.
- يجب تجنب تناول الحلوى واستبدالها بتناول الفواكه.
- يمكن تناول منتجات الحليب ومشتقاتها من الأنواع المنخفضة الدسم، أو استبدالها بالأنواع النباتية من الحليب.
- ينصح باستهلاك وجبات غذائية تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة وسعرات حرارية متوازنة.
جدول رجيم لمرضى السكر
يختلف عدد السعرات الحرارية التي يجب تناولها يوميًا بحسب عدة عوامل، بما في ذلك الحالة الصحية والوزن ونوع الأنشطة التي تمارسها يوميًا.
نظرًا لأن الطبيب الذي يعالجك هو المسؤول عن تحديد الحد الأنسب لاستهلاكك اليومي من السعرات الحرارية، فإن النماذج التالية هي أمثلة محددة فقط وفقًا للسعرات الحرارية.
نموذج 1200 سُعر
الإفطار
- يجب استخدام نصف كوب من حبوب الذرة المنفوشة / ربع رغيف خبز أسمر / رغيف خبز من الخبز الأسمر الكامل.
- قم بغلي بيضة واحدة واحضر مقدار 2 ملعقة كبيرة من منتجات الحليب قليلة الدسم.
- ثمرة فاكهة قليلة السُعرات.
- ثمرة خضروات.
الوجبة الخفيفة الأولى
- يكفي نصف كوب من عصير الفاكهة الطازجة الخالي من أي إضافات أو ثمرة من بعض الأنواع ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
الغداء
- كوب من الأرز البني / أو كوب من المكرونة الكاملة / نصف رغيف أسمر.
- تشمل وجبة اللحم أو الدجاج المشوي المطهي قطعة متوسطة الحجم ولا يتم إضافة أي أنواع من الدهون.
- طبق حساء خضروات بدون دسم.
- طبق سلطة خضراء.
- ثمرة فاكهة قليلة السكريات.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- يتم استخدام نصف كوب من الحليب قليل الدسم الطبيعي بدون إضافات أو استخدامه في إعداد الشاي أو القهوة بدون إضافة السكر.
- ثمرة واحدة من أي نوع من الفواكه قليلة السكر.
العشاء
- تتضمن الوجبة نصف كوب من شرائح البطاطس المشوية بدون دهون / نصف رغيف خبز أسمر / رغيف توست أسمر.
- خمس ملاعق كبيرة من الفول أو الحمص الخالي من الدهون.
- سلطة خضروات.
- ثمرة فاكهة.
الوجبة الخفيفة الـ 3
- يتم استخدام كوب من الحليب أو الزبادي قليل الدسم.
نموذج 1500 سُعر
الإفطار
- يشمل هذا الوجبة نصف رغيف خبز أسمر، أو 2 قطعة من التوست البني، أو كوب من حبوب الذرة المنفوخة.
- يتكون الإفطار من بيضة مسلوقة وبضع ملاعق صغيرة من حليب قليل الدسم.
- يتم تحضير كوب من الشاي أو القهوة بالحليب عن طريق إضافة نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
- 2 ثمرة خضروات + ثمرة فاكهة.
الوجبة الخفيفة الأولى
- يمكن تحضير كوب من مشروب الحليب المخفوق والفواكه غير المحلاة، ويجب أن يحتوي على حوالي 1/4 كوب من الحليب المضاف.
الغداء
- اختر 1 1/2 كوب من الأرز البني / المكرونة الكاملة أو 3/4 رغيف الخبز البني / 3 قطع من التوست الكاملة الحبوب.
- سلطة الخضروات مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- حساء يحتوي على مكونات من المأكولات البحرية / اللحوم / الدجاج مع ملعقة صغيرة من زيت النبات.
- بضع شرائح من الفواكه الطازجة ذات سعرات حرارية معتدلة.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- 1/4 كوب حليب قليل الدسم.
- يتكون من بضع قطع من بسكويت الحبوب الكاملة غير المحلاة.
العشاء
- يمكن تناول إحدى الخيارات الآتية كوجبة خفيفة: حبة بطاطس مسلوقة بدون دهون، أو كوب مكرون حبوب كاملة، أو أرز بني، أو رغيف خبز بني، أو قطعتان من خبز وست الحبوب الكاملة.
- القليل من التونة بدون زيت.
- يمكن أن تشمل وجبة الغداء سلطة خضار أو حساء خضار مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
الوجبة الخفيفة الـ 3
- نصف كوب من الحليب / الزبادي القليل الدسم + حبة فاكهة.
نموذج 1600 سُعر
الإفطار
- بيضة مسلوقة.
- 1/2 ثمرة أفوكادو صغيرة.
- قطعة من التوست البني.
- ثمرة برتقال.
الغداء
- 1/3 كوب أرز بني.
- 2/3 كوب فاصوليا مسلوقة.
- كوب من أوراق السبانخ.
- 1/4 كوب من قطع الطماطم.
- 1/4 كوب من قطع الفلفل.
- قطعة صغيرة من الجبنة قليلة الدسم.
- ملعقة صغيرة صلصة.
الوجبة الخفيفة الأولى
- 2 ملعقة كبيرة سلطة حمص.
- 1/2 كوب من شرائح الجزر.
العشاء
- طبق سلطة العدس مكوَّن من الباذنجان المشوي والطماطم الطازجة والكوسا والثوم والخضروات الورقية.
الوجبة الخفيفة الـ2
- صحن صغير من سلطة الخيار المخففة بالزبادي الخالي من الدسم.
نموذج 1800 سُعر
الإفطار
- تشمل هذه المقادير: 2 قطعة توست بني، أو نصف رغيف من الخبز الكامل، أو كوب من حبوب الذرة المنفوشة.
- يتم تحضير البيض المقلي بملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 1/2 يتم استخدام كوب من الحليب أو الزبادي قليل الدسم، ويمكن تناوله مع أي من المشروبات غير المحلاة.
- 2 ثمرة خضروات.
الوجبة الخفيفة الأولى
- يمكن تحضير عصير الفاكهة الطازج بمقدار 1/4 كوب من الحليب قليل الدسم.
الغداء
- يتضمن ذلك 1/2 كوب من الأرز البني أو المعكرونة الكاملة أو رغيف خبز أسمر بحجم 3/4.
- يمكن تحضير حساء الخضروات مع أي نوع من البروتينات الحيوانية.
- خضروات مطهية بملعقة صغيرة من زيت النباتات.
- يمكن استخدام ربع كوب من شرائح الفراولة أو التوت أو بضع شرائح من التفاح أو البرتقال.
الوجبة الخفيفة الـ 2
- يحتوي ربع يتم استخدام كوب من الحليب أو الزبادي قليل الدسم.
- استمتعي بقطعة صغيرة من المخبوزات الصحية المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة والخالية من السكر.
العشاء
- سلطة متبلة بالبهارات وملعقة صغيرة من زيت النباتات.
- يُمكن تناول كوب من الأرز أو المكرونة أو نصف رغيف خبز أسمر.
- ثمرة فاكهة.
- يمكن تحضير وجبة سلطة كبيرة مع شرائح التونة أو صدر الدجاج المشوي، أو طبق من حساء الدجاج مع الخضروات.
الوجبة الخفيفة الـ 3
- يستخدم نصف كوب من الزبادي أو الحليب قليل الدسم.
- يتكون الوجبة من 4 قطع صغيرة من بسكويت الحبوب الكاملة غير المحلى.
أسس رجيم لمرضى السكر
إشباع احتياج الجسم للألياف
تعتبر هذه المغذيات مشبعة والأهم من ذلك أنها ضرورية لتنظيم مستوى السكر في الدم، وتشمل أفضل مصادرها ما يلي:
- الحبوب الكاملة والأغذية المُعدة منها.
- تشمل الخضروات بجميع أنواعها سواء كانت طازجة أو مطهية.
- يُفضل تناول الفواكه الطازجة كبديل للحلويات والمشروبات المُحلاة.
يجب أن تأخذ في الاعتبار تناول الأغذية الغنية بالألياف بكميات معتدلة، وتقسم الكمية التي تتناولها على مدار اليوم، خاصة إذا كان لديك القولون العصبي، وذلك لأن تناول كميات كبيرة من الألياف يمكن أن يتسبب بالانتفاخ.
تكامل كل من الوجبات الغذائية
- في إنقاص الوزن بطريقة صحية، لا يتم الاعتماد على حرمان الجسم من أي مغذيات، ولكن يتم الاعتماد على توازن السعرات الحرارية التي يتناولها الجسم والتي يستهلكها.
- كلما زاد الفرق بين السعرات الحرارية المُستهلكة والمُستهلكة كلما زاد معدل فقدان الوزن، ولكن يجب ألا يزيد الفرق بشكل كبير حتى لا يؤثر سلبًا على الصحة، فكما ذكرنا سابقًا، فالصحة أهم من الحصول على نتائج سريعة في فقدان الوزن.
- لتطبيق ذلك، يجب أن تحرص على تناول وجبات تحتوي على البروتينات والنشويات والدهون الصحية والخضروات والفواكه والحليب أو مشتقاتها.
ضبط معدل استهلاك الدهون
- من خلال اختيار أنواع صحية من الدهون، مثل الأسماك الدهنية والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة بجميع أنواعها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
- تتطلب تطبيق هذه القاعدة تناول الأطعمة الصحية المطهية على الشواية أو في الفرن أو بالبخار أو في الماء.
تقليل تناول اللحوم الحمراء
- تشكل البروتينات عنصرًا غذائيًا أساسيًا في النظام الغذائي، ولكن ليس من الضروري تناول اللحوم فقط لتلبية احتياجات الجسم من البروتينات.
- حيث توجد الكثير من المصادر النباتية للبروتينات ويُمكنك معرفتها من خلال مقالة (فوائد البروتينات النباتية ومصادرها).
- توجد عدة أنواع من الحميات الصحية المعتمدة على تقليل استهلاك اللحوم الحمراء، مثل حمية فليكستريان (الحمية النباتية المرنة)، ويمكن الحصول على أهم المعلومات عنها من خلال قراءة مقالة (فوائد فليكستريان دايت الحمية النباتية وطريقة تطبيقها في البيت).
عدم تناول السكريات المصنعة
- يحتاج الجسم إلى السكر، ولكن يمكن تلبية هذا الاحتياج بطريقة صحية عن طريق تناول الأغذية التي تحتوي على سكر طبيعي، ومن بينها الفواكه.
- على الرغم من ذلك، يجب ملاحظة أن تأثير السكر الطبيعي على صحتك يختلف عن تأثيره على الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري، ولذلك يجب الالتزام بتعليمات الطبيب المعالج.
الحد من تناول الملح
- يحصل جسمك على الملح بشكل صحي وطبيعي من تناول الأغذية الغنية به مثل الطماطم، وهذا ما يحدث مع السكر أيضًا.
- يمكن تحكم استهلاك الملح من خلال تقليل كمية إضافته للأطباق قدر الإمكان، واستبداله بالبهارات وعصير الليمون أو أي من الفواكه الحمضية.
- يجب ملاحظة أن تناول الملح بكميات زائدة قد يؤدي إلى تراكم السوائل في الجسم، وعلى الرغم من عدم تأثيره على مستوى السكر في الدم، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يتسبب في مشاكل صحية.
ممارسة الأنشطة البدنية
- فالاعتدالُ في ممارسةِ الأنشطةِ المعتمدةِ على الجهدِ البدنيِّ ليسَ من ضروريِّ لضبطِ الوزنِ فقط، ولكنَّ أمرًا ضروريًّا لدعمِ الصحةِ العامةِ.
- لهذا السبب، ينصح جميع الأطباء بممارسة الرياضة بشكل معتدل وفقًا للحالة الصحية، ويعتبر المشي من أبسط أنواع الأنشطة البدنية التي يمكن ممارستها.
- لذلك، يجب علينا جميعاً البدء في دمج المشي في روتيننا اليومي اعتباراً من اليوم، حتى لو كان الوقت المتاح محدوداً، فإن تكرار هذه العادة سيكون لها فوائد ملموسة.
