بحث عن فوائد الشمر
بحث عن فوائد الشمر هو :موضوع مقالنا اليوم هو الشمر، وهو نبات جذب اهتمام الكثيرين سواء على المستوى البحثي أو الاستخدامي أو التجريبي. حظي الشمر بشعبية كبيرة بين مختلف المستويات والفئات، فهناك من يستخدمه كتابل، وآخر يستخدمه للعلاج، وغيره يشربه كمشروب دافئ، ويضيفه آخرون لطعامهم لإضفاء نكهة مميزة، وهناك من يعتبره علاجًا لبعض الأعراض مثل عسر الهضم، ومن يرون فيه واقيا من الإصابة بنزلات البرد. يستخدم آخرون الشمر كغسول للعين ومطهر لها، ولمعالجة الإرهاق والانتفاخ الناتجين عن السهر أو الجهد الزائد. في هذه الموسوعة سوف نتحدث عن الشمر لعلنا نستفيد ونفيد.
بحث عن فوائد الشمر
الشمر هي نبتة تنتمي إلى فصيلة الأعشاب الخيمية، ولها رائحة عطرية مميزة، وعلى الرغم من تميز رائحتها، إلا أن بعض الناس قد يخلطون بينها وبين اليانسون، ولها العديد من الأسماء مثل: شمر، شومار، شمرة، شمار، البسباس.
الشيء المثير للاهتمام في نبات الشمر هو أن جميع أجزاء النبات يمكن استخدامها، سواء كانت الأوراق أو الجذور أو الساق، وحتى البذور يمكن استخدامها بعدة طرق، إما كاملة للغلي كمشروب أو تابل، أو يتم استخراج الزيوت منها، وتستخدم القشور التي تبقى من عملية العصر كعلف للحيوانات. إنها نبتة مفيدة جدًا.
استخدامات أجزاء عشبه الشمر
يُستخدم الفواكه لإضفاء النكهة على بعض الحلويات.
الأوراق تضفي طعمًا محببًا على بعض الأطعمة مثل الأسماك، ويتم استخدامها في الشاي لتنشيط الكبد وفقد الدهون.
يمكن استخدام الجذور والقواعد كأي نوع آخر من الخضروات في الأكل، حيث تشبه ثمرتها البصل الأخضر، ويمكن استخدام مغليها كغرغرة لعلاج التهابات الحلق والفم واللثة، كما يمكن استخدامها كمدر للبول ومنشط للشهية وعلاج عسر الهضم.
فوائد الشمر للهرمونات
نظرا لاحتواء الشمر على الكثير من المواد المحفزة للهرمونات الأنثوية (الأستروجين-البروجسترون) فحتى الآن لم يأخذ العلماء منحنى صريحا تجاه المناداة بكثرة استخدامه أو الإقلاع عنه، فلا يعرف حتى الآن في حالات مثل حالات سرطان الثدي أو المبيض لدى النساء هل تناول الشمر يعتبر عنصر فعال للعلاج أم يجب الحذر منه.، كل ذلك مازال قيد عمليه البحث والتجريب.
يجب استخدامه كعلاج طبي بحذر شديد وتحت استشارة الطبيب.
فائدة الشمر المغلي العلاجية
- إذا تم غلي بذور الشمر وتناولها، فهي تحتوي على فوائد علاجية متعددة .
- يساعد هذا على رفع المزاج وتحسين الحالة النفسية.
- يمكن الحصول على بشرة نضرة عن طريق استخدام مغلي بذور دافئ كغسول للبشرة.
- يُفيد بتقوية الجهاز المناعي لأنه يحتوي على السيلينيوم.
- يحفز إنتاج الكولاجين في الجسم، مما يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يُعد مفيدًا للأطفال والكبار على حد سواء للتخلص من الغازات والتقلصات والمغص، وفي ذلك يشابه إلى حد كبير اليانسون.
- له تأثير فعال في علاج قرحة المعدة والإثني عشر والقولون وصعوبة الهضم.
- يستخدم كمطهر معوي لحالات الإصابة المتكررة بالديدان وطفيليات الجهاز الهضمي.
- يعتبر فيتامين سي علاجًا فعالًا لحالات الأنيميا، لأنه عنصر مهم في امتصاص الحديد.
- غني بعناصر تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد على التخلص من الكوليسترول في الدم.
- يستخدم كعلاج فعال لتسريع عملية شفاء الجروح الصعبة واستعادة مظهر الجلد السابق.
- له تأثير سحري في علاج الأزمات التنفسية والالتهاب الرئوي وحساسية الصدر.
فوائد الشمر للكرش
- يساعد على التخلص من الكرش ودهون البطن، ويساعد على إنقاص الوزن إذا تم تناوله يوميًا على الريق.
نصائح لتناول الشمر طازجًا وجافًا
“يُنصح بتناول الشمر الطازج خلال 4 أيام من شرائه للحفاظ على زيوته الطيارة ونكهته.
في حالة شراء بذوره، يمكن الاحتفاظ بها في برطمان زجاجي نظيف وجاف لمدة تصل إلى نصف العام، مع مراعاة أن يكون المكان غير رطب.
لعلنا اليوم نكن قد أبلينا بلاءً حسنًا في تسليط الضوء على عشبه غنية بالفوائد والاستخدامات مثل الشمر.
