نقدم لك، عزيزي القارئ، بحثًا حول الكيمياء في حياتنا، والتي تُعدُّ فرعًا من فروع علم الفيزياء، والذي يهدف إلى اكتشاف خصائص المادة وطبيعتها ونتائج تفاعلاتها مع بعضها البعض، كما أن للكيمياء دورًا رئيسيًا في حياة الإنسان وتكوين جسمه.
يرجع بدأ ظهور الكيمياء إلى الحياة البدائية حيث كان الإنسان في العصر القديم يحاول استغلال كل الموجودات المحيطة به في البيئة لصناعة الأدوية و إشباع حاجاته اليومية المختلفة، نعرض من خلال موسوعة في السطور التالية تاريخ نشأة الكيمياء و فوائدها و أغرب المعلومات المتعلقة بها.
بحث عن الكيمياء في حياتنا
تلعب الكيمياء دورًا مهمًا في صناعة الأشياء الضرورية في حياة الإنسان التي لا يمكن الاستغناء عنها، مثل صناعة المواد العضوية والبلاستيكية، وفيما يتعلق بصناعة الأدوية، فإن علم الكيمياء هو جوهرها وأساسها.
ساهمت الكيمياء في تحقيق تطور هائل في مجال الزراعة، حيث فتحت الأبواب أمام زراعة بعض أنواع النباتات في غير مواسمها وأوقاتها، بفضل الأبحاث الكيميائية. ولقد دخلت الكيمياء أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة والجلد والشعر.
الكيمياء في حياتنا المعاصرة
تنسب العديد من الاختراعات والاكتشافات التي نشهدها في عصرنا الحديث إلى الكيمياء، وسنوضح هذا بالتفصيل فيما يلي:
- تندرج دراسة تكوين الهواء والماء ضمن فروع علم الكيمياء، ومن المعروف أنَّ الهواء والماء هما أساس حياة الإنسان وقد تعرّضا لتلوثٍ كبيرٍ جرَّاء التطور التكنولوجي الهائل، ولذلك تمَّ اكتشاف العديد من الوسائل لتنقية جزيئات الهواء والماء وغيرها من الموارد الطبيعية عن طريق الكيمياء.
- تتضمن دراسة مكونات الأغذية وتأثير العناصر الغذائية المختلفة، مثل البروتينات والكربوهيدرات والنشويات، على جسم الإنسان وصحته.
- تتضمن صناعة الأدوية والعقاقير الطبية المختلفة التي تستخدم لعلاج الأمراض، والبحث عن علاج الأمراض التي لم يتم اكتشاف طريقة علاجها حتى الآن.
فروع علم الكيمياء
يمكن تقسيم علم الكيمياء إلى فروع عدة، حيث لكل فرع دوره وأهميته في حياة الفرد والمجتمع:
- الكيمياء العضوية: تعتمد على دراسة الروابط بين المركبات والجزيئات المتكونة من عنصري الهيدروجين والكربون، وتهدف إلى السيطرة على التفاعلات الكيميائية التي تتغير فيها لون المادة وخواصها. ولها دور في صناعة الأدوية، ويوجد أيضًا ما يعرف بالكيمياء العضوية المعدنية التي تدرس المركبات المتكونة من عنصر الكربون وغيره من العناصر الأخرى.
- الكيمياء غير العضوية: تدرس المركبات التي لا تحتوي على عنصر الكربون أو الهيدروجين في تكوينها، والتي غالباً ما تكون ضعيفة التوصيل للكهرباء، وتشمل ذلك تفاعلات الإزاحة المزدوجة.
- الكيمياء التحليلية: تهدف هذه الدراسة إلى تحليل مركبات المواد والتعرف على نتائج تفاعلاتها مع بعضها البعض، بالإضافة إلى رفع كفاءة الطرق التحليلية الحالية.
- الكيمياء الحيوية: يتميز هذا الفرع بدمج علوم الكيمياء والأحياء في آن واحد، ويستند إلى دراسة الخصائص الحيوية داخل جسم الإنسان والحيوان وفهم كيفية عمل وظائفه وتأثير العوامل الإيجابية والسلبية عليها، ومن أهم تطبيقاته علم الوراثة وعلم التشريح (الطب الشرعي).
- الكيمياء الفيزيائية: تسمى الفيزيقية في الكيمياء الحيوية بـ(Physical Chemistry)، وتدرس هذا الفرع من الكيمياء مكونات المواد والمركبات الكيميائية والتغيرات الفيزيائية التي تحدث فيها وتؤثر عليها. وفي الوقت نفسه، تهتم الكيمياء بدراسة المادة بشكل دقيق بينما تعمل الفيزياء على فهم طبيعة المواد بشكل عام. لذلك، فإن كلاهما مكمل للآخر.
معلومات غريبة عن الكيمياء
إليكم في النقاط التالية أغرب ما قيل عن علم الكيمياء:
- جميع المعادن فضية باستثناء النحاس والذهب.
- الكربون النقي هو المادة الأساسية التي يتكون منها الجرافيت والألماس.
- يكون الأكسجين في صورة غاز شفاف وغير مرئي، ولكن عند تحويله إلى سائل يصبح لونه أزرق.
- يتميز حمض الهيدروفلوريك بقدرته الهائلة على إذابة الزجاج على الرغم من كونه حمضًا ضعيفًا.
- يعود السبب في بقاء بالون الهيليوم عالقًا في الهواء إلى أن وزن غاز الهيليوم أخف من وزن الهواء.
- يتميز سطح كوكب المريخ بتغطية طبقة من الصدأ وأكسيد الحديد، وهذا هو السبب الرئيسي وراء لونه الأحمر.
- تنكمش معظم المواد الكيميائية وتتقلص حجمها عند التجمد، على عكس الماء الذي يتمدد في حالة التجمد.
- عند إضافة كمية من الملح إلى الماء، يتوقع أن يرتفع مستوى الماء في الوعاء، ولكن الواقع يكون العكس حيث ينخفض منسوب الماء. وعند مزج نصف لتر من الماء مع نصف لتر من الكحول، يكون حجم الخليط أقل من لتر.
تم اكتشاف علم الكيمياء وتأسيسه على يد علماء عرب مسلمين، ومن بينهم العالم الجليل جابر ابن حيان والخوارزمي، وأبو بكر الرازي الذي كتب كتاب “الأسرار” في علم الكيمياء، ودرسوا الكيمياء باستخدام نظريات الكم والكيف، ولذلك كان للعلماء المسلمين السبق في دراسة الكيمياء قبل الغربيين الذين اعتمدوا على تلك الأسس وطوروها.
