في هذا المقال على موقع الموسوعة، سنعرض أهم فوائد برتقال دم الزغلول الأحمر المعروف أيضًا باسم البرتقال الماوردي. فالبرتقال ليس من نوع واحد فقط، بل هناك العديد من الأنواع، ومنها برتقال دم الزغلول الذي يتميز بلونه الأحمر الشديد من الداخل نتيجة احتوائه على نسبة عالية من المادة الكيميائية الأنثوسيانين التي تمنحه هذا اللون. كما أن له مذاقًا حلوًا وليس حامضيًا مثل غيره من أنواع البرتقال، وهناك العديد من الفوائد لصحة الإنسان نتيجة تناوله برتقال دم الزغلول، وسنستعرض هذه الفوائد في هذا المقال.
دم الزغلول
- تُعد كلٌ من ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية، ودولة أسبانيا، وجزيرة صقلية هي المواطن الأصلية لزراعة البرتقال الدموي الزغلول.
- يحتوي هذا النوع من البرتقال على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والفسفور والفولات والنياسين والألياف والسكر والبوتاسيوم والكربوهيدرات.
- يتميز البرتقال الأحمر بقشره الناعمة التي تحتوي على ثقوب، إلى جانب حجمه الصغير مقارنةً بالبرتقال العادي.
- يُمكن تناول البرتقال المارودي كفاكهة أو تحويله إلى عصير، كما يمكن استخدامه في وصفات المأكولات، وتستطيع الاستفادة من فوائده في وصفات العناية بالبشرة والشعر، تماماً كما هو الحال مع بقية أنواع البرتقال.
- يحتاج هذا البرتقال إلى فترة نمو طويلة نسبيًا في بيئة باردة، حتى ينضج تمامًا.
- للبرتقال الأحمر فوائد صحية وجسدية عديدة، سنستعرضها لكم في الفقرة التالية.
فوائد برتقال دم الزغلول
- نظرًا لاحتواء البرتقال الماوردي على نسبة عالية من الفيتامينات، وخاصة فيتامين سي، فإنه يحافظ على صحة اللثة ويساعد في إصلاح الأنسجة.
- تحمي مادة الأنثوسيانين التي تمنح الصبغة الحمراء الجسم من الإصابة بعدة أمراض، مثل الأمراض القلبية والسكري والسرطان والالتهابات البكتيرية، وتحارب الأمراض المصاحبة للشيخوخة وتزيد من قدرة الأوعية الدموية على الدفاع عن النفس ضد التأكسد، بالإضافة إلى تقليل تراكم الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد فيتامين أ الموجود فيه بشكل كبير على الحفاظ على نمو الهيكل العظمي والأنسجة، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة شبكية العين.
- تحتوي الألياف الموجودة فيه على خصائص تمنع الإصابة بالقرحة.
- يحمي التفاح من الإصابة بالسمنة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء التي تزيد الشعور بالامتلاء والشبع.
- يقلل من نسبة الدهون في البنكرياس والكبد والبطن، مما يحسن من أداء تلك الأعضاء.
- يساعد على تحفيز الدورة الدموية في الجسم ويقلل القلق والتوتر.
- يمكن صنع زيت عطري من البرتقال الماوردي الذي يساعد على تخفيف آلام الصداع العادي والصداع النصفي، وذلك عن طريق وضعه على الجبهة والتدليك برفق.
- يحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
- تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحمي صحة القلب ويحميه من الإصابة بالأمراض.
- يساعد على حماية الجسم من الإصابة بالعدوى الفيروسية بسبب احتوائه على البوليفينول.
- يُقوّي تناول هذا الغذاء الجهاز المناعي ويُقلّل من فرص الإصابة بالزكام ونزلات البرد والأنفلونزا.
- يقلل شرب عصير البرتقال الطازج يوميًا لمدة ثمانية أسابيع من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ويحسن حساسية الأنسولين.
- يُحمي شرب عصير الحمضيات من الإصابة بأمراض السرطان في الثدي والرئة والجلد، حيث تحتوي الحمضيات على مواد تحد من تكوّن الخلايا السرطانية، كما يقلل وجود فيتامين أ في الحمضيات من احتمالية الإصابة بسرطان الكبد، حيث يساعد في تنظيف الكبد ومنع تكوّن خلايا سرطانية فيه.
- يحمي الصحة الكلوية ويمنع تشكل حصوات بها، بالإضافة إلى قدرته على تفتيت الحصوات الصغيرة.
- يزيد من طاقة الجسم ويساعد على تحقيق التوازن.
- يستطيع الحفاظ على معدل ضغط الدم بفضل احتوائه على المغنيسيوم والهيسبريدين الفلافونويد.
فوائد البرتقال الأحمر للبشرة
- تساعد مادة البيتا كاروتين الموجودة في البرتقال الأحمر على تأخير ظهور علامات تقدم السن.
- يساعد على علاج التشققات الجلدية ويحمي خلايا الجلد ويزيد من نضارة البشرة.
- يسرّع فيتامين ج التئام الجروح.
- يعالج الندوب وآثار حب الشباب على البشرة.
- يمكن استخدام قشر الفاكهة في تدليك الوجه لتفتيح وتوحيد لون البشرة.
فوائد البرتقال الأحمر للشعر
- لديه القدرة على التخلص من القشرة التي تؤثر على فروة الرأس.
- يعزز صحة فروة الرأس ويمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته.
- يُرطب فروة الرأس ويغذيها، مما يحافظ على صحة ولمعان الشعر.
البرتقال الأحمر للحامل
- تُعد فاكهة البرتقال الأحمر من بين أكثر الفواكه التي يوصى بتناولها للحامل، ويعود ذلك إلى وجود حمض الفوليك فيها الذي يساعد على تكوين خلايا الدم، مما يعزز نمو الجنين ويقلل من احتمالية إصابته بالتشوهات الخلقية.
- يعني أن البرتقال الأحمر يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لبناء الأسنان والعظام، وهذا يجعله غذاءً مهمًا للمرأة خلال فترة الحمل، حيث يحتاج الجنين والأم إلى هذا العنصر الهام بشدة.
- تعمل الألياف الموجودة بكمية كبيرة في البرتقال الأحمر على تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك الذي قد يعاني منه النساء أثناء فترة الحمل.
ملحوظة: يجب تجنب تناول كميات كبيرة من برتقال دم الزغلول، نظرًا لأن محتواه العالي من الألياف يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي ويسبب الإسهال والتقلصات البطنية.
المراجع
