أهم فوائد الكاجو للصحة والجسم والوقايه من الامراض
من أهم فوائد الكاجو للصحة والجسم والوقاية من الأمراض، أنه يحتوي على العديد من الدهون النافعة، ونسبة الدهون الغير محببة فيه أقل من الموجودة في المكسرات الأخرى كالفستق واللوز والجوز والسوداني. وإذا تناولت الكاجو بكميات معتدلة فسيعود ذلك على جسمك بالعديد من الفوائد الغذائية. لذلك يعد الكاجو من أكثر المكسرات تفضيلاً بين الناس، ليس فقط لطعمه الحسن ولكن أيضًا لوجود العديد من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان وصحة جسمه. ولمزيد من التفاصيل عن فوائد الكاجو يمكن الاطلاع على موسوعة .
تاريخ الكاجو أو (Coshew)
الكاجو، المعروف أيضًا باسم الكاشو، هو فاكهة تنمو طبيعيًا في شمال شرق البرازيل، ويزرع أيضًا في البرتغال حيث يسمى (Caju)، ويتم تصديره إلى باقي دول العالم. يتم زراعته أيضًا في دول أخرى مثل موزمبيق في أفريقيا والهند وباكستان وإيران وجزر المحيط الهادئ. وفي الوقت الحاضر، تعتبر فيتنام الدولة الأكثر إنتاجًا للكاجو في العالم، تليها نيجيريا ثم الهند والبرازيل، حيث تنتج هذه الدول 90% من إجمالي إنتاج العالم من الكاجو سنويًا.
فوائد الكاجو
الوقاية من السرطان
- تحتوي فاكهة الكاجو على نسبة عالية من مادة proanthocyanidins، والتي تُعد من المواد الفعالة الأساسية التي تحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض السرطان من خلال التخلص من الخلايا المسطرنة ووقف انتشارها. كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الكاجو يحمي من خطر الإصابة بسرطان القولون، بالإضافة إلى قدرته على حماية القلب من الأمراض المختلفة بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة
صحة الشعر
- نظرًا لأن ثمار الكاجو غنية بعنصر النحاس المفيد لصحة الشعر والبشرة، يعطي الشعر لونًا طبيعيًا براقًا، لأن النحاس يحفز العديد من الإنزيمات، بما في ذلك إنزيم التيروزينات، وهو الذي يعطي الشعر لونه الطبيعي.
- يمكن استخدام الكاجو في صناعة الزيوت التي تزيل الثآليل وتقضي على الفطر الجلدي والقرح المسرطنة، ولكن يجب الرجوع إلى الطبيب المختص في هذه الحالات لتحديد شدة الإصابة والجرعة المناسبة وكيفية أخذها، ومتابعة التطورات والتحسُّن في هذه الحالات لمنع انتشارها.
صحة الأوعية الدموية
- يحتوي المكسرات الكاجو على الدهون المشبعة التي لا تضر الصحة، ونسبة أقل من الدهون الضارة بالمقارنة مع المكسرات الأخرى، ويحتوي أيضًا على حمض الأوليك الذي يفيد صحة الأوعية الدموية والقلب والموجود أيضًا في زيت الزيتون. يقلل حمض الأوليك من الدهون الضارة بصحة القلب مثل الدهون الثلاثية، ويخلو الكاجو من الكولسترول تمامًا، ويحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم ومضادات الأكسدة
غني بالمغنسيوم
- نظرًا لاحتواء الكاجو على نسبة عالية من المغنيسيوم، فإنه مفيد لصحة الأسنان وتقوية العظام والعضلات وصحة الأعصاب. يعمل المغنيسيوم على تهدئة الخلايا العصبية في الجسم ويمنع حدوث التشنجات، كما أنه مفيد أيضًا لصحة الأوعية الدموية حيث يقويها.
- يتواجد في الجسم توازن بين نسب المغنيسيوم والكالسيوم، فبينما يعمل المغنيسيوم على تهدئة الأعصاب، يعمل الكالسيوم بالمقابل على تحفيز الأعصاب، ولذلك، إذا نقص المغنيسيوم في الجسم، يزداد مستوى الكالسيوم في الدم مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وربما يتسبب في تشنجات عضلية أو صداع نصفي
انقاص الوزن
- يحتوي الكاجو على نسبة معتدلة من الدهون المشبعة المفيدة لصحة الجسم، والتي تعمل أيضًا على خفض الوزن من خلال تقليل نسبة الدهون الضارة، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية.
الصحة الجنسبة للرجل
- يحتوي المكسرات الكاجو على مواد تعزز عضلات الجسم، مما يعزز قوة عضلات الرجل ويحسن صحته البدنية، وبالتالي يمكن أن يساعد على تحسين القدرة الجنسية لدى الرجل.
- يحتوي المكسرات الكاجو على العديد من المكونات الغذائية التي تحفز الدورة الدموية وتزيد من طاقة الرجل، وتساهم في منع حدوث ضعف الانتصاب. كما يزيد استهلاك الكاجو من عدد الحيوانات المنوية، وبالتالي فإن تناوله بشكل منتظم يساهم في تحسين خصوبة الرجل.
مفيد للحامل
- يستخدم الكاجو كمكمل غذائي، حيث يتم مزجه مع الزيوت الطبيعية والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة المرأة، ومن بينها مضادات الأكسدة وحمض الفوليك. كما يحتوي الكاجو على أوميجا 3 الذي يعزز صحة الطفل ويساعد على رفع مستوى ذكائه وقدرته على التفكير.
خفض مستوى السكر
يساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم مما يجعله مفيدًا لمرضى السكر، ولكن يجب استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة والإشراف على حالة المريض إذا تم استخدامه كعلاج
علاج وقائي
- للوقاية من تكون حصوات المرارة، أظهرت الدراسات والتجارب التي أجريت على أشخاص يتناولون 28 جمًا من المكسرات يوميًا، انخفاضًا في معدلات الإصابة بحصوات المرارة.
- يستخدم كمصدر للطاقة والبروتينات الأساسية لصحة الخلايا ونموها الطبيعي.
- يعمل على الحفاظ على صحة الأسنان ومنع تسوس الأسنان وأمراض اللثة، حيث يحارب أنواعًا مختلفة من البكتيريا
- يحتوي على صبغة الميلانين المهمة التي توجد بشكل طبيعي في البشرة والشعر.
يجب الحرص على تناول كميات محدودة من الكاجو في الطعام نظرًا لارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيه، ويمكن تناوله بشكل متقطع على مدار اليوم بكميات صغيرة، أو تناول 5-10 حبات من الكاجو يوميًا كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو قبل النوم لأنه يساعد على الاسترخاء وتهدئة العضلات ويحسن جودة النوم. عادةً، يعتبر تناول الكاجو آمنًا ومفيدًا للجميع باستثناء الأشخاص الذين يعانون من حساسية له أو أعراض الصداع النصفي، ويفضل تناوله طازجًا أو محمصًا دون إضافة ملح.
المراجع :
