أهم فوائد القرفة الصحية والأمراض التي تقي منها

أهم فوائد القرفة الصحية

تعتبر القرفة واحدة من أهم الأعشاب الطبيعية التي خلقها الله في الطبيعة للتخلص من العديد من الأمراض التي تصيب الجسم. وتستخدم كتوابل لإضافة نكهة طيبة للطعام، ويمكن اعتبارها علاجًا مناسبًا للجسم، لأنها تحتوي على فوائد صحية مختلفة مثل فوائد القرفة للتخلص من مرض السكري ومشاكل المعدة وفوائدها للكبد وغيرها من الفوائد الصحية التي تساعد على تعزيز صحة الجسم وحمايته من المشاكل والاضطرابات التي تصيبه. لذلك، يمكننا تقديم فوائد القرفة على النحو التالي:

فوائد عشب القرفة للقضاء على مرض السكري

تحتوي القرفة على مواد تقلل من الكوليسترول الضار والدهون الزائدة في الجسم، وبالتالي تساعد على التخلص من مشكلة السكري. كما أنها تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث أظهرت الدراسات العلمية أن تناول ربع ملعقة صغيرة من القرفة يومياً يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم بمعدل يصل إلى 18% إلى 29%. كما أنها تقلل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم بنسبة تتراوح بين 23% إلى 30%. وتساعد القرفة أيضاً على التخلص من الكوليسترول الضار الموجود في الكلى بنسبة تصل إلى 26%.

تعمل القرفة على تقليل نسبة السكر في الدم، حيث تزيد من إفراز الأنسولين في الجسم، وبالتالي تقليل نسبة الجلوكوز الزائدة في الدم، لذا يجب تناول ربع ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لمدة 40 يومًا على الأقل للتخلص من نسبة السكر الزائدة في الدم.

القرفة للوقاية من خطر السرطان

تم إجراء الأبحاث والدراسات العلمية على القرفة لتحديد قدرتها على التخلص من خلايا السرطان التي تتواجد في أنسجة الجسم، وقد تم الوصول إلى أن القرفة تحتوي على مواد تقضي تمامًا على الأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية التي تتراكم في الجسم، كما أنها تحتوي على إنزيمات تلعب دورًا فعالًا في عملية انقسام الخلايا. وتعتبر القرفة مصدرًا قويًا للكالسيوم والألياف، واللذان يساعدان في القضاء على مرض الصفراوية، كما أنها تساعد على تعزيز صحة القولون والتخلص من الخلايا التالفة الموجودة فيه.

القرفة لتعزيز وظائف الإدراك

تحتوي القرفة على مركبات فعالة تعمل على تنشيط العقل وتحسين الذاكرة وتنشيط القدرات العقلية، وبالتالي تعزيز القدرة على الاستيعاب وبالتالي تحقيق نتائج أفضل، وأثبتت الدراسات العلمية أن القرفة تحسن الرؤية وتعمل على تنظيف العين.

فوائد القرفة في نشيط الدورة الدموية

أثبتت الدراسات العلمية أهمية القرفة للصحة، إذ تحتوي على مركب الكومارين الذي يحمي الدم من التخثر، وهي تحمي الجسم من الأمراض القلبية التي يمكن أن تحدث بسبب عدم وصول الدم إلى القلب، وبالتالي فهي تحمي الجسم من الاضطرابات المختلفة ومن خطر الإصابة بالنزيف.

تعالج القرفة من التهابات المفاصل

يؤكد الطب البديل على فوائد القرفة في التخلص من التهابات المفاصل وحماية العضلات من التصلب وتخفيف آلام العضلات والتقليل من الالتهابات. أظهرت الدراسات الأمريكية أن تناول ملعقة صغيرة من القرفة الممزوجة بملعقة عسل على الريق يومياً يعمل على إزالة الالتهابات من العضلات بعد أسبوع واحد فقط، ويمكن أن يساعد على تخفيف آلام الظهر بعد تناوله لمدة شهر متواصل. لذلك، يجب الاهتمام بتناول هذه الأعشاب الفعالة التي تقوي الجسم وتخفف آلامه بشكل طبيعي.

تساعد القرفة على تسهيل عملية الهضم

تستخدم القرفة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الناتجة عن تراكم الغازات في الجسم، وتساعد أيضًا في التخلص من مشكلة الحموضة والغثيان الصباحي، وتُعدّ من المشروبات المنشطة للجهاز الهضمي والمضادة للغازات والجراثيم التي تتراكم في الجهاز الهضمي من خلال تناول الطعام.

القرفة تقلل من آلام الأسنان

يمكن استخدام القرفة لتخفيف آلام الأسنان واللثة، وذلك عن طريق خلط خمس ملاعق من العسل الطبيعي مع ملعقة من القرفة لصنع عجينة طبيعية، ويتم إضافة معجون الأسنان إليها واستخدام الخليط على الأسنان ثلاث مرات على الأقل في اليوم للتخلص من الآلام بشكل نهائي.

القرفة تدر الطمث وتقلل من آلامه

تحتوي القرفة على عناصر طبيعية تساعد على التخفيف من الآلام التي تحدث نتيجة لتقلص عضلات الرحم، وذلك لأنها تحتوي على مواد تساعد على شد العضلات. كما تساعد القرفة على طرد دورة الحيض من الرحم والتخلص من الجراثيم في المعدة، وتساعد أيضا على تقوية جهاز المناعة نظرا لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الهامة التي تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والفيروسات. وعند تناول القرفة مع العسل، يساعد ذلك على التخلص من التعب والإرهاق الناتج عن اليوم الطويل. كما تحتوي القرفة على مواد مضادة للشيخوخة والتعب، حيث يحتوي بعضها على مركبات فعالة يمكنها إزالة العلامات الناتجة عن الكبر والإرهاق والتعب.

القرفة تقضي على الصداع المزمن

يمكن استخدام القرفة للتخلص من الصداع، حيث يتم صنع عجينة من القرفة والماء ووضعها على الرأس لتخفيف الألم الذي يعاني منه المريض، والذي يمكن أن يتسبب في الإحساس بعدم الارتياح.

تقضي القرفة على رائحة الفم الكريهة

تتضمن القرفة مركبات طبيعية تساعد في التخلص من رائحة الفم وتقتل البكتيريا في الفم بشكل دائم، كما أنها مفيدة للتخلص من التهابات اللثة، وذلك عن طريق استخدام غرغرة مصنوعة من القرفة والماء للتخلص من البكتيريا الضارة التي تصيب الفم.

القرفة للقضاء على مشاكل المسالك البولية

تحتوي القرفة على مركب طبيعي يعالج مشاكل المسالك البولية ويقلل من الالتهابات في الجسم التي تسبب عدم الراحة وتهيج المثانة والبواسير. لذلك، يمكن اعتبار القرفة علاجًا فعالًا لآلام البواسير والمشاكل المرتبطة بها. يمكن تناول القرفة مخلوطة بالعسل على الريق كجزء من العلاج الطبيعي الذي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والآلام الشديدة التي يمكن أن تصيب الجسم.

الأمراض التي تقي منها القرفة

على الرغم من أن قرفة طعمها لاذع، إلا أنها تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، من بينها:

• تحمي هذه المادة الأنسجة في الجسم من التأكسد وأمراض السرطان والقلب التاجية، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من المضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول.
• تعمل المأكولات البحرية على حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم، كما تخفض من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية ومستوى السكر بالدم.
• تقوم بخفض مقاومة الأنسولين في الجسم.
• تحمي الجسم من الإصابة بمرض الزهايمر، حيث تؤثر على بروتين تاو المسؤول عن مرض الزهايمر في الدماغ.

معلومات عن القرفة

القرفة هي نوع من الأعشاب الاستوائية الطويلة التي يمكن أن يصل طولها في كثير من الأحيان إلى 40 مترًا، وتستخدم في الطهي عن طريق طحنها لتحويلها إلى مسحوق يتم استخدامه في الطعام لإضافة نكهة جميلة. وهناك العديد من أنواع القرفة، بما في ذلك النوع الصيني والسيلاني، والنوع الأكثر شهرة وانتشارًا هو القرفة الصينية. يمكن استخدام القرفة مع الحليب والعسل لعلاج الأمراض الجسدية الخطيرة التي تؤثر على الجسم بشكل واضح وتسبب قصورًا في الوظائف التي يقوم بها. وتتميز القرفة بالمذاق الجيد الذي يفضله الكثيرون، وتحتوي على مواد طاردة للبكتيريا والجراثيم التي توجد في الدم وتعمل على علاج مشكلة مرض السكر الذي يصيب العديد من الأشخاص، كما أن القرفة تعالج مشكلة القولون العصبي حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تعالج الاضطرابات والمشاكل التي يعاني منها الجسم.

القيمة الغذائية للقرفة

يمكن عرض القيمة الغذائية لكل 100 غرام من القرفة من خلال الجدول التالي:

أضرار القرفة

على الرغم من الفوائد التي تم ذكرها سابقًا، فإنها تسبب بعض الأضرار لبعض الأشخاص، ومن بين هذه الأضرار:

• رد فعل تحسسي: القرفة من المواد التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي لدى عدد من الأشخاص، والتي تتمثل في الحكة والاحمرار والطفح الجلدي.
• مشكلات في الكبد: يحتوي القرفة على مادة تسمى الكومارين، والتي يمكن أن تسبب ضررًا للكبد، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكبد.
• مستوى السكر في الدم: تُعتبر القرفة من الأطعمة الغنية بالفوائد، وخاصة مع الأدوية المستخدمة لعلاج مرض السكري، ولكنها تسبب انخفاضًا في مستوى السكر في الدم مما يشكل خطرًا على الكثير من الأشخاص.
• الإجهاض: تجنب المرأة الحامل تناول القرفة طوال فترة الحمل، حيث يمكن أن تسبب تقلصات شديدة تؤدي إلى فقدان الجنين.

أسئلة شائعة