المراجعموسوعة كيف
كيف أصنع زيت الجرجير في البيت
كيف أصنع زيت الجرجير في البيت
يُعد زيت الجرجير من بين الزيوت الطبيعية الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، سواء عند استخدامه موضعيًا أو إدخاله في وصفات الطعام، وهناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن استخدامها لتحضير زيت الجرجير في المنزل:
- يتم غسل حزمة الجرجير الطازجة بالماء جيدًا، ثم يجفف ويوضع بالكامل في الخلاط الكهربائي ويُخفق جيدًا.
- يتم إضافة كمية من زيت جوز الهند الأصلي إلى الجرجير المفروم، ثم يتم خلطهما معًا.
- بعد ذلك، يتم نقل الخليط السائل إلى المصفاة التي تحتوي على قطعة من القماش القطني لإزالة الشوائب والرواسب.
- سيصبح الخليط ناعمًا، ثم يوضع في عبوة ويترك في مكان مظلم وجاف حتى يتماسك الخليط.
- بعد عدة ساعات، سيتجمد خليط الزيوت ويصبح مثل قالب الزبدة، ولكن بعد ذلك يمكن إذابة هذا المزيج في حمام مائي.
- بعد ذوبان الزيت، يتم وضعه في عبوة مجففة من الماء ويترك لمدة يوم كامل حتى يتجمد من جديد.
- يتم تكرار خطوات الإذابة والتجميد مرتين قبل أن يصبح الزيت جاهزًا للاستخدام.
- عند استخدام الزيت، يتم قطع قطعة منه ووضعها في الميكروويف لإذابتها قبل الاستخدام.
طريقة عمل زيت الجرجير بزيت الزيتون
يمكن عمل زيت الجرجير في المنزل بإضافة زيت الزيتون إليه بطريقة أخرى، وذلك على النحو التالي:
- يتم غسل حزمة الجرجير وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في إناء زجاجي.
- يضاف زيت الزيتون إلى الجرجير، وهو يساعد على زيادة فعالية الجرجير للغرض المستخدم له.
- يتم وضع الجرجير في زيت الزيتون ثم يُغمر تمامًا، ثم يُغلق الإناء جيدًا ويترك في مكان مشمس لمدة أسبوعين.
- يُنصح بتحريك خليط الجرجير مع زيت الزيتون بانتظام خلال الأسبوعين للحفاظ عليه.
- بعد انتهاء الأسبوعين، يضاف ملعقة خل التفاح إلى الخليط، ثم يترك لمدة يومين.
- بعد ذلك يتم تنقية الزيت من باقي المكونات، ويتم وضعه في عبوة نظيفة وإغلاقها بإحكام، ثم يتم تخزينه في مكان مظلم وجاف، ويتم استخدامه عند الحاجة.
كما يمكن عمل زيت الجرجير بزيت الزيتون بطريقة أخرى وهي:
- يتم خلط الجرجير المغسول جيدًا بالماء وتجفيفه، ثم يتم خلطه مع كمية من زيت الزيتون.
- يتم وضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق ثم يُغمر في صينية مملوءة بالماء حتى يصل الماء إلى وسط الوعاء.
- ثم يتم إشعال الفرن على أقل درجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
- يتم إخراج الخليط من الفرن بعد ذلك ويترك حتى يبرد، ثم يتم فصل الزيت عن المكونات ويحفظ للاستخدام.
مكونات زيت الجرجير
- عند صنع زيت الجرجير في المنزل، يُمكن إضافة أي نوع من الزيوت الطبيعية إليه.
- يتم إضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو زيت الخروع أو زيت دوار الشمس إلى الجرجير.
- يتكون زيت الجرجير بشكل أساسي من الجرجير المطحون وأي نوع من الزيوت الطبيعية التي تزيد من فعاليته.
فوائد زيت الجرجير
تستخدم زيت الجرجير للعديد من الأغراض الصحية والجمالية، وتشمل الاستخدامات الآتية:
- يساعد تناوله على علاج بعض الاضطرابات التي تؤثر على الجهاز الهضمي، ومنها الإمساك وعسر الهضم.
- يعمل على ترطيب فروة الرأس وإزالة القشور وتغذيتها.
- يساهم تناول هذا الطعام في فقدان الوزن، حيث يساعد في الحد من تراكم الدهون في الجسم.
- نظراً لاحتواء الجرجير على الكالسيوم، فإن زيت الجرجير يعزز قوة وكثافة العظام.
- يحد من تكون الحصوات في الكلى.
- يساعد في تنظيم عمل الغدة الدرقية في الجسم.
- يحسن الشعر ويزيد من قوته ولمعانه وترطيبه، ويقلل من تساقطه وتقصفه، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين أ.
- يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يعمل فيتامين سي الموجود في الجرجير على محاربة الالتهابات الفيروسية.
- نظراً لاحتوائه على فيتامين أ و د، فإنه يساهم في توفير الحماية للعينين.
- يساعد في تقليل فرص الإصابة بمشكلات القولون العصبي والهضمية مثل الإمساك.
- يستخدم لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا والأعراض المصاحبة لها، مثل الرشح.
- يحمي ويرطب البشرة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة عليها.
- تعمل مادة اللوتين الموجودة في زيت الجرجير على الحماية من تصلب الشرايين وبالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- فعال في تقليل نزيف اللثة وعلاج التهابها، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين سي.
- يعمل على تسكين آلام الروماتيزم والمفاصل.
- يحتوي على مواد مطهرة ومضادة للجراثيم والبكتيريا، ولذلك يحمي الأسنان من التسوس.
- يزيد هذا المنتج من الانتصاب لدى الرجال، ويعالج الضعف الجنسي لديهم، كما يزيد من كمية وجودة الحيوانات المنوية.
- تزيد هذه الوصفة من إفراز البول، مما يساعد في تنقية الجسم من السموم ويوفر الحماية اللازمة للجهاز البولي والكليتين.
طريقة زيت الجرجير لتطويل الشعر
يحرص العديد من السيدات والفتيات على استخدام زيت الجرجير لفوائده في تطويل الشعر وتنعيمه وترطيبه وزيادة كثافته، ويمكن صنع وصفة طبيعية لتطويل الشعر باستخدام زيت الجرجير عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع كمية من زيت الجرجير في إناء وتسخينه على النار حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة.
- يُوضع الزيت على الشعر، ويُدلك فروة الرأس جيدًا، ثم يُغطى الشعر بغطاء بلاستيكي.
- يترك الزيت على الشعر لمدة تقريبية نصف ساعة.
- ثم يتم غسل الشعر جيدا بالماء الفاتر والشامبو.
وهناك وصفة أخرى لتطويل الشعر بزيت الجرجير وهي:
- يتم مزج ملعقتين من زيت الجرجير مع ملعقتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- يتم وضع الخليط على الشعر وتغطيته بالكامل من الجذور حتى الأطراف.
- اتركي الخليط على شعرك لمدة 30 دقيقة.
- يُغسل الشعر جيدًا بالماء الفاتر والشامبو.
- للحصول على نتائج جيدة، يُنصح بتكرار هذه الوصفة مرة كل أسبوع.
