اكتشف أهم فوائد اليانسون الصحية المذهلة
نبات اليانسون (Piminella anisum) هو نبات عشبي قديم يصل طوله إلى 30-50 سم ويتميز بأزهار بيضاء صغيرة وبذور صغيرة ذات لون أخضر-أصفر مميز. يتم استخدام اليانسون بطرق مختلفة لأغراض مختلفة، منها إضافة نكهة للطعام والأدوية وعلاج الانتفاخات الهضمية وتحسين عملية الهضم. كما كان يستخدم في الماضي كمدر للحليب في ثدي الأم، ويستخدم اليوم في العديد من الصناعات الدوائية والغذائية.
ما هي اماكن زراعة اليانسون:
يتم زراعة الينسون في دول حوض البحر المتوسط وفي مصر ودولة المكسيك وحتى إسبانيا ودول الشرق الأوسط. ومع ذلك، فإن موطنه الأصلي غير معروف حتى الآن، وعادةً ما يتم تخفيف الثمار قبل الاستفادة منها. وفيما يلي، سنتحدث عن أهم فوائد اليانسون المخففة، بالإضافة إلى استخداماته في الطب الشعبي.
فوائد اليانسون الطبية:
- تحتوي مشروب الينسون ليس فقط على نكهة رائعة ، بل يعود عليك أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية المثبتة علميًا ، بما في ذلك:
- يستخدم اليانسون لعلاج حالات الإمساك، نظراً لأنه ملين طبيعي وفعال في علاج اضطرابات المعدة والشعور بالغثيان، كما يستخدم لطرد الغازات وتخفيف الآلام المصاحبة لتقلصات المعدة والقولون، وتحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم
- يمكن استخدام اليانسون لتحفيز إنتاج حليب الأم للأمهات المرضعات، ويمكن أيضًا أن يخفف من مشاكل الهضم للأطفال الرضع، ولا يزال هذا الموضوع قيد الدراسة ولم يتم التأكد من فعاليته في زيادة إنتاج حليب الأم.
- يعمل على تهدئة عضلات الجسم ومنع حدوث التشنجات
- يستخدم كمنشط للشهية لدى الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو مشاكل في الهضم
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تستخدم في محاربة الجذور الحرة الضارة في الجسم والتي تسبب العديد من أنواع السرطان والأمراض القلبية
- يعمل على طرد البلغم
- تشير الأبحاث والتجارب العلمية إلى أن مزيج الزعتر وورق اللبلاب المجفف والينسون المغلي مع بعض المواد الهلامية وجذر نبتة الخطمي يخفف من حدة الكحة. وقد تم إعطاء هذا المزيج لـ 62 شخصًا في الفئة العمرية بين 15-86 عامًا، وجميعهم كانوا يعانون من الكحة المرتبطة برشح خفيف أو التهابات في القصبة الهوائية أو أمراض في الجهاز التنفسي تسببت في تراكم البلغم. وأظهرت النتائج تحسنًا كبيرًا بعد تناولهم للمزيج. كما أن الأبحاث أوضحت أن شرب كوب من هذا المزيج أو الينسون مع الزعتر وعرق السوس يخفف من حدة الكحة ويساعد على التخلص من الأرق والنوم بشكل طبيعي للأشخاص الذين يعانون من الربو التحسسي.
- يُعالج الينسون العديد من آلام المعدة ويحمي من الإصابة بالقرح المعدية
- يقاوم الإصابة بالفيروسات
- يستخدم كمضاد للبكتيريا، حيث يقضي على العديد من أنواع البكتيريا بالإضافة إلى الفطريات الضارة
- يمنع الإصابة بمرض السكر: يقلل شرب اليانسون المغلي بجرعة 5 جرامات يوميًا لمدة شهرين من مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 36٪، كما يقلل من نسبة الدهون الثلاثية وينخفض نسبة الكوليسترول والدهون الضارة
- يساعد في تخفيف آلام الحيض وأعراض الدورة الشهرية، وخاصة إذا تم خلطه مع بذور الكرفس وزهور الزعفران
- له دور فعال في تجديد الخلايا الكبدية وتحفيز عملية عمل الكبد
- يمكن أن يؤدي الدورة الشهرية إلى زيادة الرغبة الجنسية وتحفيزها، ولكن لا يزال هذا الأمر غير مثبت علمياً حتى الآن
جرعة الينسون اليومية
ليست هناك دراسات أو أبحاث تحدد الجرعة المناسبة لتناول بذور الينسون، ولكن يقوم المتخصصون بتحديد هذه الجرعات بعد الفحص السريري ومتابعة عدد من المرضى. وبعد ذلك، يتم تحديد الجرعات المناسبة للأطفال والكبار اعتبارًا من سن 12 عامًا، وخاصةً في حالة الشعور بألم في الجهاز الهضمي أو تسهيل خروج البلغم في حالة الكحة أو البرد. تُعطى جرعة 1:5 غرام من بذور الينسون المطحون بشكل جيد والمُغلى في 150 مل من الماء مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا في هذه الحالة.
لا ينصح بشرب مستخلص الينسون الذي يحتوي على جرعة تفوق 5 جرام لفترة طويلة، وإذا كنت ترغب في تناوله لمدة تزيد عن 14 يومًا يجب استشارة الطبيب
تُضاف ملعقة صغيرة من الينسون المطحون جيداً إلى حليب الرضاعة للأطفال الرضع
المراجع:
