علاج الكوليسترول المرتفع
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم، ومن هذه الطرق ما يلي:
تناول الحبوب :
لسنا نتحدث عن الأدوية، ولكننا نتحدث عن تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم. فالألياف الطبيعية والمواد السكرية الموجودة في الحبوب الكاملة تشعرك بالشبع لمدة طويلة وهي خالية تمامًا من الدهون الضارة بصحة الجسم، وتقي من ارتفاع الكوليسترول السيئ وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد
تناول الأطعمة المفيدة لصحة قلبك
يمكن تقليل كمية الطعام في كل وجبة عن طريق تقسيم الوجبات إلى 5 وجبات، وتجنب تناول وجبات كبيرة جداً. يجب تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام وعدم إهمال تناول السلطة في وجبة الغداء، لأن ذلك يساعد في تقليل استهلاك الأطعمة الدهنية ويحمي جهاز القلب. يجب تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع على الأقل، لأن السمك هو مصدر رئيسي لأوميغا 3 الذي يساهم في تقليل مستويات الدهون في الجسم ومعالجة ارتفاع الكوليسترول، ويمكن الحصول على أوميغا 3 بشكل خاص من التونة وسمك السردين وسمك السلمون
الجوز لحماية قلبك من الأمراض :
إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة الخفيفة، فتناول الجوز هو الخيار الأمثل، لأنه ليس فقط حلو المذاق ولكنه يساعد على تقليل نسبة البروتين الكثيف، دون أن يؤثر على البروتين الكثيف. وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بعض الجوز يوميًا يقل لديهم احتمالية الإصابة بأمراض القلب، حيث يعتبر الجوز مصدرًا هامًا للدهون الغير مشبعة ويحتوي على سعرات حرارية متوسطة، ويجب تناوله مرة واحدة في اليوم، ومن الأفضل عدم تناوله مع الشوكولاتة أو السكر لاحتوائهم على الكثير من السعرات الحرارية
الدهون الغير مشبعة مفيدة للقلب :
لا يتسبب كل نوع من الدهون في الأضرار، فالدهون غير المشبعة ضرورية للجسم ويحتاجها يومياً، وهي موجودة في الزيوت الطبيعية مثل زيت الكانولا وزيت الزيتون، وتساعد في علاج البروتين قليل الكثافة وخفض نسبة الكوليسترول الضار بالمقارنة بالدهون المشبعة الموجودة في الزبدة والأطعمة الدسمة الأخرى والتي ترفع نسبة الكوليسترول الضار. الدهون غير المشبعة مفيدة ولكن تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، لذلك يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة وتناولها بكميات طبيعية يومياً
مارس الرياضة
ممارسة الرياضة بانتظام ولو لمدة 30 دقيقة فقط في اليوم، لمدة 5 أيام في الأسبوع، يساهم في تقليل نسبة البروتين منخفض الكثافة وزيادة نسبة البروتين مرتفع الكثافة. كما تساعد الرياضة في حماية القلب والوقاية من العديد من الأمراض القلبية والجلطات. إذا كان من الصعب عليك ممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة متواصلة، يمكن تجزئة التمارين على 3 جولات خلال اليوم
المشي يومياً
إذا لم تكن تحب ممارسة الرياضة أو لم تكن تحب الذهاب للصالات الرياضية فكل ما عليك فعله هو المشي، أجل فالمشي يساهم في التقليل من خطر حدوث سكتات قلبية ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض قلبية وفي الوقت نفسه فهو يساعد على إنقاص الوزن ويعمل على تدفق الدم إلى سائر أجزاء الجسم وعلى تقوية العضلات وحماية العظام. قم بالمشي لمسافة قصيرة ثم زد المسافة التي تقطعها كل يوم بصورة تدريجية
علاج الكولسترول بالغذاء
يحتاج الجسم إلى السكر كمصدر للطاقة، ولكن هناك بعض السكريات التي تفيد الجسم أكثر من غيرها، وتشمل هذه المصادر الحبوب الكاملة مثل المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز الكامل والكيناوا وحبوب الفاصوليا، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساهم في زيادة مستوى الجلوكوز في الدم بشكل بطيء. ومن ناحية أخرى، تتسبب السكريات الأخرى مثل الخبز الأبيض والأرز غير الكامل والبطاطا في ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى شعور الشخص بالجوع بسرعة. لذلك، يفضل تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الأطعمة المقلية والوجبات السريعة غير الصحية التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة
علاج الكوليسترول بالأعشاب
هناك العديد من الأعشاب التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، ومنها:
- قصب السكر
- الشاي الأخضر.
- الحلبة
- الثوم
- القرفة.
- الكزبرة
- النعناع
- الزعرور البري
- بذور الكتان
- الشمندر.
- الفلفل الحار
- خميرة الأرز الحمراء
- الخرشوف
أنواع الكولسترول
هناك ثلاث أنواع من الكولسترول والذي يمكن توضيحهم فيما يلي:
- الكولسترول الضار: هذا النوع من الكوليسترول ينتقل عبر الدم، حيث يتراكم على جدران الشرايين ويجعلها أكثر صلابة وضيقًا.
- بروتين دهني منخفض الكثافة جدًا: يحتوي هذا النوع من البروتين على نسبة من ثلاثي الغليسيريد، وهو عبارة عن نوع من الأحماض الدهنية في بروتين الدم، وهذا ما يجعل الكوليسترول يتراكم على جدران الأوعية الدموية ويؤدي إلى تضيقها.
- الكولسترول الجيد: يحصر هذا النوع كمية الكوليسترول الزائد في الجسم ويعيد توجيهه إلى الكبد.
أسباب ارتفاع الكولسترول
يتواجد الكوليسترول في الأوعية الدموية ويتحرك في الدم بفضل ارتباطه ببروتين الدم، ويعرف باسم البروتينات الدهنية. ومن المهم أن نذكر أن هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وتشمل ما يلي:
- التدخين: يسبب التدخين العديد من المخاطر لجدران الأوعية الدموية، حيث يجعلها أكثر عرضة لتجمع الدهون عليها، بالإضافة إلى تخفيض نسبة الكوليسترول الجيد في الدم.
- الوزن الزائد: زيادة الوزن هي السبب وراء ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- سوء التغذية: هناك العديد من الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية ضارة تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول، وتشمل هذه الأطعمة الحليب الكامل الدسم واللحوم الحمراء.
- عدم ممارسة الرياضة: تؤدي ممارسة الأنشطة الرياضية إلى زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- العوامل الوراثية: يوجد العديد من العوامل الوراثية التي تمنع الخلايا من التخلص من الكوليسترول الضار في الدم، أو تجعل الكبد ينتج كميات إضافية من الكوليسترول.
- ضغط الدم المرتفع: ارتفاع ضغط الدم في الشرايين يتسبب في تلفها، ويؤدي أيضًا إلى تراكم سريع للرواسب الدهنية المتكونة من البروتينات على جدران الشرايين من الداخل.
- مرض السكري: يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى السكر في الدم إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار وتقليل نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
مضاعفات ارتفاع الكولسترول
تسبب زيادة نسبة الكوليسترول في الدم في تصلب الشرايين، وتتراكم الترسبات على جدران الشرايين وتقلل من تدفق الدم، مما يؤدي إلى العديد من المضاعفات المحتملة:
- إذا تراكم الكوليسترول في الشرايين التي توصل الدم إلى القلب، فقد يحدث بعض الآلام في الصدر والقلب.
- قد يكون السبب في حدوث جلطة في الشرايين هو إعاقة حركة تدفق الدم داخل الشرايين، ويمكن أن يسبب الجلطة نوبات قلبية أو سكتة دماغية.
الوقاية من ارتفاع الكولسترول
هناك العديد من النصائح التي يمكن اتباعها للوقاية من ارتفاع الكوليسترول:
- ممارسة الأنشطة الرياضية بشكل مستمر.
- تجنب جميع الطرق التي تعرضك للتدخين، سواء كانت سلبية أو إيجابية.
- التخلص من الوزن الزائد.
- يجب اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على كمية كافية من الألياف الغذائية لتخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم.
- يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- اختيار الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة للحفاظ على صحة القلب.
- إدخال خضروات وفواكه في النظام الغذائي.
أسئلة شائعة
كيف انزل الكوليسترول بدون أدوية؟
يحتاج الجسم إلى السكر كمصدر للطاقة، ولكن هناك بعض السكريات التي تفيد الجسم أكثر من غيرها، ومن أهم تلك المصادر الحبوب الكاملة، مثل المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز الكامل والكينوا وحبوب الفاصوليا، حيث تحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية التي تزيد مستوى الجلوكوز في الدم بشكل طفيف. بينما تزيد السكريات الأخرى، مثل الخبز الأبيض والأرز غير الكامل والبطاطس، من مستوى الجلوكوز في الدم بشكل سريع مما يؤدي إلى الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة، لذا يفضل تناول الحبوب الكاملة عوضًا عن الأطعمة المقلية والابتعاد عن الوجبات السريعة غير الصحية التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة
ما هي الاعشاب التي تنزل الكوليسترول؟
هناك العديد من الأعشاب التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، ومنها:
قصب السكر
الشاي الأخضر.
الحلبة
الثوم
القرفة.
الكزبرة
النعناع
الزعرور البري
بذور الكتان
الشمندر.
الفلفل الحار
خميرة الأرز الحمراء
الخرشوف