يعرض موقع الموسوعة هذا النوع الجديد من الطماطم الحلوة والتي تُدعي كوماتو، والتي انتشرت في محلات البيع الإلكتروني للأطعمة، ويشرح بالتفصيل عنها، ومن الممكن أن تتخيل يوماً أن تناولت طماطم سوداء اللون.
طماطم كوماتو
انتشرت هذه الطماطم الجديدة في الأسواق مؤخرًا وأثارت الانتباه بلونها المميز، خاصة بعد انتشار الجزر الأرجواني وغيره من الأطعمة المطورة حديثًا التي شكّلت طفرة في عالم الزراعة.
مميزات طماطم كوماتو
لم يكن اكتشاف هذه الطماطم من قبيل الصدفة، بل هو نتاج سنوات من البحث والدراسة لمجموعة كبيرة من العلماء، حتى توصلوا لاكتشاف أهم مميزات هذه الطماطم، ومن بين تلك المميزات:
- تمتاز هذه الطماطم بلونها البني المائل للأسود الفريد.
- تتميز هذه الطماطم بطعم حلو ومميز.
- استغرق العلماء ست سنوات كاملة لتطوير هذا النوع من الطماطم.
- تتحمل هذه الطماطم بيئة البحر الأبيض المتوسط ذات الملوحة العالية.
- أظهرت الدراسات أن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يزيد من القدرة الجنسية للسلاحف.
- تتحمل هذه الطماطم البيئة الجافة التي تنمو فيها.
أماكن تواجد طماطم كوماتو
تعتبر هذه الطماطم من الأصناف التي يتم استيرادها من بعض دول أوروبا مثل بلجيكا، وأعلنت سلاسل المتاجر الكبرى مثل كسينزبريز عن نيتها طرح طماطم كوماتو في أسواقها في المملكة المتحدة البريطانية.
كما يمكن شراءها من بعض المتاجر الإلكترونية التي تختص ببيع وتوصيل الطعام إلى المنازل مثل موقع بيسوناج Pisonag fresh food factory.
أسعار طماطم كوماتو
تكون أسعار طماطم كوماتو مرتفعة جدًا مقارنة بأنواع الطماطم الأخرى التي يمكن الحصول عليها بسهولة طازجة في الأسواق ولا تصل قيمتها لهذه الأسعار.
تصل سعر الكيلوغرام من هذه الطماطم إلى حوالي 320 ريالًا سعوديًا.
أنواع الطماطم
هناك العديد من أنواع الطماطم الطبيعية والهجينة، وسنتعرف فيما يلي على أشهر أنواع هذه الطماطم:
- طماطم سان مارزانو.
- طماطم زرقاء.
- طماطم صفراء.
- طماطم سوداء “بنية” أو كوماتو.
- طماطم تشبه الفلفلة الحمراء.
- طماطم بنفسجية أو شيروكي.
- طماطم تروس رومانا.
- طماطم الكرز.
- طماطم كور دو بيوف.
- طماطم الموز البرتقالي.
- طماطم العنب.
- طماطم الشمع الروماني.
- طماطم شمعية بيضاء.
- طماطم وابسيبينيكون.
- طماطم الكرز السوداء.
- طماطم الأرنب.
أنواع الطماطم في السعودية
تتوفر العديد من أنواع الطماطم المزروعة في المملكة العربية السعودية، ومن بين أهم هذه الأنواع:
- طماطم لوجين ذات الإنتاجية العالية.
- طماطم 023 ذو اللون الأحمر القاتم.
- نوع طماطم 186.
- طماطم 550.
- طماطم من نوع 65010
تتميز هذه الأصناف المزروعة بإنتاجية عالية في الحقول المكشوفة، بالإضافة إلى جودتها العالية، ولكن اليوم لا يوجد حاجز للمستهلك ويمكن شراء الطعام الذي يرغب به من أي مكان في العالم.
مراجع 1
