كيف اعلم شغالتي الفلبينيه الطبخ
كيف يمكنني تعليم خادمتي الطبخ؟.”، هذا هو السؤال الذي يطرحه الكثير من السيدات في مناطق الخليج العربي، خاصة لأنهن يستخدمن العديد من الخادمات الفلبينيات للعمل في منازلهن. ونظرا لاختلاف الثقافات، فإنهن لا يجدن التعامل معهن بالمستوى المطلوب. لذلك يتطلب الأمر الكثير من التنظيم، خصوصا إذا لم تتحدث الخادمة اللغة العربية. وهذا يزيد من صعوبة التعامل معها بشكل كبير، ولكن لا داعي للقلق، حيث سنقدم لكم الحل الأمثل من خلال مقال اليوم على موسوعة، لذا تابعونا.
كيف أعلم شغالتي الفليبينية الطبخ ؟
كان هذا السؤال من أهم الأسئلة التي تمت مناقشتها بين النساء في المنتديات العربية والخليجية، وذلك للاستفادة من تجارب الآخرين في هذا الموضوع، وذلك بسبب المعاناة التي يعانينها في التعامل مع الفلبينيات، وخاصة إذا كانت هذه هي أول خادمة يتعاملن معها.
قد تواجهين بعض الصعوبات في بداية التعامل معهم لأنهن لا يجيدن التحدث باللغة العربية، لكن لا داعي للقلق، كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية، عليكِ أن تُخبريها بأنها ستحصل على مكافأة كبيرة إذا تعلمت الطبخ وتمكنت من إعداد الوجبات اللذيذة بالطريقة التي يحبها العائلة، وذلك لتشجيعها على بذل المزيد من الجهد لتنفيذ ما يُطلب منها بإتقان.
- يمكنكِ تعلم الإنجليزية البسيطة للتواصل مع خادمتكِ، ولا حاجة للتركيز على القواعد والجمل الصعبة، فقط تعلمي كلمات بسيطة تستطيعين من خلالها التواصل معها.
- من الأفضل عدم محاولة تعليمها اللغة العربية، حيث قد تتدخل في حياتك وتعرف أسرار منزلك.
خطوات تعليم الطبخ للخادمة الفليبينية
- ابدأي معها ببعض الأمور البسيطة، كتعليمها صنع الشاي والقهوة وبعض الحلويات السهلة.
- عندما يتعلق الأمر بالأساسيات في إعداد الوجبات المنزلية، يجب على المرء أن يتقن أشياء بسيطة مثل صنع المعكرونة وإعداد البيض وغيرها.
- يتم ذلك عن طريق طهي تلك الأشياء أمامها، وتركها تسجل الخطوات حتى تتبعها فيما بعد.
- اطلبي منها معرفة الأكلات المفضلة لكِ ولعائلتكم، ولا يجدي تعلم الكثير من الأصناف التي لا ترغبون في تناولها.
- اجعليها تحضّر لك المكونات الأساسية، وتراقبك في الخطوات وتسجلها في دفتر خاص بها، حتى يسهل عليها تنفيذها لاحقًا.
- يجب إخبارها بأماكن الأدوات المستخدمة في الطبخ والكميات بطريقة دقيقة، وعدم السماح لها بالاعتماد على نفسها حتى بعد التأكد من قدرتها على ذلك.
- بعد مرور يومين أو ثلاثة، يمكن للمرأة تشجيع ابنتها للقيام بتجربة إعداد الطعام بنفسها، ولكن يجب عليها أن تتابع العملية وتوجهها عند الحاجة.
- حاولي تذوق الطعام وأعطيها ملاحظاتك حتى تستطيع تحضيره بشكل أفضل في المرات القادمة.
- ينبغي عدم اتهام الأم أو معاقبتها عندما يكون الطعام سيئًا، ويجب أن يتم التحلي بالصبر وإخبارها بالتعديلات اللازمة لتحسين ذلك وتجنب الإحباط.
- يمكنكِ إعداد كتب الطبخ التي تحتوي على مجموعة من الوصفات العربية والخليجية المكتوبة باللغة الإنجليزية، لتسهيل فهمها للمُستقبل.
كيف أتعامل مع الخادمة الفلبينية
- يجب اختيار خادمة في العقد الثالث أو الرابع من عمرها، وتجنب اختيار الفتيات الصغيرات في السن؛ لأنهن لا يزالن في مرحلة المراهقة ويتصرفن بأسلوب غير سليم، مثل ارتداء الملابس الضيقة أو التغازل مع رجال المنزل، وهذا قد يؤدي إلى مشاكل في المنزل.
- ينصح باختيار خادمة تتحدث اللغة العربية، حتى لو لم تكن تجيدها بطلاقة، لضمان راحتك وراحة المحيطين بك.
- يجب أن يكون لدى الشخص الذي سيعمل في المنزل خبرة سابقة بالعمل، حتى يكون قادرًا على فهم طبيعة العمل والتحمل من المشاق.
- يجب وضع جدول زمني محدد للمهام المطلوبة منها، مع بدء العمل في الساعة السابعة صباحاً.
- لا تسمحي لها بالبقاء مستيقظة مع العائلة بعد العاشرة مساء.
- تجنبي التحدث إليها كثيراً والشكوى لها من حالة زوجك وأولادك، لتجنب تمردها عليك.
- يمكن شراء الملابس الفضفاضة لها، والتي تتوافق مع تعاليم ديننا الحنيف، حتى وإن لم تكن مسلمة.
في النهاية، يجب عليك أن تتذكر أن الامرأة تمتلك مشاعر وأحاسيس، وغالبًا ما تغضب بسبب كلمة أو فعل بسيط، لذا يجب أن تتعامل معها بحسن نية وتراعي الله في تعاملك معها.
