تتعدد فوائد الشمر والميرمية للصحة والجسم، وتستخدم عادة في إعداد شاي الأعشاب وتتبيل بعض الأطعمة، كما يستخدمهما البعض في الطب البديل. ولكن يعرف القليل عن المعلومات الهامة حولهما، مثل العناصر الغذائية والفوائد والمخاطر الصحية الشائعة. لذا يساهم موقع الموسوعة من خلال هذه المقالة في تعزيز الوعي بفوائد الشمر والميرمية وطرق استخدامهما لتمكين الأفراد من الاستفادة منهما.
ما فوائد الشمر و المرميه
أهم العناصر الغذائية في كل 50 جرام من بذور الشمر
- البروتينات = 7.9 جرام.
- الدهون = 7.43 جرام.
- الكربوهيدرات = 26.15 جرام.
- البوتاسيوم = 847 مليجرام.
- الكالسيوم = 598 مليجرام.
- المغنيسيوم = 192.5 مليجرام.
- الصوديوم = 44 مليجرام.
- الفوسفور = 243.5 مليجرام.
- الحديد = 9.27 مليجرام.
- النحاس = 0.53 مليجرام.
- الزنك = 1.85 مليجرام.
- المنجنيز = 3.27 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.23 مليجرام.
- فيتامين ج = 10.5 مليجرام.
فوائد الشمر
- أشارت بعض الأبحاث، مثل الدراسة التي شاركت فيها 9 إناث وتناولن 250 مل من شاي الشمر المحضر بـ 2 غ من البذور قبل وجبة الغداء، إلى أن ذلك يساعد في السيطرة على الشهية، حيث سجلن انخفاضا في شعورهن بالجوع وتناولن سعرات حرارية أقل في وجبتهن.
- يتميز بوجود المغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الدوري.
- يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة القوية مثل quercetin في تقليل خطر الإصابة بالالتهابات.
- يمكن تحسين صحة الجلد عن طريق تلبية احتياجاته من العناصر الضرورية لدعم صحة خلاياه، مثل فيتامين ج، ويمكن الحصول على مزيد من المعلومات من خلال المصدر التالي: (المصدر)).
- يساعد في تعزيز عملية الهضم بفضل دوره في تحفيز المعدة والأمعاء على إفراز العصارات الهاضمة.
- يُساعد تناول الحديد في تقليل معدلات الإصابة بالأنيميا.
أضرار الشمر
- يُصيب بعض الأشخاص بالحساسية .
- ارتفاع حدة الإصابة يزيد مخاطرها على مرضى الكلى بسبب احتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
أهم العناصر الغذائية في كل 50 جرام من الميرميه
- البروتينات = 5.32 جرام.
- الدهون = 6.38 جرام.
- الكربوهيدرات = 30.36 جرام.
- البوتاسيوم = 535 مليجرام.
- الكالسيوم = 826 مليجرام.
- المغنيسيوم = 214 مليجرام.
- السيلينيوم = 1.85 mcg
- الصوديوم = 5.5 مليجرام.
- الفوسفور= 45.5 مليجرام.
- الحديد = 14.06 مليجرام.
- النحاس = 0.38 مليجرام.
- المنجنيز = 1.57 مليجرام.
- الزنك = 2.35 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 1.35 مليجرام.
- فيتامين ج = 16.2 مليجرام.
- فيتامين هـ = 3.74 مليجرام.
- فيتامين ك= 857.25 ميكروجرام.
- حمض الفوليك = 137 ميكروجرام.
فوائد الميرميه
- تتميز تقوية المناعة بوجود عدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية.
- المساهمة في تخفيف الاضطرابات الناتجة عن انقطاع الدورة الشهرية مثل الهبات الساخنة.
- تقوية الذاكرة من خلال القيام بدور فعال.
- يمكن المساعدة في تخفيض نسبة الكوليسترول السيء في الدم عن طريق تناول كوبين من شاي الميرمية يوميًا لمدة أسبوعين.
- يساهم فيتامين ك الموجود في العظام في تقويتها وتقليل خطر الإصابة بالكسور
- المساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- دعم القدرة على محاربة التهابات الحلق.
أضرار الميرميه
يُعتبر الكركم من الأطعمة الصحية نظرًا لعدم وجود آثار جانبية كبيرة، ولكن يُعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهه.
يمكنك الآن الاستفادة من فوائد الشمر والميرمية لتعزيز صحتك عن طريق إعداد كوب من الشاي اللذيذ، كما يمكنك استخدام الشاي كغسول لبشرتك إذا كنت غير مصاب بالحساسية. وفي حالة عدم تعرضك لأي علاجات، يمكنك استخدامهما لأي غرض علاجي بعد استشارة طبيب مختص.
