تعد فوائد التفاح للجسم البشري كثيرة، فالتفاح من الفواكه الأكثر استهلاكًا في العالم بسبب مذاقه اللذيذ ورائحته المحفزة للشهية ومظهره الجميل، بالإضافة إلى تعدد طرق استخدامه في إعداد المشروبات والحلوى. كما أن التفاح غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على أقل سعرات حرارية، فمثلاً يحتوي 150 جرامًا من التفاح على 86.74 سعر حراري فقط. ونظرًا لكل هذه الفوائد، فإن التفاح يعد من الأطعمة التي تستحق زيادة الوعي حولها، وهو ما يسعى موقع الموسوعة إلى تحقيقه من خلال إعداد مقالة تتطرق إلى فوائد التفاح التي يرغب القارئون في معرفتها.
أهم العناصر الغذائية في كل 150 جرام تفاح
- البروتينات = 0.39 جرام.
- الدهون = 0.26 جرام.
- الكربوهيدرات = 20.71 جرام.
- فيتامين ب 6 = 0.06 مليجرام.
- فيتامين ج = 6.9 مليجرام.
- حمض الفوليك = 4.5 ميكروجرام.
- فيتامين هـ = 0.27 مليجرام.
- فيتامين ك = 3.3 ميكروجرام.
- الكالسيوم = 9 مليجرام.
- الماغنيسيوم = 7.5 مليجرام.
- البوتاسيوم = 160.5 مليجرام.
- الصوديوم = 1.5 مليجرام.
- الحديد = 0.18 مليجرام.
- النحاس = 0.04 مليجرام.
- الفوسفور = 16.5 مليجرام.
- الزنك = 0.06 مليجرام.
- المنجنيز = 0.05 مليجرام.
- الفلوريد = 4.95 ميكروجرام.
فوائد التفاح لجسم الانسان
- تساهم تناول تفاحة كبيرة في تحسين عملية الهضم عن طريق تزويد الجسم بنسبة 20% من الألياف الغذائية اليومية المطلوبة لتحفيز إفراز العصارات الهضمية.
- يعتبر دعم القدرة على محاربة العديد من أنواع السرطان الشائعة، مثل سرطان الجلد والثدي والقولون، من أهم الفوائد التي أثبتتها العديد من الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات.
- أظهرت الدراسات المتعددة أن تناول التفاح بانتظام يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يساعد في مكافحة الأنيميا من خلال تلبية احتياجات الجسم من الحديد والعديد من المغذيات الأساسية الأخرى التي تدعم صحة الجسم.
- يعزز الاستهلاك المنتظم للفواكه الحمراء المناعة بفعل توفرها على مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين ج.
- يساعد في تنظيم مرض السكري بفضل احتوائه على البوليفينولات الفعالة في خفض معدل امتصاص الجلوكوز وتحفيز البنكرياس على إنتاج الأنسولين.
- تناول التفاح يساعد في تنظيف الأسنان واللثة ويقلل من انتشار البكتيريا من خلال زيادة إفراز اللعاب.
- يساعد في تحسين القدرات الإدراكية مثل القدرة على التركيز والتذكر، وذلك لأنه يحتوي على مادة داعمة لصحة الجهاز العصبي تسمى (أسيتيل كولين).
- يُساعد تناول الطعام الغني بالفلافونويد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الجهاز الدوري عن طريق توفير العديد من المغذيات الداعمة لصحته مثل البوتاسيوم.
- يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بفضل الألياف القابلة للذوبان في الماء.
- يساعد في مكافحة التهاب المفاصل والنقرس نظرًا لاحتوائه على مركب الكيرسيتين.
- يساعد في تحسين صحة الجهاز البصري عن طريق توفير مادة الفلافونويدات المساعدة في مكافحة الجذور الحرة.
- يقلل من مخاطر الإصابة بحصوات المرارة بسبب احتوائه على مادة البكتين.
- يدعم خفض الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي بفضل العديد من العوامل الهامة، منها انخفاض سعرات الحرارية وغناه بالألياف.
- يقلل من اضطرابات الجلد ويقلل من تأثير علامات الشيخوخة على البشرة، وذلك لأنه يحتوي على عدد من المضادات الأكسدة الفعالة.
- يساعد تطبيق القليل من عصير الأفوكادو على فروة الرأس لبضع دقائق في تنشيط الدورة الدموية فيها، مما يساعد على التخلص من القشرة والخلايا الميتة.
على الرغم من تعدد طرق تناول التفاح، إلا أن أكثر الطرق فائدة وأقلها سعرات حرارية هي تناول التفاح الطازج، لذا يمكن ترك الجهاز الإلكتروني وخلط ملعقة صغيرة من قشر التفاح مع ملعقة صغيرة من العسل الأسود ووضعها على البشرة، ثم تقشير النصف المتبقي من التفاحة وعصرها مع ملعقة كبيرة من الماء وتوزيعها على فروة الرأس، وبعد ذلك يمكن الاستمتاع بتناول التفاحة وغسل البشرة والشعر بالماء الفاتر.
