الطب البديلصحة
فوائد الكرفس للجسم
يمكن للخضراوات التي يطلق عليها الخيميات، مثل الكرفس، الشبت، البقدونس، الشمر، الكزبرة، الجزر، الجزر الأبيض، والبقدونس الإفرنجي، أن تحتوي على فوائد صحية كثيرة وقيمة غذائية عالية، ويمكن استخدامها كعلاج بديل وتناولها كوجبة خفيفة وصحية بدلاً من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. تتم زراعة الكرفس في أوروبا، وخاصة في انجلترا، ولابلاند، وجنوب روسيا، وتزرع أيضًا في أسيا وشرق الهند وجنوب وشمال إفريقيا، وتتواجد في أمريكا والمكسيك والأرجنتين. ستعرض لك هذه الموسوعة أهم فوائد الكرفس على صحة الإنسان.
فوائد الكرفس للجسم
يستخدم الكرفس في العديد من الأساليب العلاجية للأمراض المختلفة، حيث أثبتت العديد من الدراسات فعاليته في تخفيف الألم وتحسين أعراض العديد من الأمراض، بما في ذلك :
- يساعد الكرفس على تخفيف آلام العضلات والمفاصل.
- ينتج الكرفس العديد من البذور، التي تتميز بنشاطها كمضادات للأكسدة.
- يعمل الكرفس على تهدئة الحالات العصبية والتخلص من التعب الزائد.
- يعتبر الكرفس علاجًا فعالًا للتخلص من احتباس السوائل داخل الجسم.
- تحتوي الكرفس على مادة دهنية تساعد على إبعاد الحشرات عن الجسم.
- يساعد على فتح الشهية والشعور بالجوع.
- يعتبر مضاداً فعالاً للالتهابات ومسكناً لجميع أنواع الآلام.
- يساعد الكرفس على فقدان الوزن بفعالية عن طريق إضافته إلى الوجبات الغذائية.
- يحمي هذا الدواء الخلايا الخصبة داخل الجسم من التأثيرات السامة السلبية.
- يساعد الكرفس على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الكلية، وتقليل مستوى الكوليسترول السيئ، وكذلك تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
- يعمل على القضاء على جميع أنواع البكتيريا الضارة عن طريق استخدام الزيت المستخلص منه.
- يساعد الكرفس في تخفيف الإنفلونزا الرئوية ونزلات البرد.
- يستخدم لتنظيم ضربات القلب السريعة.
- يُساعد بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى تنظيف الجسم من السموم بفعالية.
- يستخرج منه مستخلص يساعد على منع تقرحات المعدة.
- يساعد الكرفس على تحفيز الدورة الشهرية وتخفيف العديد من آلامها.
- يساعد في التخلص من حالات الصداع.
- يساعد في التخلص من حالات النقرس.
- يساعد في الحد من إفراز حليب الرضاعة.
- يمكن أن يكون محفزًا قويًا للمساعدة على الاسترخاء والنوم.
- يعمل كمنشط لجهاز العصبي المركزي ويقلل من حالات الهيستيريا.
- يحفز الكرفس البنكرياس على إفراز الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، ويخفف الأعراض على مرضى السكري.
- يساعد في الحد من البروتين الذهبي وتحسين مستوى الكوليسترول الجيد.
- يساعد تناول الكرفس في الوقاية من مرض الكبد الدهني.
- يساهم في الوقاية من مرض تخمّر الكبد.
- الوقاية من خلايا الدماغ التالفة بسبب عدم وصول كمية كافية من الأكسجين إليها.
- يعمل الكرفس كمدر للبول.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- يعمل كمضاد للفطريات البكتيريا.
- يقلل من تكون الترسبات على جدران الشرايين.
- تساعد في منع انتشار الخلايا السرطانية.
- يقلل تناول الكرفس بشكل متكرر من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
