تتنوع فوائد الحليب حسب نوعه، ويعد حليب الماعز من الأنواع الأكثر فائدة على الرغم من عدم شيوع استهلاكه كحليب البقر. يمكنك التحقق من ذلك من خلال معرفة محتواه الغذائي وفوائده المختلفة. وتهدف هذه المقالة إلى إرشادك خلال بضع دقائق فقط عن أهمية استهلاك حليب الماعز وفوائده، سواء كنت تحب شرب الحليب أو لا.
أهم المغذيات المتوفرة في كل 100 جرام من حليب الماعز
- البروتينات = 3.56 جرام.
- الدهون = 4.14 جرام.
- الكربوهيدرات = 4.45 جرام.
- الكالسيوم = 134 مليجرام.
- البوتاسيوم = 204 مليجرام.
- الصوديوم = 50 مليجرام.
- المغنيسيوم = 14 مليجرام.
- الفوسفور = 111 مليجرام.
- الحديد = 0.05 مليجرام.
- الزنك = 0.3 مليجرام.
- فيتامين أ = 57 مليجرام.
- الثيامين = 0.05 مليجرام.
- الريبوفلافين = 0.14 مليجرام.
- النياسين = 0.28 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.05 مليجرام.
- فيتامين ب12 = 0.07 مليجرام.
- فيتامين ج = 1.3 مليجرام.
- فيتامين هـ = 0.07 مليجرام.
- فيتامين ك = 0.3 مليجرام.
فوائد حليب الماعز الطازج
تقوية صحة الجهاز الدوري
يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المغنيسيوم الذي يساعد في تنظيم معدل نبضات القلب وتقليل مخاطر الإصابة بالجلطات والحماية من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم. ولكن يجب مراعاة أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذا يجب استشارة الطبيب المعالج قبل تناوله، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات في القلب.
تعزيز صحة الجهاز العظمي
يحتوي كوب الحليب على كمية عالية من الكالسيوم التي تلبي احتياجات الجسم للمغذيات الأساسية التي تدعم قدرة الخلايا على أداء مهامها الحيوية بفعالية، وهي كمية أعلى من محتوى الكالسيوم في كوب الحليب البقري، وبالإضافة إلى ذلك، يعزز التمتع بصحة جيدة للعظام عن طريق تزويد الجسم بكمية كافية من فيتامين D.
تحسين صحة الخلايا العصبية
بتزويد الجسم بالمغنيسيوم، وحمض اللينوليك، وبضعة أنواع من فيتامين ب، فإنه يساعد في تحسين المزاج ويدعم القدرة على مكافحة اضطرابات النوم، ويساعد في زيادة القدرة على التركيز والتذكر.
زيادة حيوية ونضارة البشرة
الألوفيرا تساهم في ترطيب البشرة وتنقيتها بعمق، وتحفيز نمو الخلايا الجديدة، وتثبيط معدل تأثر الخلايا بالتقدم في العمر. للاستفادة من فوائدها، يتم دلك بشرتك بمقدار ½ ملعقة صغيرة منه يوميًا لمدة دقيقة ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر.
تقليل مخاطر الإصابة بالأنيميا
أشارت دراسات عديدة إلى دوره في تحسين القدرة على امتصاص المعادن مثل الحديد والنحاس، وبالتالي فهو يعتبر غذاء مهم للأشخاص الذين يتعرضون لخطر الإصابة بالأنيميا والذين يعانون منها
إذا لم تكن تحب طعم الحليب، فيمكن الاستفادة من فوائد حليب الماعز باستخدامه مخلوطًا مع عصير نوعًا أو أكثر من الفواكه المفضلة لديك، أو حتى استهلاك كمية صغيرة منه كبديل للكريمة التي تضيفها عند إعداد القهوة.
