أسأل الخبراءالمراجع
ما هي فوائد الفخار
تفاصيل فوائد صناعة الفخار التي انتشرت واشتهرت منذ زمن بعيد، حيث يتم إنتاج العديد من المنتجات مثل الأواني الفخارية التي يتم طهي الطعام فيها وتبريد المياه، وغيرها من المنتجات. والفخار هو عبارة عن تحويل كمية كبيرة من الطين المختار والذي يمكن تشكيله بسهولة إلى أكثر من نموذج مختلف باستخدام الحرارة والمهارة اللازمة، ومن ثم يتم تبريده وتقطيعه وتجفيفه ليصبح منتجًا فنيًا فريدًا. ويعتبر الفخار جزءًا من الصناعات اليدوية التي لا تستخدم فيها آلات حديثة، ويتم إنتاج عدة أنواع من الفخار مثل الخزف والخزف الحجري والبورسلان، كما أنه يمتلك العديد من الفوائد الصحية عند استخدامه في تناول الطعام. ويمكن الاطلاع على هذه الفوائد العديدة من خلال مقال في موسوعتنا.
فوائد الفخار
فوائد شرب الماء من القلل الفخارية
- يدرك الجميع أن الماء هو أهم شيء في الحياة، ويجب علينا الحصول على ماء نظيف وطاهر، لأنه يمكن أن يسبب العديد من الأمراض الخطيرة مثل الفشل الكلوي وغيره. وقد أظهرت الأبحاث والدراسات العلمية التي قام بها العلماء أن الماء الذي نشربه من الزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية أو المصنوعة من الألومنيوم يشكل خطرًا على الصحة بنسبة 70٪.
- لم نجد أي مواد صناعية صحية للجسم سوى الفخار، وتم ذلك بالاستناد إلى أن الماء الذي يتم سكبه من وعاء فخار يحتوي على نسبة 100٪ من الطاقة الحيوية الموجودة بها، كما أنه مقاوم جيد للبكتيريا الضارة الموجودة في المياه، لذا ينصح بشرب الماء المخزن في وعاء فخار
فوائد الطبخ في وعاء مصنوع من الفخار
- يعتبر الفخار من أكثر الأواني التي تساعد على تقليل مدة الطهي، فعلى سبيل المثال، يمكن طهي اللحوم أو الخضروات التي تحتاج إلى أكثر من ساعة في نصف الوقت فقط باستخدام الفخار.
- يمكن استخدامه في بعض الأحيان كأواني ضغط الشهيرة التي تكلف مبالغ خيالية، ويعود السبب في ذلك إلى وجود غطاء متين وثقيل عليها.
- تُساعد كافة أنواع الخضروات في المحافظة على اللون الطبيعي لها.
- بالإضافة إلى أنه يجيد طهي الطعام بشكل ممتاز، فإنه يبقى ناضجاً لفترة طويلة.
- يساعد استخدام هذا الوعاء في الحفاظ على شكل وقوام الطعام، ومنعه من الاهتراء أو الصلابة، وهذا يعاني منه النساء عند طهي الطعام في أي وعاء آخر خاصة الألومنيوم.
- يتم طهيها بالبخار، وبالتالي لا تحتاج إلى أي مواد دهنية أو زيوت مهدرجة أو غيرها ولا تزيد من الوزن.
- تحتفظ الأطعمة التي لا تحتاج لفترات طويلة في الطهي بجميع العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن بأنواعها المختلفة.
- الفخار عنصر طبيعي ولا يفرز أي مواد سامة أثناء الطهي، وبالتالي فهو آمن تمامًا على الصحة.
