تعتبر العكاوي من أشهر الأطباق التي يمكن تناولها في المطاعم المتخصصة أو تحضيرها في المنزل بسهولة، حيث لا يتطلب ذلك جهدًا كبيرًا. فقط اختر جزارًا موثوقًا به لتحصل على لحم العجل الصغير المناسب لتحضير هذه الوجبة الشهية المعروفة في جميع البلدان العربية. وعلى الرغم من انتشار شعبيتها، إلا أن البعض لا يعرف فوائدها الكبيرة على الصحة والجسم. سنعرض هذه الفوائد في هذا المقال على موسوعة، لذا تابعونا.
فوائد العكاوي للصحة والجسم
واحدة من الوجبات الأكثر شهرة والتي يفضلها العرب هي وجبة تقدم مع الأرز الأبيض ويتم إعدادها بالبطاطس، وتحتوي على العديد من الفوائد التي ذكرها الأطباء، ومنها:
- يُفضل الرجال طاجن العكاوي كخيار أول على المائدة لأنه يحتوي على فيتامين د الذي يعمل على تحسين حركة الحيوانات المنوية وزيادة نشاطها.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد على قوة العظام وتساعد الجسم على النمو بشكل صحي.
- يعد الخضراوات مصدرًا جيدًا للسيلينيوم، الذي يعتبر عاملًا من عوامل الوقاية ويحمي الأنسجة من التلف.
- تُحسِّن الأعصاب بفضل احتوائها على فيتامين B .
- والأمر لا يقتصر على ذلك فقط، بل إن الأطعمة الغنية بالزنك هي أيضًا عامل رئيسي لحماية الجسم من الإصابة بالبرد والإنفلونزا، حيث يحمي الزنك الجسم من الإصابة بالبكتيريا والفيروسات.
كانت تلك أبرز الفوائد التي ذكرها الأطباء عن العكاوي، فإن كنتِ ترغبين عزيزتي في إعدادها، فكل ما عليك هو الدخول إلى هذا الرابط للحصول على طريقة إعدادها بالتفصيل.
