للوبيا فوائد صحية متعددة، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. فوائد اللوبيا ليست مقتصرة فقط على البذور بل تشمل السيقان الخضراء أيضًا. تحتوي اللوبيا على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ونسبة معتدلة من السكريات التي يحتاجها الجسم. كما أنها من الأغذية التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. سنوضح فوائد اللوبيا للجسم في المقال التالي.
القيمة الغذائية الموجودة في اللوبيا
كل 100 جرام من اللوبيا يحتوي على:
- 10,6 جرام من الألياف الطبيعية.
- 184 ملجرام من المغنسيوم .
- 8,27 ملجرام من الحديد.
- 110 ملجرام من الكالسيوم.
- 424 ملجرام من الفسفور.
- 16 ملجرام من الصوديوم.
- 23,52 جرام من البروتين.
- 1112 ملجرام من البوتاسيوم.
- 60,03 جرام من الكربوهيدرات.
- 3037 ملجرام من الزنك.
- 633 ملجرام من الفولبك.
- 50 وحدة من فيتامين أ.
تحتوي اللوبيا على كمية من الفيتامين سي والسكريات التي يحتاجها الجسم.
فوائد اللوبيا للصحة
تحافظ على صحة القلب
تحتوي اللوبيا على الثيامين الذي يلعب دورًا في حماية عضلة القلب، ويساعد هذا الفيتامين على تنظيم ضربات القلب، كما أنها غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
تقوية الجهاز الهضمي
يعلم الجميع أن اللوبيا تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويجعله يعمل بشكل صحيح، كما تساعد الألياف في الوقاية من الإسهال وتسهيل عملية الامتصاص داخل المعدة، وتساعد في تجديد جدران المعدة.
تخلص الجسم من السموم
تحتوي اللوبيا بنسبة عالية جدًا على مضادات الأكسدة، التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتعزيز صحة الجهاز المناعي ومساعدته في مكافحة الأمراض. كما تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من تأثير الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة. وتحتوي اللوبيا أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
تساعد في خسارة الوزن الزائد
تعتبر الفاصوليا خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن بسبب احتوائها على سعرات حرارية قليلة، كما أن احتوائها على نسبة عالية من الألياف يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
تعالج اضطرابات النوم والأرق
تساعد الفاصوليا بشكل كبير في علاج مشكلة الأرق واضطرابات النوم، حيث تحتوي على مركبات تساعد على تحسين جودة النوم، وتعمل هذه المركبات على الجزء المسؤول عن النوم في الدماغ. ولذلك، ينصح بتناول كميات قليلة من حبوب الفاصوليا يوميًا لعلاج مشاكل النوم.
تزيد من نضارة البشرة وحيويتها
اللوبيا تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات، وتساعد كل هذه العوامل على تحسين نضارة وحيوية البشرة. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الجذور الحرة التي تسبب علامات الشيخوخة وتقدم العمر.
تساعد في تقوية العظام
تلعب اللوبيا والبقوليات الأخرى دورًا كبيرًا في تقوية العظام وبنائها، بالإضافة إلى دورها الكبير في تعزيز العضلات وتحسين عملية البناء العضلي، وذلك بسبب احتوائها على نسب عالية من المعادن الهامة لبناء وتقوية العظام مثل الفسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
