يعتبر فيتامين ب12 من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم باستمرار ولا ينتجها الجسم، ويتم امتصاصه من الأطعمة والمكملات الغذائية في المعدة بمساعدة بروتين العامل الداخلي الذي يجعل امتصاص الدم للفيتامين أسهل، ويخزن الكبد الكميات الزائدة منه حتى يحتاجها الجسم، ويحتاج الجسم إلى حوالي 2.4 ميكروجرام من فيتامين ب12، وسنقدم المعلومات الكافية حوله على موقع الموسوعة.
فوائد فيتامين b12 بالتفصيل
- تقوية الجهاز المناعي: يُزيد من صحة جهاز المناعة للإنسان، فهو يساعد الجسم على محاربة تكون الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى حمض الفوليك.
- مضاد للإلتهابات: أثبتت الدراسات أن تناول الفيتامين يقلل من الشعور بالألم لدى مرضى التهابات العظام والمفاصل، وأولئك الذين يعانون من آلام الرقبة والظهر والساقين، حيث يساعد الفيتامين على التحكم في الألم وتحسين وظائف الجسم.
- إنتاج خلايا الدم الحمراء: يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، مما يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن قلة عدد خلايا الدم الحمراء في الدم.
- تقوية الذاكرة: تشير بعض الدراسات إلى أن نقص الفيتامين في الجسم يمكن أن يؤدي إلى نسيان مؤقت وعلى المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر، لذلك يجب تزويد الجسم بكميات كافية من الفيتامين للحفاظ على تركيز جيد وصحة الدماغ.
- زيادة الحيوانات المنوية: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول هذا الغذاء يحسن صحة الحيوانات المنوية ويزيد من إنتاجها، إذ يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين وتقوم بنقله إلى الأعضاء التناسلية، مما يعززها ويقلل من خطر الإصابة بالعقم.
- تقليل الإصابة بهشاشة العظام: تناول الفيتامينات بكميات مناسبة يحمي الجسم من الشعور بالآلام أثناء الحركة والمشي، ويقوي صحة العظام ويقلل من احتمالية الإصابة بالهشاشة، حيث أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12 يعانون من هشاشة العظام.
- تحسين صحة الأظافر: تحتوي بعض الأطعمة على الفيتامينات التي تساعد في حماية وتقوية الأظافر، وتكسر الأظافر هي علامة على نقص الفيتامينات في الجسم.
- حماية الأجنة من العيوب الخلقية: يوصى بتناولها من قبل النساء الحوامل لتقليل خطر إصابة الأجنة بالتشوهات والعيوب الخلقية، حيث يمكن أن يؤدي نقصها إلى الإجهاض والولادة المبكرة وتشوهات الجنين.
- المحافظة على صحة العيون: في حالة نقص فيتامين معين، يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي للعين مما يؤثر على الرؤية ويضعف النظر، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي للعين مع التقدم في العمر.
- يعطي القوة للشعر والبشرة: يساعد على تقليل تساقط الشعر وتقصفه، ويحافظ على صحة الشعر ويمنع الإصابة بالصلع، كما يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء مما يجعل البشرة أكثر حيوية وصحة.
- الحماية من أمراض القلب: يعمل على تنظيم هرمون الهوموسيستين، والذي يعد من الأحماض الأمينية الموجودة في الدم، وفي حالة زيادة هذا الهرمون، يصاب الجسم بالأمراض، خاصةً مع التقدم في العمر، مثل تصلب الشرايين والجلطات.
- منح الجسم الطاقة: يساعد على تسهيل عملية الأيض داخل الجسم، مما يجعل الجسم أقوى ويقلل من الإجهاد والتعب.
نقص فيتامين b12
الأعراض
- الشعور بالتعب والإرهاق باستمرار.
- فقدان القدرة على الإحساس.
- الشعور بالدوخة والاهتزاز عن الحركة.
- انخفاض الوزن دون مبرر.
- الشعور بالتنميل في كف القدمين.
- تغطية اللسان بمادة بيضاء.
- حدوث اضطرابات الذاكرة، وضعف التركيز.
- التغيرات المزاجية مثل العصبية، والإكتئاب.
- ضعف النظر.
- اضطرابات النوم.
في بعض الحالات تكون الأعراض متقدمة وذلك نادر الحدوث مثل:
- الإصابة ببعض أمراض القلب.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- حدوث مشاكل الخصوبة.
- خلل الجهاز المناعي.
الأسباب
- امتنع عن تناول الأطعمة التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية.
- الإصابة بفقر الدم.
- بعد العمليات الجراحية، تتضاءل قدرة الجسم على امتصاص الغذاء.
العلاج
- الأدوية: تتناول الأدوية والمكملات الغذائية عن طريق الفم.
- الحقن: يتم حقن الدواء عضليًا مرة في اليوم لمدة أسبوعين، أو مرة في الأسبوع لمدة متتالية تصل إلى 4-6 أسابيع، أو حقنة شهرية.
مستوى فيتامين b12
لمعرفة مستوى فيتامين ب12 في الدم، يتم سحب عينة دم داخل المعمل، وتُصنف النتائج على النحو التالي:
- معدل طبيعي: تتراوح بين 200 إلى 900 نانوجرام لكل لتر من الدم.
- انخفاض متوسط: ما بين 200 إلى 500 نانوجرام لكل لتر دم.
- نقص حاد: أقل من 180 نانوجرام لكل لتر من الدم.
الجرعة اليومية
- الولادة _ سن 6 أشهر : 0.5 ميكروجرام.
- 6 أشهر _ 12 شهر: 1.5 ميكروجرام.
- 1 سنة _ 6 سنوات: 2.5 ميكروجرام.
- 17 سنة وما فوق: 3 ميكروجرام.
- فترة الحمل والرضاعة للمرأة: 3.1 ميكروجرام.
لمعرفة مصادر فيتامين ب12 والتي تمد الجسم به، يجب قراءة هذا الموضوع
