فوائد الكركمين للجسم

نقدم لكم فوائد الكركمين للجسم، إذ يُعَدّ الكركمين واحدًا من أهم أنواع التوابل المستخدمة حديثًا في المطابخ العالمية، ولكن له أصول هندية قديمة، ويعتبر من أقدم الأعشاب ذات الخصائص العلاجية والتي كانت تستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي.

قبل البدء في استخدام الكركمين، يجب معرفة الفرق بينه وبين الكركم، لأنهما يختلفان في بعض الجوانب، ولذلك سنلقي الضوء في هذا المقال على الفرق بينهما وعلى أهم فوائد الكركمين بالتفصيل من خلال موسوعة، فتابعونا.

فوائد الكركمين للجسم

لا يوجد فرق كبير بين حبوب الكركم والكركمين من حيث الشكل والخصائص والعناصر الغذائية، ويمكن استخدام الاسمين بالتبادل للإشارة إلى نفس النوع من التوابل أو الأعشاب.

ومع ذلك، يختلف الفرق التقني بين الكركم والكركمين، حيث يعد الكركم نوعًا من التوابل المعروف باللون الأصفر الزاهي والذي يمنح الطعام نكهة مميزة، بينما يعد الكركمين مادة كيميائية موجودة في الكركم، ويستخدم هذا النبات في الطب بشكل واسع وله العديد من الفوائد الصحية المعروفة منذ القدم:

فوائد الكركم للتخسيس

أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات قدرة الكركم على حرق الدهون وإنقاص الوزن، ويمكن ذلك من خلال:

• يحتوي الكركم على العديد من المعادن والفيتامينات التي تعمل على تحفيز إفراز عصارة الهضم من المرارة، مما يسهل هضم الطعام بشكل سلس وصحي.
• بفضل وجود الفيتامينات العديدة مثل فيتامين C وفيتامين E وفيتامين K، يتم تعزيز قدرة الخلايا على حرق الدهون والإحساس بالشبع والامتلاء.
• بفضل احتوائه على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والنحاس والحديد والزنك، يعتبر الكركم من أهم الأعشاب التي تحسن عمليات الجسم وتعزز عمليات الأيض الغذائي.
• يعود فعالية الكركمين في خفض الوزن إلى قدرته على علاج العديد من الأمراض التي تصيب المعدة وتقلل من فرصة الجسم للتخلص من السموم والشوائب، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
• يساعد الكركم على تقليل أعراض الانتفاخات التي تصيب المعدة والقولون، مما يقلل من تضخم الجسم وحجمه.

فوائد الكركم للبشرة

• يتميز الكركمين بقدرته على تحسين صحة الجلد وتجديده، وذلك بفضل عناصره الغذائية المتعددة التي تزيد من حيوية البشرة ونضارتها.
• يستخدم الكرملين في العديد من الوصفات الطبيعية للتخلص من حب الشباب أو آثاره على الوجه بوضع خليط من الحليب والكركم على البشرة وتركه لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، ومع ذلك يجب الحذر من استخدام كميات كبيرة من الكركم لأنه يغير لون البشرة.
• يُساعد الكركم بفضل مضادات الأكسدة على تنقية البشرة وزيادة حيويتها وتوحيد لونها وإزالة المصبغات التي تضر بالبشرة.
• يعمل الكركم بفضل فيتامين ج على زيادة إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يساعد في محاربة علامات الشيخوخة وعلامات تقدم السن.

فوائد الكركم للمفاصل

• يعد الكركم من الأعشاب الغنية بمضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة وتساعد في الوقاية من الأورام السرطانية، وخاصة تلك التي تصيب العظام مثل سرطان العظام.
• يستخدم الكركم كعلاج طبيعي فعال للوقاية من الالتهابات التي تصيب المفاصل، بفضل فوائده العديدة كمضادات الأكسدة.
• يعد الكركم من المواد الطبيعية المطهرة والفعالة في علاج الالتهابات الروماتزمية والالتهابات المرتبطة بالمفاصل.

فوائد الكركم الطازج للنساء

• يشتهر الكركم بخصائصه الهامة والقوية المضادة للالتهابات، ويعد واحدًا من أقوى الأعشاب المطهرة. لذلك، فإن فوائد الكركم للنساء كثيرة ولا يمكن حصرها، خاصة لمن يعانين من مشكلات في الرحم.
• ذلك لأن الكركم له القدرة على علاج مرض الانتباذ البطاني الرحمي، أو ما يُعرف باسم Endometriosis، وهو تكاثر الأنسجة المبطنة لجدار الرحم داخل الجسم، والتي يُشار إليها أيضًا بـ “بطانة الرحم المهاجرة.
• أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن الكركم يمكنه تثبيط الانتباذ البطاني للرحم أو الانتقال غير المألوف للبطانة الرحمية.
• لذلك، يوصي خبراء التغذية النساء بتناول كبسولات الكركم، أو شرب الشاي المضاف إليه الكركم، أو استخدام الكركم المفروم أو المغلي بانتظام.

الطريقة

• يتم إعداد كوب من الماء المغلي، ويتم إضافة ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الزنجبيل، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون أو شرائحه، ومقدار من العسل حسب الرغبة لتحسين النكهة .
• يجب تناول هذا الخليط ثلاث مرات يومياً في حالة الإصابة بهذا المرض، أو يمكن شربه مرة واحدة يومياً كإجراء وقائي.

المراجع

1

2

3

4