في الفقرات التالية سنوضح أهم فوائد الطبقة البيضاء من قشر البطيخ الصحي، والذي لا يعني الطبقة الخضراء الخارجية التي تغطي البطيخ، ولكن الطبقة البيضاء الموجودة بين الطبقة الحمراء والخضراء، والتي لا يتم تناولها بسبب عدم وجود طعم مميز أو نكهة قوية، ومع ذلك فإنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، حيث أثبتت الدراسات العلمية والأبحاث أن هذه الطبقة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والليكوبين والفلافونويدات، وهذا يزيد من فوائدها الصحية، وفي المقال التالي سنوضح أهم الفوائد التي تمنحنا إياها طبقة البيضاء في قشر البطيخ.
فوائد بياض البطيخ
- يحتوي قشر البطيخ على نسب عالية من المادة “citrulline”، وتساعد هذه المادة على تعزيز صحة الجسم وحيويته، بالإضافة إلى علاج المشاكل الجنسية التي يعاني منها الرجال.
- تساهم قشور البطيخ في ضبط ضغط الدم في الجسم وحمايته من الارتفاع، مما يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بطريقة سهلة وفعالة، حيث يتم وضع قشور البطيخ في الشمس حتى تجف تمامًا، ثم طحنها جيدًا وتناول ملعقة كبيرة من مسحوق القشر في الصباح الباكر بعد الاستيقاظ وقبل تناول الطعام.
- يساهم تناول قشور البطاطس في تحسين وظائف الكلى وحمايتها من الإصابة بالتهابات، ويمكن استخدامها عن طريق وضع القشور في الماء وسلقها بشكل جيد، ثم وضعها في وعاء زجاجي في الثلاجة، وفي كل صباح يتم تناول القشر المسلوق على الريق.
- يساعد تناول قشر البطيخ على تحفيز الإفراز البولي، والتخلص من الحصوات والترسبات التي تؤثر على الكليتين والمرارة.
- يسهم في تحسين عملية الهضم ويحمي من الإصابة بعسر الهضم والإمساك.
- يساعد في منع تراكم السوائل واحتباسها في الجسم.
- يعزز العناية الجيدة بالبشرة صحتها ويساعد في الوقاية من الأمراض الجلدية.
- يساعد في إدرار الحليب للأم المرضعة.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة.
فوائد قشر البطيخ للبشرة
- يحتوي قشر البطيخ على مركبات مضادة للأكسدة ومضادات الأورام التي تحسن صحة البشرة وتحميها من ظهور علامات التقدم في العمر مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- يحتوي قشر الفواكه على نسب عالية من فيتامين سي الذي يحفّز إفراز الكولاجين في البشرة، مما يزيد من نضارتها وحيويتها.
- يحتوي قشر البطيخ على كميات كبيرة من مادة البيتا كاروتين التي تحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة.
- تعمل مادة البيتا كاروتين على حماية الجلد من الإصابة بأمراض مختلفة، مثل البهاق والإكزيما والصدفية.
- يستخدم فيتامين أ الموجود بكميات كبيرة في العسل في تجديد خلايا البشرة والتخلص من الجلد الميت والقشور، ويحمي الجلد من التشققات.
- يمكن الحصول على قناع بطيخ للوجه عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة ماء الورد، واستخدام الخليط على الوجه وتركه لمدة نصف ساعة قبل غسله، وذلك للحصول على بشرة نضرة وصحية.
- يمكن استخدام القشر في تقشير الوجه للتخلص من الجلد الميت.
فوائد قشر البطيخ للتخسيس
- يحتوي قشر البطيخ على نسب عالية من الماء، مما يساعد بفعالية على إنقاص الوزن الزائد.
- يُساهم هذا العنصر في تحفيز عملية الأيض والهضم في الجسم، ويساعد على التخلص من تراكم الدهون والسمنة.
- تحتوي قشور البطيخ على نسب قليلة من السكر.
- يُساعد في التخلص من الدهون في منطقة البطن والأرداف.
- يجدر بالذكر أن قشور البطيخ تحتوي على ثلاثين سعرًا حراريًا في المائة غرام منها، لذلك يمكن تناولها في حال الشعور بالجوع، حيث يساعد على الشعور بالشبع ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- يحتوي قشر البطيخ على الماء، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، ويساعد على تجنب تناول الأطعمة التي تسبب السمنة.
