في هذا المقال على موسوعة، سنقدم لكم طريقة تحضير شراب الشمام في المنزل وفوائده، حيث تتميز فاكهة الشمام الصيفية بقدرتها الفائقة على الترطيب بسبب كمية الماء الكبيرة الموجودة فيها، مما يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. ويتميز شراب الشمام بطريقة تحضيره المميزة إلى جانب الكثير من الفوائد الصحية التي سنعرضها لكم في السطور التالية على موسوعة.
يحتوي عصير الشمام على العديد من العناصر الغذائية الهامة لتكوين الجسم والحفاظ على صحته، بما في ذلك البوتاسيوم والسكريات والكربوهيدرات وفيتامين سي وفيتامين ج وفيتامين أ والبيتا كاروتين.
فوائد عصير الشمام
- تساعد العناصر الموجودة في على الحد من تجلط الدم وتقليل لزوجته.
- يعتبر عصير الشمام مفيدًا لمرضى السكري، حيث يمكنهم تناوله بأمان نظرًا لانخفاض نسبة السكريات فيه، ولقدرته على التحكم في نسبة السكر في الدم.
- يعزّز جهاز المناعة ويحمي من العديد من الأمراض.
- لديه القدرة على المساهمة في علاج التهابات المفاصل.
- يحتوي على المعادن والفيتامينات التي تساعد على تنشيط عملية إفراز البول.
- يحمي هذا المنتج العين من إصابة عدسة العين بالإعتام ويعزز مستوى الرؤية.
- يحمي الجسم من الإصابة بسرطان المستقيم والقولون والجلد، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يقوي الجسم بشكل عام وينشطه.
- يقوم الجهاز الذي ينقي الهواء بالكامل من النيكوتين الذي يتراكم في الجهاز التنفسي نتيجة التدخين، ويعمل على الحد من تلف الرئتين أو تضخمها.
- يحمي الجسم من الإصابة بأعراض الشيخوخة المبكرة ويعزز نشاط خلايا الجسم وخلايا الدم البيضاء.
- يقضي على التهيج والاحمرار الذي يصيب الجلد بفضل قدرته على الترطيب.
- يساعد في التخلص من الدهون المتراكمة في مناطق مثل البطن والأرداف بسبب قلة سعراته الحرارية، ولذلك فإنه مفيد جدًا لمرضى السمنة.
- يُعَدّ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف من المشروبات الفعالة في علاج مشكلة الإمساك، حيث تعمل تلك الألياف على تنظيف جدار الأمعاء من الفضلات المتراكمة فيه، كما تساعد في تحريك الأمعاء، وللاستفادة من هذا الفائدة يفضل تناوله مبكرًا وعلى الريق.
- ينظم فترة الحيض للنساء.
- يساعد على تفتيح البشرة وتنقيتها والتخلص من الكلف والنمش، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
- لديه القدرة على حماية البشرة من تكوّن التجاعيد عليها.
- يُغذي الشعر من جذوره ويُقويها، مما يحافظ على صحة الشعر ونشاطه.
- يحمي الكلى من الإصابة بالأمراض.
- يساعد على تنظيم نوم الشخص ويمنع حدوث الأرق.
- يحارب الإجهاد المؤكسد بفضل قدرته على تقليل البروتين الدهني في الدم.
- له دور مهم في توصيل كمية الأكسجين اللازمة للدماغ.
طريقة تحضير شمام بالبرتقال
يمكن الاستفادة الكاملة من فوائد عصير الشمام عند خلطه بعصير آخر غني بالعناصر الغذائية مثل عصير البرتقال، وشربهما معًا كعصير صحي، ويمكن تحضير هذا العصير عن طريق اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- يتم تقطيع حبتين من الشمام إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تقطيع 4 حبات برتقال إلى مربعات.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
- كوبين ماء بارد.
طريقة التحضير
- اجلبي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الماء والسكر والشمام والبرتقال.
- يجب تشغيل الخلاط حتى يتم خلط جميع المكونات وتصبح متجانسة.
- جهزي الأكواب واسكبي العصير فيها وقدميها لعائلتك.
طريقة عمل عصير شمام ومانجو
هذه الوصفة تكفي من 4 لـ 6 أشخاص
المكونات
- 1 حبة شمام كبيرة مقطعة لمربعات.
- 4 مانجو مقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم من أي نوع.
- 4 أكواب لبن بارد.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي الشمام والمانجو في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي اللبن إليهم.
- امزجي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس، ثم قسميها في الأكواب وزيّنيها بالمكسرات.
المراجع
