كم كمية الكافيين في كوب القهوة
لتحديد كمية الكافيين في كوب القهوة، يجب معرفة العوامل التي تؤثر على كمية الكافيين في القهوة، ومن ثم استعراض كمية الكافيين في كل كوب من أشهر أصناف القهوة في المتوسط. يجب علينا أيضًا التركيز على الحد الأقصى لاستهلاك الكافيين، خاصةً أن القهوة ليست المصدر الوحيد للكافيين، على الرغم من أنها تُمثل أكبر مصدر للكافيين. وحرصًا من موقع الموسوعة على تزويد القارئ بإجابة دقيقة ومفصلة لكل أسئلته، فإن المقالة الحالية ستجيب عن هذا السؤال عن طريق توضيح كل المعلومات المذكورة سابقًا.
كم كمية الكافيين في كوب القهوة
العوامل المؤثر على كمية الكافيين في القهوة
- نوع حبوب القهوة: على الرغم من أن البن يعد من أغنى المصادر بالكافيين، إلا أن كمية الكافيين تختلف نسبيًا من نوع لآخر.
- شدة التحميص: يوجد علاقة عكسية بين شدة التحميص ومعدل الكافيين، حيث كلما كانت درجة التحميص أخف كلما كانت القهوة أغنى بالكافيين.
- نوع القهوة: يختلف محتوى الكافيين بين أنواع مختلفة من المشروبات، حيث يختلف محتوى القهوة الفورية على سبيل المثال عن محتوى مشروب الكولد برو.
- كمية القهوة المستخدمة في عمل كوب القهوة: طريقة تحضير القهوة شائعة وتعتمد عادةً على ملعقة صغيرة من البن، ولكن بعض الأشخاص يفضلون شرب القهوة التي تحضر باستخدام كميات أكبر من البن، ويمكن أن تصل هذه الكمية إلى ضعف أو ثلاثة أضعاف.
كمية الكافيين في الأنواع الشائعة من القهوة
توضح المعلومات التالية كمية الكافيين الموجودة في كوب القهوة في الأنواع الأكثر انتشارًا بشكل متوسط:
- القهوة المُعتقة: من 70 إلى 140 مليجرام، وفي المتوسط 95.
- القهوة الاسبريسو: من 63 إلى 125 مليجرام.
- القهوة العادية: 180 مليجرام.
- القهوة الفورية: من 30 إلى 90 مليجرام.
- قهوة الكولد برو: من 135 إلى 238 مليجرام.
- القهوة المنزوع منها الكافيين: رغم أن بعض الأنواع خالية تمامًا من الكافيين، إلا أن معظم الأنواع تحتوي على مستويات تصل إلى 7 مليجرام من الكافيين في كوب واحد.
- قهوة ستاربكس: من 180 إلى 415 مليجرام.
- قهوة مطاعم ماكدونالدز: من 109 إلى 180 مليجرام.
- قهوة متاجر دوناتس للحلوى: من 215 إلى 517 مليجرام.
- قهوة سياتل بيست: من 75 إلى 260 مليجرام.
المعدل الصحي لاستهلاك الكافيين
يختلف الحد الآمن لاستهلاك الكافيين بين الأفراد، ولكن الحد المناسب للاستهلاك اليومي يتراوح بين 400 و 600 مليجرام في اليوم، ويجب الانتباه إلى أن الكافيين ليس موجودًا فقط في القهوة، بل يتواجد أيضًا في العديد من المشروبات مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي، وكذلك في الأطعمة مثل الشوكولاتة. لذا يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الكافيين، وعدم تجاوز 600 مليجرام يوميًا من كافة مصادره لتجنب الآثار الجانبية، خاصة إذا كان الشخص يتعود على تناول كميات كبيرة من الكافيين يوميًا.
المصادر: 9271″>42244914148?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=soft+drink&ds=SR&qt=standard&qp=&qa=&qn=&q=&ing=”>12519715“>8“>390092O”>2519715″>1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10، 11، 12، 13، 14، 15.
