الطب البديلصحة
فوائد عسل الغابة السوداء جابر القحطاني
يحظى عسل الغابة السوداء، الذي يطلق عليه أيضًا عسل الندوة العسلية، بفوائد صحية كبيرة للجسم والمناعة، حيث يتم استخلاص هذا العسل من النحل، ويحتوي على العديد من الأنزيمات التي تفرزها النحل وتجعله مفيدًا جدًا. ويتميز عسل الغابة السوداء بلونه الغامق، بينما يكون لون العسل النحل الطبيعي الآخر ذهبيًا. ويعتبر عسل الغابة السوداء من أفضل أنواع العسل النحل، وهو يشتهر بشكل كبير، ويجب الانتباه إلى أن هناك أنواعًا أخرى من العسل تحتوي على سكر وليس عسل نحل أصلي، لذا يجب التأكد من أنه عسل نحل طبيعي. وفي هذه المقالة على موقع الموسوعة، سنعرض بالتفصيل أهم فوائد عسل الغابة السوداء.
فوائد عسل الغابة السوداء جابر القحطاني
- يتحدث هذا الحديث عن فوائد العسل وخصائصه، ويشير إلى أن هذا النوع من العسل يتميز بقلة السكريات الموجودة فيه مقارنة بأنواع العسل الأخرى التي قد تكون غير معروفة المصدر. ويذكر الحديث أن الدكتور جابر القحاني ناقش هذا الموضوع.
- يحتوي العسل أيضاً على كميات كبيرة من النيتروجين، ويحتوي أيضاً على مجموعة من الأملاح المعدنية المفيدة للجسم، والمعادن مثل البوتاسيوم والبروتين، مما يجعله وجبة غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم، كما أن بعض أنواع العسل يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم، وهو عسل خالٍ من حبوب اللقاح.
- لذلك، يعتبر هذا النوع من العسل مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح، ويمكن استخدامه كعلاج لبعض الأمراض المنتشرة في الوقت الحالي، مثل الربو والأنيميا ونقص المناعة. وأشار الدكتور جابر القحطاني إلى أن هذا العسل له أنواعٌ عديدة ومفيدة، وإليكم بعضًا من هذه الأنواع.
أنواع عسل الغابة السوداء
كما ذُكر سابقًا، يحتوي عسل الغابة السوداء على العديد من الفوائد، ويتوفر بعدة أنواع مختلفة، ومن هذه الأنواع :
عسل لانجنيز
- يعتبر هذا النوع هو النوع الأصلي لعسل الغابة السوداء، حيث لا يتم إضافة أي مواد خارجية له، ويستخدم في تغذية الجسم بجميع العناصر الغذائية اللازمة، ويستخدم أيضًا كعلاج لبعض الأمراض مثل فقر الدم الحاد.
- يمكن استخدام دواء فلوتيكازون بروبيونات أيضًا لعلاج مشكلة الجيوب الأنفية، ويستخدم أيضًا لتقوية المناعة وجهاز المناعة في الجسم، ويمكن تناول ملعقة منه صباحًا على معدة فارغة.
عسل الشفاء
- هذا نوع آخر من أنواع عسل الغابة السوداء، ويعد من أجود الأنواع لأنه عسل طبيعي بنسبة 100%، وهو من الأنواع الأكثر انتشاراً في الدول العربية، ولا يتم إضافة أي مواد أخرى إليه، كما أنه يستخدم كدواء لمشاكل الهضم.
- يحتوي عسل الشفاء على معادن وفيتامينات وحديد عديدة، ويعمل هذا على تقوية جهاز المناعة لدى الكثير من الأشخاص وتحسين كفاءة كرات الدم البيضاء في الجسم، كما يساعد عسل الشفاء على مكافحة البكتيريا والفيروسات المختلفة التي توجد داخل الجسم.
عسل Waldnoning
- هذا العسل هو نوع من أنواع عسل الغابة السوداء، وهو عسل خام صافي يخلو من أي إضافات، ويصنع في ألمانيا، ويتميز بطعمه اللذيذ والمميز، وهو من أفضل وألذ أنواع عسل الغابة السوداء.
- يستخدم هذا النوع لعلاج بعض الأمراض، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الفريدة التي تكون مضادة للبكتيريا والجراثيم والميكروبات والفيروسات، ويساعد أيضًا الأشخاص الذين يعانون من الكسور على تحسين شفائهم بشكل سريع.
عسل أكاسيا
- ينتمي هذا النوع أيضًا إلى أنواع عسل الغابة السوداء، وهو منتج طبيعي عالي الجودة، ومن أهم ميزاته أنه له طعم لذيذ يشبه طعم عسل الغابة السوداء، ولذلك يعد هذا النوع مميزًا بالنسبة لغيره من أنواع العسل.
- يمكن التأكد من سلامة وجودة عسل الأكاسيا من خلال رائحته النفاذة القوية، ويستخدم هذا العسل في علاج فقر الدم ومشكلة البهاق وضعف المناعة، كما يستخدم في علاج الجروح حيث يساعد على شفائها.
عسل هنتز
- يُعد هذا النوع من العسل من أشهر الأنواع لأنّه يُعدّ من الأنواع المحلية الصنع، ولكنّه يتميّز بأنّه عسل أصلي وخام وخالي من أيّ إضافات أخرى مثل المواد الصناعية أو المواد الحافظة للطعام.
- يتميز هذا النوع من الأطعمة بغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، والتي تساعد على بناء جسم سليم وتقوية المناعة.
عسل دارين
- يُعد هذا النوع من عسل الغابة السوداء الذي يتم صنعه في تركيا نوعًا آخر من الأنواع المتميزة والتي تأتي مع شمع العسل في نفس العبوة، مما يزيد من فوائده للجسم.
- يُعد عسل دارين مفيدًا جدًا لتقوية جهاز المناعة في الجسم وعلاج بعض الأمراض مثل الفيروسات التي تنتشر حاليًا وتصيب الجسم وتجعله يصاب بالمرض، ويعمل عسل دارين على المحافظة على صحة الجسم وقتل البكتيريا والجراثيم التي غالبًا ما تتواجد في الجسم.
عسل ديلان
- يعد عسل ديلان أحد أنواع عسل الغابات السوداء، ويتم إنتاجه في إندونيسيا، ويتميز بنكهة عسل الغابات السوداء الأصلية، ولا يحتوي على مواد صناعية، ولكن يحتوي على بعض الإنزيمات التي تفرزها النحل، بالإضافة إلى وجود حبوب اللقاح.
- ويجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من العسل يحتوي أيضًا على الفيتامينات والمعادن، ويُستخدم للأشخاص الذين يعانون من الجراثيم والبكتيريا في أجسامهم، ولذلك يُستخدم هذا النوع في علاج السعال وتجميل البشرة، كما يُستخدم كعلاج للأنيميا الحادة وفقر الدم، ويعمل أيضًا على علاج مشكلة ارتفاع الكوليسترول في الدم.
عسل معجزة
- يُعد عسل معجزة من أنواع العسل الطبيعي النقي الخالي من المواد الصناعية الضارة، وتم تصنيعه بشكل خاص في ألمانيا، ويتميز بطعمه الأصلي المميز، كما يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
- تستخدم الفيتامينات الواردة في عسل المعجزة كمقويات للجهاز المناعي، كما أن هذا النوع من العسل يقاوم الكثير من الميكروبات والبكتيريا ويحتوي على مضادات أكسدة، لذلك يساعد في مقاومة الإصابة بالسرطان.
فوائد عسل الغابة السوداء
يتنوع فوائد عسل الغابة السوداء ويختلف كل نوع عن الآخر، ولذلك يجب معرفة هذه الفوائد التي أوضحها الدكتور جابر القحطاني في حديثه عن هذا النوع من العسل، ويتضمن ذلك بعض الفوائد المهمة :
- يستخدم عسل الغابة السوداء كعلاج للالتهابات، وبالأخص لالتهابات المفاصل والروماتيزم، ويعمل أيضًا على تخفيف الآلام المرتبطة بتلك الأمراض.
- يتم استخدام عسل الغابة السوداء أيضًا كعلاج للشعر الضعيف والذي يتساقط بكثرة، ويمنح الشعر الحيوية والنعومة، ويقوي بصيلات الشعر ويجعله أقوى.
- يمكن استخدام عسل الغابة السوداء أيضًا كعلاج للتخلص من الجراثيم والبكتيريا والطفيليات، والتي تتسبب في الالتهابات والآلام في المثانة، ويمكن استخدامه للعلاج.
- يستخدم أيضًا كعلاج لآلام الأسنان والضروس وتخفيفها.
- يعمل هذا النوع من العسل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويحمي الإنسان من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يستخدم هذا العسل أيضًا للتخلص من الفطريات والجراثيم الموجودة في الفم واللسان والأسنان، وبالتالي يقضي على رائحة الفم الكريهة التي يعاني منها الكثيرون.
- يُستخدم عسل الغابة السوداء في معالجة آلام الرأس ويستخدم أيضًا لتخفيف الصداع النصفي.
- يساعد الجسم أيضًا على التخلص من التعب والإرهاق اليومي، ويمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة لأداء الوظائف الحياتية اليومية.
- يساعد على تخفيف الآلام الناتجة عن تراكم الدهون في المفاصل، والتي تسبب صعوبة في الحركة، وتعرف هذه الحالة باسم مرض حمض اليوريك.
الفوائد الصحية لعسل الغابة السوداء
- يساعد هذا النوع من العسل في مكافحة الأمراض والأورام الخبيثة التي تؤثر على العظام أو الجهاز الهضمي في جسم الإنسان.
- يعمل هذا النوع من العسل على المساعدة في فقدان الوزن الزائد في الجسم، كما يساعد في إزالة السعرات الحرارية التي تزيد من وزن الجسم، كما يعمل على التخلص من الدهون في الجسم.
- يستخدم عسل الغابة السوداء في علاج مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال، حيث يعمل العسل على تقوية الانتصاب وتحسين صحة الحيوانات المنوية، كما يعالج العقم عند الرجال.
- يساعد على علاج البواسير بشكل نهائي.
- يستخدم عسل الغابة السوداء أيضًا في تعزيز جهاز المناعة الذي يوجد في الجسم.
- يستخدم عسل الغابة السوداء أيضا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي في الجسم، ويساعد أيضا على تحسين عملية الهضم، ويسهل حركة الأمعاء وبالتالي حركة الطعام بداخلها، مما يساعد على التخلص من الغازات المزعجة التي تسبب انتفاخ البطن وآلامه.
- يُستخدم عسل الغابة السوداء أيضًا في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، وكذلك لعلاج الالتهابات التي تصيب الحلق.
- يتمتع الهرمون السيروتونين بقدرة فائقة على علاج الأرق، حيث يساعد على تنشيط الهرمون الذي يتحول إلى الميلاتونين المسؤول عن النوم، كما يزيد من نسبة الأنسولين في الجسم.
- يساعد في تخفيف الآلام الناجمة عن قرحة المعدة ويحسّن صحة المعدة.
- يزيد الكبد من قوته، مما يُسهل عملية التخلص من السموم وطردها خارج الجسم.
- يخفض الدواء نسبة حموضة المعدة، مما يقلل من خطر ارتجاع المريء.
- يساعد على فقدان الوزن من خلال التخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
- يعالج مرض الأنيميا من خلال تحفيز بناء خلايا الدم.
فوائد عسل الغابة الأسود للبشرة
- يُعالج عسل الغابة السوداء أيضًا الأمراض الجلدية مثل البثور وحب الشباب والصدفية والإكزيما التي تصيب الجلد.
- بالإضافة إلى فوائدها الأخرى، يساعد عسل الغابة السوداء على تأخير ظهور علامات تقدم السن على الجسم، ولذلك يُستخدم في مجال التجميل وفي تأخير علامات الشيخوخة على الجسم.
- يعمل هذا العسل على تنظيف البشرة وترطيبها، ويقضي على البكتيريا التي تسبب الإصابة بالطفح الجلدي.
- يساعد تطهير المناطق المصابة بالحروق من الميكروبات الموجودة فيها على تسريع عملية الشفاء.
فوائد عسل الغابة الأسود للأطفال
- تعمل مادة الكاكاو على تنشيط خلايا المخ لدى الأطفال، مما يساعد على زيادة تركيزهم، ويمكن تناولها عن طريق إذابة ملعقة منها في كوب لبن دافئ وتناولها قبل النوم أو في وجبة الإفطار.
- يمكن لتناول ملعقة منه على الريق أو مخلوطًا مع أي مشروب مثل اللبن أن يخفف من نوبات الربو التي يعاني منها الأطفال وتتزايد خلال فصل الشتاء.
عسل الغابة السوداء يسمن
- قد يؤدي تناول كمية كبيرة من عسل الغابة الأسود إلى زيادة وزن الجسم.
- يجب أن تكون كمية الطعام المتناولة محدودة لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
طريقة استخدام عسل الغابة الأسود
تختلف طرق استخدام عسل الغابة الأسود وفقًا للغرض المراد الاستخدام له، ويمكن ذلك عن طريق:
- للقضاء على آلام الضروس والأسنان: يتم خلط 5 ملاعق كبيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ثم وضع الخليط على الأسنان وفركها به 3 مرات في اليوم.
- للقضاء على رائحة الفم الكريهة: خلط العسل مع القرفة والمضمضة بالخليط.
- لعلاج تساقط الشعر: يتم خلط ملعقة كبيرة من العسل مع كوب من الزيت الزيتون الساخن وملعقة كبيرة من القرفة المطحونة، ووضع الخليط على الشعر لمدة ربع ساعة، ثم يتم غسله بالماء الدافئ.
- لتزويد الجسم بالطاقة: تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق كل يوم.
- لعلاج التهابات المفاصل: يمكن خلط 4 ملاعق من العسل مع ملعقتين طعام من القرفة المطحونة مع كوبين من الماء الدافئ وتناول الخليط مرتين يوميًا، أو خلط ملعقة من العسل مع ملعقة من الماء ونصف ملعقة من القرفة المطحونة، ودهن الخليط على المنطقة المصابة بهذا الخليط.
- لعلاج الضعف الجنسي: تناول ملعقتين من العسل يوميًا قبل النوم.
- للقضاء على الجراثيم في المثانة: يمكن إذابة ملعقة عسل وملعقتين من القرفة المطحونة في كوب ماء دافئ وشرب الخليط.
- لإنقاص الوزن: اخلط كميات متساوية من القرفة والعسل في كوب ماء دافئ وتناوله على الريق.
- لتقليل الكوليسترول في الدم: يتم خلط ملعقتين طعام من العسل مع 3 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة في كوب ماء دافئ، ويتم شرب الخليط 3 مرات يوميًا.
- لعلاج نزلات البرد: يتم إذابة ملعقة من العسل في مغلي الليمون المضاف إليه الثوم، ثم يتم تناول المزيج.
- لعلاج الإمساك: يتم خلط العسل مع عصير الليمون الساخن وتناول الخليط.
- لعلاج البواسير: ضع كمية من العسل على المنطقة المصابة قبل النوم ثلاث مرات في الأسبوع.
- لعلاج آثار الحروق والجروح: يتم خلط كميات متساوية من عسل الغابة والعسل الأبيض ووضعها برفق على المنطقة المصابة.
عسل الغابة الأسود الأصلي
- بسبب عدم توافر العسل الأصلي بكمية كافية ونظرًا للفوائد المتعددة لهذا العسل، اضطر بعض الناس إلى صنع أنواع مغشوشة منه.
- تتضمن مجموعة علامات يمكن من خلالها التفريق بين العسل الأصلي للغابة السوداء والعسل الأسود العادي، وتشمل هذه العلامات طعم المُر اللاذع ولونه الغامق أكثر من العسل الأسود العادي وعدم تبلوره بسبب قلة الجلوكوز فيه.
