في الفقرات التالية سنشرح لكم الفواكه التي يجب تجنبها من مرضى السكري بالتفصيل، والفواكه التي ينبغي عليهم تناولها أو إدراجها في نظامهم الغذائي، بالإضافة إلى تقديم قائمة بالفواكه التي يمكن لمرضى السكري تناولها. يصاب الفرد بمرض السكري عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، ويقوم الجسم بإنتاج الأنسولين لتنظيم نسبة السكر في الدم، ولكن عند ارتفاع نسبة السكر، يصبح الأنسولين غير كافٍ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مرتبطة بارتفاع السكر، مثل الشعور بالعطش المستمر، أو الرغبة في التبول والتردد على المرحاض بكثرة، أو الإصابة بتشويش في الرؤية.
في حالة عدم ضبط مستوى السكر في الدم والإصابة بمرض السكري، يمكن أن يصاب المريض بمشاكل صحية أخرى مثل أمراض القلب والشرايين، لذلك يجب استشارة الطبيب لتحديد الأدوية المناسبة لتنظيم مستوى السكر في الدم واتباع نظام غذائي صحي، وفي هذا المقال سنستعرض لكم الفواكه التي يجب تجنبها لمرضى السكري.
الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
في الفقرات التالية سنعرض لكم قائمة بأنواع الفاكهة الممنوعة لمرضى السكري:
المانجو
- تحتوي المانجو على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، كما أنها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية والسكريات.
- تحتوي ثمرة المانجو المتوسطة على خمسة وأربعين جرامًا من السكر، ويمكن أن تعزِّز صحة الجسم.
- يجب على مرضى السكر تجنب تناول تلك الفاكهة لعدم ارتفاع مستوى السكر في الدم لديهم.
- إذا كنت ترغب في تناول تلك الفاكهة، يمكنك تناول شريحة واحدة فقط.
الكرز
- يحتوي الكرز على نسبة عالية من السكريات ويعتبر من الفواكه.
- تحتوي كوب واحد من فاكهة الرز على ثمانية عشر جرامًا من السكر الذي يمد الجسم بالطاقة.
- يجب تجنب تناول تلك الفاكهة، أو تناول عدد قليل من حباتها فقط عند الحاجة.
الكمثرى
- يُنصح مرضى السكري بتجنب تناول فاكهة الكمثرى، أو تناول شريحتين فقط منها.
- يمكن إضافة نصف ثمرة كمثرى إلى طبق من سلطة الفواكه، ويجب تجنب مضاعفة الكمية.
- ذلك بسبب احتواء الثمرة المتوسطة الحجم من فاكهة الكمثرى على سبعة عشر جرامًا من السكر.
البطيخ
- على الرغم من أن ثمار البطيخ تعتبر من الفواكه الصحية التي توفر للجسم نسب عالية من المعادن والفيتامينات الهامة.
- تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من السكريات، لذا يجب تجنب تناولها في حالة الإصابة بمرض السكري، أو تناول نصف كوب فقط منها دون زيادة الكمية.
التين
- التين هو نوع من الفواكه التي تحتوي على نسب عالية جداً من السكر.
- يجب تجنب تناول تلك الفاكهة تمامًا في حالة الإصابة بمرض السكري، أو تناول ثمرة واحدة فقط منها، وذلك لأن الثمرة الواحدة تحتوي على ستة عشر جرامًا من السكر.
الموز
- يحتوي الموز على كمية كبيرة من السكريات، حيث يمكن الحصول على أربعة عشر غراماً من السكر بتناول ثمرة متوسطة من الموز.
- يجب على مرضى السكري تجنب تناول تلك الفاكهة بالكامل، وإذا كانوا يرغبون في تذوقها، فيمكنهم تناول ثمرة واحدة فقط.
العنب
- من المعروف أن العنب من الفواكه الممنوعة لمرضى السكري، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من السكر.
- كل كوب من العنب يحتوي على ثمانية عشر جرامًا من السكر، لذلك يزيد تناوله من مستويات السكر في الدم، ويجب تجنب تناوله بشكل كامل.
فواكه تنظم السكر
قد يعتقد بعض الأشخاص أن جميع أنواع الفواكه تزيد من مستوى السكر في الدم، ولكن هذا اعتقاد خاطئ تمامًا؛ حيث توجد العديد من الفواكه التي يمكن لمرضى السكري تناولها دون أي تأثير سلبي على مستوى السكر في الدم، وسنعرض لكم في السطور التالية قائمة بتلك الفواكه.
التوت
- تعتبر التوت من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة.
- يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة، وينصح أصحاب مرض السكري بإضافته إلى نظامهم الغذائي.
- يساعد الأكل الصحي على تنظيم مستوى السكر في الدم ويحمي من ارتفاعه.
الدراق
- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم بتناول فاكهة الدراق.
- تساعد هذه الأطعمة على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنها توفر للجسم نسبًا عالية من الألياف الغذائية وفيتامين سي وفيتامين أ، بالإضافة إلى البوتاسيوم.
المشمش
- يمكن الحصول على الفوائد الغذائية العالية للمشمش عند تناول أربع حبات من ثماره، حيث تمد الجسم بنسبة 50٪ من القيمة اليومية المطلوبة من فيتامين أ .
- كما أن تناول تلك الكمية يمد الجسم بالحصة اليومية الكاملة من النشويات.
الأكلات المفيدة لمرضى السكر
التفاح
- ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بتضمين التفاح في نظامهم الغذائي الخاص.
- يعتبر التفاح غنيًا بالمواد الغذائية ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية، ولذلك تناول ثمرة تفاحة متوسطة الحجم يمد الجسم بـ 21 غرامًا من الكربوهيدرات و 77 سعرة حرارية.
- يقدم الطعام العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين سي، بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
- من الأفضل عدم التخلص من قشور التفاح، حيث إنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الشرايين والقلب.
البرتقال
- تعتبر البرتقال واحدة من الفواكه الغنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C وفيتامين A.
- تحتوي ثمرة البرتقان المتوسطة الحجم على الحصة اليومية من الفيتامين ج بالإضافة إلى 62 سعرة حرارية و15 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي واحدة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي على قليل من السعرات الحرارية.
الكيوي
- يُنصح بتناول فاكهة الكيوي من قبل مرضى السكري، إذ أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وتعتبر من الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
- تحتوي حبة واحدة من الكيوي على 13 جرامًا من الكربوهيدرات و56 سعرًا حراريًا، لذا يمكن تناول هذه الفاكهة وإضافتها إلى النظام الغذائي الصحي.
المراجع
